INZERCE

Zdroj: FB: Recepty všeho druhu

Pečená krkovice v celku

Pečená krkovice v celku se zelím. Její příprava je sice trochu časově náročnější, ale výsledek stojí za to.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 112 kg vepřové krkovice v celku Přidáno do
  • 5 Karafiáty česneku Přidáno do
  • 1 Lžíce Hořčice Přidáno do
  • 1 kontejnery piva Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
  • sůl, pepř Přidáno do
  • bylinky dle chuti Přidáno do
INZERCE

Postup

150 min.
1. Krok

Krkovici omyjeme a osušíme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Poté si v misce smícháme olivový olej, prolisovaný česnek, hořčici, bylinky, sůl a pepř. Tuto směs promícháme a připravíme marinádu.

2. Krok

Maso potřeme marinádou ze všech stran a necháme alespoň hodinu odležet. Pokud máte čas, doporučuji maso nechat marinovat přes noc v lednici, bude ještě šťavnatější.

3. Krok

Předehřejeme troubu na 180°C. Cibuli nakrájíme na kolečka a vyložíme jimi dno pekáče.

4. Krok

Krkovici dáme na cibuli a podlijeme pivem. Pokud nemáte rádi chuť piva, můžete použít vývar nebo vodu.

5. Krok

Můj tip je zakrýt maso prvních 30 minut alobalem, aby se nám nespálila vrchní vrstva. Poté alobal odstraníme a pečeme dalších 90 minut.

6. Krok

Během pečení maso občas podlijeme vlastní šťávou - takhle zůstane maso šťavnaté a nabere krásnou zlatavou barvu.

7. Krok

Já se řídím pravidlem, že na každých 500 g krkovice počítám 60 minut pečení.

8. Krok

Než maso podáme, necháme ho ještě 10 minut odpočívat.

Podobné recepty

Staročeská krkovička pečená

Klasický recept na staročeskou krkovičku, který vás vrátí zpět do dob našich babiček. Jde o tradiční český pokrm, který si můžete připravit na nedělní oběd nebo na sváteční stůl. Pro tento recept si pořiďte kvalitní vepřovou krkovičku, vařené brambory a naše domácí knedlíky.

Vydatná krkovice pečená v troubě

Tohle je jeden z mých nejoblíbenějších receptů na příjemnou nedělní večeři. Tuto vydatnou krkovici jsem dělala už několikrát a pokaždé se stala absolutním hitem pro rodinu i přátele. Vepřová krkovice je máslově měkká a má úžasně křupavou kůrčičku, díky které se jí nedá odolat. Doufám, že vám tento recept bude chutnat stejně jako mně.

Pečená krkovice plátky v troubě

S pečenou krkovici v troubě jsem vždy měla skvělé zkušenosti. Vhodné na sváteční stůl.

Vepřová krkovička pečená v troubě

Jednoduchý a chutný recept na vepřovou krkovičku pečenou v troubě, který je dokonalý pro každou speciální příležitost.

Vepřová krkovice se zelím a knedlíkem

Tradiční recept, který potěší každého milovníka domácí kuchyně.

Pečená krkovice s brambory

Recept na pečenou krkovici s brambory, česnekem a rozmarýnem.

Pečená vepřová krkovice se sladkými bramborami

Pečená vepřová krkovice se sladkými bramborami je jídlo, které často připravuji pro rodinná setkání. Pro šťavnatou krkovici používám marinádu plnou výrazných chutí. A sladké brambory s přídavkem rozmarýnu ji dokonale doplňují. Připravte tento výjimečný pokrm pro své blízké, budou ho milovat!
anna01
anna01
Náhled receptu Vepřo knedlo zelo - nejlepší česká klasika
Videorecept

Vepřo knedlo zelo - nejlepší česká klasika

Tento recept na tradiční české jídlo Vepřo, knedlo, zelo je jednoduchý a chutný. Krásně propečené vepřové maso, nasládlé knedlíky a jemně opepřené zelí - to vše tvoří skvělou kombinaci chutí a textur.

Podobné recepty

Staročeská krkovička pečená

Klasický recept na staročeskou krkovičku, který vás vrátí zpět do dob našich babiček. Jde o tradiční český pokrm, který si můžete připravit na nedělní oběd nebo na sváteční stůl. Pro tento recept si pořiďte kvalitní vepřovou krkovičku, vařené brambory a naše domácí knedlíky.

Vydatná krkovice pečená v troubě

Tohle je jeden z mých nejoblíbenějších receptů na příjemnou nedělní večeři. Tuto vydatnou krkovici jsem dělala už několikrát a pokaždé se stala absolutním hitem pro rodinu i přátele. Vepřová krkovice je máslově měkká a má úžasně křupavou kůrčičku, díky které se jí nedá odolat. Doufám, že vám tento recept bude chutnat stejně jako mně.

Pečená krkovice plátky v troubě

S pečenou krkovici v troubě jsem vždy měla skvělé zkušenosti. Vhodné na sváteční stůl.

Vepřová krkovička pečená v troubě

Jednoduchý a chutný recept na vepřovou krkovičku pečenou v troubě, který je dokonalý pro každou speciální příležitost.

Vepřová krkovice se zelím a knedlíkem

Tradiční recept, který potěší každého milovníka domácí kuchyně.

Pečená krkovice s brambory

Recept na pečenou krkovici s brambory, česnekem a rozmarýnem.

Pečená vepřová krkovice se sladkými bramborami

Pečená vepřová krkovice se sladkými bramborami je jídlo, které často připravuji pro rodinná setkání. Pro šťavnatou krkovici používám marinádu plnou výrazných chutí. A sladké brambory s přídavkem rozmarýnu ji dokonale doplňují. Připravte tento výjimečný pokrm pro své blízké, budou ho milovat!
anna01
anna01
Náhled receptu Vepřo knedlo zelo - nejlepší česká klasika
Videorecept

Vepřo knedlo zelo - nejlepší česká klasika

Tento recept na tradiční české jídlo Vepřo, knedlo, zelo je jednoduchý a chutný. Krásně propečené vepřové maso, nasládlé knedlíky a jemně opepřené zelí - to vše tvoří skvělou kombinaci chutí a textur.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1157 recepty

Cizrna

17 recepty

Dezert

1607 recepty

Snídaně

497 recepty

Dorty

288 recepty

Zapečené

388 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1835 recepty