:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RpBLrEMO1UQYBD5rtmp/9012352ac026f258871f5eea78ce34.jpeg "Kynutý houskový knedlík")
Zdroj: Youtube
Kynutý houskový knedlík
Připravte si tento tradiční recept na houskový knedlík, který je neodmyslitelnou součástí mnoha českých jídel. Je jednoduchý na přípravu, vláčný, nadýchaný a plný chuti.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 1 vejce
- 1⁄2 lžičky soli
- 250 ml mléka
- 100 g máslo
- 20 g čerstvé droždí
- 2 rohlíky
Nejnovější letáky
Postup
V míse smíchejte mouku, vejce, sůl a mléko, kostičky rohlíků a rozdrobené droždí. Těsto by mělo být hladké a pružné. Těsto nechte asi 30 minut kynout na teplém místě. Mezitím si připravte velký hrnec s osolenou vodou a nechte ji vařit. Těsto rozválejte na placku o tloušťce asi 1cm, nakrájejte na kostky velikosti asi 5x5cm a vyválejte v dlaních šišky. Knedlíky vařte ve vroucí vodě asi 10-15 minut. Poté vyjměte knedlíky z vody a nechte je okapat. Můžete také udělat jeden velký knedlík, který po uvaření nakrájíte na plátky.
Houskové knedlíky jsou krásně nadýchané a hodí se jako příloha k mnoha tradičním českým jídlům.
Komentáře (2)
Jak z těch kostek udělat šišku knedlíků?Asi změna postupu?
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/M31jcw6eOAGv1-_E6em_/ecdfb6934c8a290612504f040b1b56.jpeg "Náhled receptu Šunkové koleno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eoIUfePIuDeDLE4tI6GA/c6bed67825732d6bdbd88a4044867b.jpeg "Náhled receptu Domácí krokety v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_u3DEIkB4pb-0bZCfpTM/09f0dbf3beec49cef13c779f7d2bed.jpeg "Náhled receptu Rychlá buchta na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/I52YQScqT_DMaTAOblyL/68a7081124407aae19d69054781d76.jpeg "Náhled receptu Kokosová náplň do dortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3VPx4Ezh8INl9th8f6h0/8d945e9db7440100ef315435a21fbe.jpeg "Náhled receptu Vídeňský bramborový salát podle babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
Tak knedliky jako kostka jsem jeste nevidel. Jste asi prvni kdo to tak vari. Gratuluji.?