:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/C3kD_qyyiLCIZxn0YvhA/0d3298ef5135526d1eeb159af5c331.jpeg "Domácí čokoládový rýžový pudink od nuly")
Zdroj: Freepik
Domácí čokoládový rýžový pudink od nuly
Tento recept představuje jedinečnou obměnu klasického rýžového nákypu, do kterého se přidává čokoláda a dodává mu další vrstvu požitku.
Ingredience
- 1 šálek Krátkozrnné rýže
- 2 šálky vody
- 4 šálky plnotučného mléka
- 1⁄2 šálek cukru
- 1⁄2 šálek neslazeného kakaového prášku
- 1⁄4 čajová lžička sůl
- 1 čajová lžička Vanilkový extrakt
- Šlehačka (k podávání)
Nejnovější letáky
Postup
Rýži propláchněte pod studenou vodou. Ze zkušenosti vím, že tento krok je velmi důležitý, protože se při něm odplaví přebytečný škrob a rýže se během vaření neslepí.
Opláchnutou rýži smíchejte s vodou ve středně velkém hrnci a přiveďte ji k varu. Vařte na mírném ohni 15 minut nebo dokud se voda nevstřebá.
Zatímco vaříte rýži, současně v samostatné misce vyšlehejte mléko, cukr, kakaový prášek a sůl. Kakaový prášek doporučuji předem prosít, aby se hladce spojil a nevznikly hrudky.
Jakmile rýže nasákne vodu, přidejte do hrnce s rýží smíchané ingredience. Dobře promíchejte.
Vařte ji na mírném ohni 30-35 minut. Nezapomeňte občas zamíchat, aby se rýže nepřichytila k pánvi a pudink zůstal krémový a bohatý.
Když směs zhoustne na konzistenci pudinku, odstavte ji z ohně. Poté vmíchejte vanilkový extrakt. Tím se vytvoří charakteristická dezertní vůně, kterou všichni milujeme.
Pudink rozdělte na jednotlivé talíře. Nechte ho vychladnout při pokojové teplotě a poté ho na několik hodin uložte do chladničky.
Každou misku pudinku podávejte s kopečkem šlehačky nahoře.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/w1UidM4WwweVVr8lzVdR/d32171e7f20b87011a16e6e1656d62.jpeg "Náhled receptu Domácí lečo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wUaFwTU9scF6397nk2Li/b154eb64f1a83510ef276b570517bf.png "Náhled receptu Marináda na krkovičku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/DiHgY54kdFxqTeq5JJbn/ccc2ae767e65a85eba2c1cf268bfbc.jpeg "Náhled receptu Kakaovo-jogurtová buchta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/NTdr7NsbMqv56YrW8aUn/f5944840df61d9d9d6f741702a7c48.jpeg "Náhled receptu Cuketové karbanátky s mletým masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Am9kXQhifI-xyxIGOm3B/d6cb6a748f953235f5ed791c7c91ea.jpeg "Náhled receptu Zmrzlinový řez")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Jqq_kRso-qV9pUbCcnO7/8e17dd51f1b92001ab683a10d29765.jpeg "Náhled receptu Kynuté koláčky s borůvkami a tvarohem")
