INZERCE

Zdroj: Youtube

Rajská omáčka, poctivá a jednoduchá

Rajská omáčka je česká klasická omáčka, vyzkoušejte tento jednoduchý a vynikající recept.

INZERCE

Ingredience

porce
4

Suroviny na omáčku

  • 1 Lžíce sádlo Přidáno do
  • pimiento Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
  • 10 lžíce hladké mouky Přidáno do
  • 260 g rajského protlaku Přidáno do
  • 1.3 litrů voda Přidáno do
  • 150 g krystalový cukr Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • 4 ks bobkový list Přidáno do

Další suroviny

  • 500 g hovězího masa Přidáno do
  • voda Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
  • 1 bílá cibule Přidáno do
  • 1 bobkový list Přidáno do
  • gnocchi Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Hovězí maso (nejlépe přední) uvařte v osolené vodě s bobkovým listem, dvěma kuličkami pepře a cibulí. Maso poduste do měkka.

2. Krok

Cibuli nakrájíme na jemné kostičky a orestujeme na rozehřátém sádle.

3. Krok

Přidáme koření, promícháme a zalijeme rajským protlakem.

4. Krok

Přidáme vodu, osolíme, přisladíme cukrem a přidáme i bobkové listy.

5. Krok

Vaříme, dokud omáčka nezhoustne.

6. Krok

Hotový pokrm podávejte s knedlíkem a hovězím masem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Sušení

28 recepty

Rýže

176 recepty

Dršťky

118 recepty

Saláty

267 recepty

Mascarpone

132 recepty

Vánoční

84 recepty

Čočka

37 recepty

Dýně

51 recepty

Snídaně

664 recepty

Oběd

2815 recepty

Pečivo

534 recepty