Oběd - chutné a jednoduché recepty - Stránka 127

Štrasburský kastrol je klasika alsaské kuchyně, která se vždy setkává s nadšením. Původně pochází recept od mé babičky, která ho zdědila po své matce. V průběhu let jsem ho zdokonalil a mohu říci, že je v německé kuchyni nepostradatelný.

Tyto těstoviny s lilkem a rajčaty vařím k obědu nebo večeři, když chci něco lehkého a zdravého.

Vepřové kotlety v super marinádě z červeného vína, medu, olivového oleje, česneku a sójové omáčky.

Recept na lehkou a chutnou bramborovou polévku s koprem.

Chutná studená rajčatová polévka, která vás zaručeně zasytí a osvěží.

Recept na pečenou krkovici s brambory, česnekem a rozmarýnem.

Tento recept na ananasové kuře patří k mým oblíbeným, protože kombinuje chutné kousky kuřete s exotickým ovocem. Ananas dodává pokrmu sladkost, která dokonale kontrastuje s ostatními ingrediencemi.

Tento recept mi předala moje milovaná babička. Pórkovou zeleninu vždy připravovala s velkou láskou a oddaností. Dodnes si pamatuji tu zvláštní vůni, která se linula domem, když v kuchyni připravovala tento lahodný pokrm. V průběhu let jsem recept zdokonalila a stále patří k mým nejoblíbenějším.

Křupavé kuřecí maso, měkké houby a krémové rizoto - jednoduše neodolatelná kombinace.

V dětství byly babiččiny masové kuličky vždy ozdobou každého rodinného setkání a nedělní večeře. Tento recept je mi proto obzvlášť drahý a jsem hrdá na to, že ho nyní mohu představit světu. Každé sousto ve mně vyvolává vzpomínky a probouzí nostalgický pocit pospolitosti a domácího vaření. i když se může zdát na první pohled trochu složitý, každá chvíle investovaná do přípravy těchto lahodných karbanátků stojí za to.

Mým receptem na rychle uvařený pokrm jsou tyto vynikající těstoviny se sýrovou omáčkou. Nejen proto, že je bleskurychlý na přípravu, ale také proto, že miluji smetanovou omáčku a kombinaci s těstovinami. Jako dlouholetá milovnice těstovin jsem tento recept několikrát zdokonalila a mohu vás ujistit, že nemůže zklamat - i když své kuchařské dovednosti teprve objevujete.

Tuto vydatnou vegetariánskou bramborovou polévku jsem pro svou rodinu připravovala často. Je lehká, zdravá a neuvěřitelně sytá. Díky základu ze zeleninového vývaru a brambor smíchaných s vybranou zeleninou je tato polévka chutná a ideální do chladného počasí. Hodí se k ní čerstvý bílý chléb jako příloha.

Recept na sladké a zároveň pikantní kuře na ananasu.

Recept na originální italské těsto na pizzu, díky kterému se vám pizza vždy povede.

Tento recept na krůtí řízek ve vlastní omáčce je v mé kuchyni klasikou, která se vyvinula v průběhu let.

Tento recept na kroketovou nádivku z mletého masa je v mé rodině velmi oblíbený. Často ji připravuji na vánoční nebo sváteční večeře, ale také jako rychlé jídlo o víkendu. Je jednoduchá na přípravu, přitom chutná a sytá - určitě se bude líbit dětem i dospělým.