INZERCE
Brokolicová polévka
Tip pro milovníky krémových polévek, které zahřejí
INZERCE
Ingredience
porce
4
Suroviny
- 2 brokolice
- 1 cibule
- 1 stroužky česneku
- 850 ml zeleninový vývar
- 100 ml sladká smetana
- sůl a pepř
- olej
K servírování
- krutony
- Petržel
- olivový olej
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
V hrnci na troše oleje zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme růžičky brokolice (košťál oloupeme a nakrájíme na menší kousky a též použijeme ) a krátce orestujeme
2. Krok
Přilijeme vývar a vše necháme asi 25 minut lehce povařit , přidáme smetanu a tyčovým mixérem polévku rozmixujeme dohladka, prolisujeme stroužek česneku a dochutíme solí a pepřem dle vlastní chuti, krátce provaříme a podáváme
3. Krok
Zdobíme krutony, čerstvou petrželkou a olivovým olejem Krutony domácí : Toast nakrájíme na kostičky a pomalu smažíme na pánvi bez přidání tuku dozlatova (obracíme) Dobrou chuť ✨