Vařené - chutné a jednoduché recepty - Stránka 83

Tento základní recept bohatý na živiny jsem v průběhu let připravovala mnohokrát a musím říct, že na divoké rýži je něco mimořádně uklidňujícího. Její zemitá chuť, žvýkací struktura a silný nutriční profil z ní dělají základ mého jídelníčku. I když její vaření trvá o něco déle než u běžné rýže, čekání se rozhodně vyplatí. Zde je můj osvědčený postup, jak uvařit divokou rýži.

V průběhu let jsem si velmi oblíbila rustikální a bohatou chuť, kterou klasický pokrm z jater a cibule přináší. Je něco neuvěřitelně uspokojivého na tom, když se z těchto dvou skromných ingrediencí stane luxusní jídlo. Tento recept jsem vařila mnohokrát, zdokonalila ho podle své chuti a jsem nadšená, že se s vámi dnes mohu podělit o svou verzi. Tento recept je uklidňující, snadno se připravuje a pokaždé dopadne perfektně, pokud se budete řídit mými malými tipy uvedenými níže.

Tento recept na rizoto s kuřecím masem a chřestem je v mé domácnosti už léta oblíbený. Jako vášnivá kuchařka jsem osobně tento pokrm připravovala mnohokrát a časem jsem si osvojila určité triky, jak zdokonalit jeho chuť a strukturu. Vyváženost travnatého chřestu, smetanové chuti pomalu vařené rýže Arborio a lahodné chuti kuřecího masa tvoří božské trio, kterému neodoláte.

Tento recept na maďarskou houbovou polévku je kouzelnou směsí čerstvých hub, kyselé smetany a špetky kouřové papriky. Vzpomínám na zvláštní příležitosti, při kterých se tato hřejivá polévka podává, a slastně si vychutnávám její bohatou a krémovou chuť. Inspirován tradiční maďarskou kuchyní jsem tento recept vařil mnohokrát a vylepšil ho svým osobním přístupem.

Honeycomb Toffee, známý také jako cinder toffee nebo sponge toffee, je klasická pochoutka, která mi připomíná mé pekařské začátky. Toto cukroví, které se rozplývá v ústech, s charakteristickou bublinkovou strukturou a sladkou přetrvávající chutí karamelu, je domácí cukroví ve své nejlepší podobě. Tento karamel jsem vyráběla několikrát, upravovala jsem ingredience a vylepšovala postup, abyste pokaždé získali dokonalou dávku. Trik spočívá v řízení teploty, a chlapče, vyplatí se to!

Tento řecký salát s kuřecím masem je v mé domácnosti oblíbeným receptem. Kombinuje grilované kuřecí maso s čerstvou, křupavou zeleninou a pikantním sýrem feta a představuje vydatné, výživné a lahodné jídlo. Stejně jako u jiných jídel používejte ty nejčerstvější suroviny, abyste dosáhli té nejlepší chuti. Slibuji, že vás tento kousek Řecka přenese přímo do prosluněné taverny u Středozemního moře!

Jako certifikovaná a oddaná milovnice jídla jsem tyto tortilly z kukuřičné mouky připravovala mnohokrát, a to i na tematická setkání a klidné domácí večeře ve všední dny. Jsou vynikající přílohou nebo základem k různým mexickým pokrmům a také záchranou pro ty, kteří dodržují bezlepkovou dietu. Je to jeden jediný recept, a přesto je to pokaždé jako cesta do srdce mexické kuchyně.

Tato živá a aromatická vietnamská smaženice je spolehlivým společníkem do repertoáru každého domácího kuchaře. Bohaté barvy zeleniny nejenže dodávají estetický požitek, ale přinášejí také nesmírné zdravotní výhody.

Šťavnaté maso, korunované aromatickými bylinkami a zalité silnou melodií česneku a bílého vína, je vskutku velkolepé. A ještě lépe, když ho doplníte trochou smetany a vytvoříte bohatou omáčku, která roztančí vaše chuťové pohárky.

Recept Surf and Turf s česnekovou smetanovou omáčkou je vynikající směs pikantního steaku a šťavnatých mořských plodů, kterou často připravuji pro zvláštní příležitosti. Česneková smetanová omáčka vytváří aromatickou, bohatou a krémovou vrstvu, která dokonale spojuje chutě libového steaku a čerstvých mořských plodů.

Jídlo, které uspokojí vaše touhy po mořských plodech, jsou lososové smažené nudle, v nichž se snoubí asijské chutě s bohatým lososem. Tento snadno připravitelný pokrm je zdravý a chutný, plný zeleniny, nudlí a sladko-slané omáčky.

Vychutnejte si svěží a živou italskou večeři podle tohoto jednoduchého, ale chutného receptu na rizoto s krevetami a hráškem. Vydatná chuť krevet se báječně snoubí se sladkostí hrášku a je doplněna krémovou a sýrovou strukturou. Ideální pokrm, na kterém si můžete pochutnat s rodinou a přáteli a který do vašeho domova vnese nádech dobrého jídla!

Tato omáčka z bílého vína je rafinovaným doplňkem, který se skvěle hodí k rybám, mořským plodům a bílému masu. Snadno se připravuje a každému pokrmu dodá eleganci a chuť.

Rajčatové rizoto je vynikající jídlo, které je stejně dobré jako příloha k masu i jako samostatný pokrm. Kombinace čerstvých rajčat, chutné rýže a kvalitního parmazánu z něj dělá ideální pokrm pro letní večeři.

Tyto chutné a vlhké sendviče s pošírovaným kuřecím masem jsou ideální pochoutkou na piknik nebo oběd. Kuřecí maso je pošírované v lehkém vývaru, aby zůstalo křehké a šťavnaté, a poté se smíchá s osvěžující směsí majonézy a bylinek a podává se na čerstvém křupavém chlebu. Tento sendvič je nejjednodušší a dokazuje, že z několika kvalitních surovin lze vytvořit něco opravdu lahodného.

Dopřejte si zdravou a zároveň chutnou snídani a připravte si palačinky s bobulemi. Tento recept na lehké a nadýchané palačinky plné čerstvých borůvek a malin je ideální na pozdní snídani nebo líné nedělní dopoledne. Tyto palačinky s bobulemi, podávané s trochou medu nebo javorového sirupu, vám zajistí lahodnou a výživnou snídani.