:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HU695ZXUDQk3X1vVRG_8/7a4d1d8204bcdb5532098b498faa0e.jpeg "Cuketovo špenátová polévka")
Ingredience
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 středně velká cibule šalotka
- 100 g oloupaných brambor
- 1 Hřebíček česneku
- 800 ml zeleninového vývaru nebo mléka
- 400 g Cukety
- 1 lžička snítky čerstvého tymiánu
- 1⁄4 kůry z citronu
- 125 g baby špenátu
- sůl
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
V hrnci rozehřejte olej. Cibuli nakrájenou nadrobno nechte zesklovatět.
Brambory nakrájejte na malinké kostičky nebo nastrouhejte nahrubo. Stroužek česneku rozplácněte čepelí a s bramborami přidejte do hrnce. Osolime a asi minutu míchejte.
Zalijte vývarem nebo vodou. Přidejte na menší kusy pokrájenou cuketu, tymián, citronovou kůru, sůl a vařte, dokud brambory i cuketa nezměknou.
Nakonec přidejte špenát. Promíchejte a odstavte z plotny.
Polévku rozmixujte dohladka tyčovým ponorným mixérem nebo vše vytvoořte v Tehermomixu
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
Vojtech_PostulkaCuketovo špenátová polévka
Zeleninový krém bez mouky
V hrnci rozehřejte olej. Cibuli nakrájenou nadrobno nechte zesklovatět.
Brambory nakrájejte na malinké kostičky nebo nastrouhejte nahrubo. Stroužek česneku rozplácněte čepelí a s bramborami přidejte do hrnce. Osolime a asi minutu míchejte.
Zalijte vývarem nebo vodou. Přidejte na menší kusy pokrájenou cuketu, tymián, citronovou kůru, sůl a vařte, dokud brambory i cuketa nezměknou.
Nakonec přidejte špenát. Promíchejte a odstavte z plotny.
Polévku rozmixujte dohladka tyčovým ponorným mixérem nebo vše vytvoořte v Tehermomixu
Jak jste tento recept připravili?