:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VPrVZDvb6WvGtUZDSexg/26114261394e69e417f64160745915.jpeg "Bezinková marmeláda")
Zdroj: Canva
Bezinková marmeláda
Bezová marmeláda, kterou můžete podávat k pečivu, palačinkám nebo jako náplň do domácích koláčů. Je to také skvělý způsob, jak zužitkovat bezinky a zachovat jejich vitamíny pro zimní měsíce.
Ingredience
- 800 g cukru
- 1 citron
- ½ litru vody
- černý bez
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
Bezinky otrháme, zbavíme nepěkných kusů a důkladně opláchneme vodou.
Přeneseme je do velkého hrnce, přidáme vodu a vaříme na mírném ohni asi hodinu, dokud nezměknou.
Poté plody propasírujeme přes jemné síto, abychom se zbavili semínek a kůže.
Výslednou šťávu vrátíme zpět do hrnce, přidáme cukr a šťávu z citronu a vaříme dalších 30 - 45 minut, dokud míchaním lžící nezačne marmeláda ztužovat.
Hotovou marmeládu rozlijeme do sterilizovaných skleniček, dobře zavřeme a necháme vychladnout.
Skladujeme v chladném a temném místě.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
Adela_cooksBezinková marmeláda
Bezová marmeláda, kterou můžete podávat k pečivu, palačinkám nebo jako náplň do domácích koláčů. Je to také skvělý způsob, jak zužitkovat bezinky a zachovat jejich vitamíny pro zimní měsíce.
Bezinky otrháme, zbavíme nepěkných kusů a důkladně opláchneme vodou.
Přeneseme je do velkého hrnce, přidáme vodu a vaříme na mírném ohni asi hodinu, dokud nezměknou.
Poté plody propasírujeme přes jemné síto, abychom se zbavili semínek a kůže.
Výslednou šťávu vrátíme zpět do hrnce, přidáme cukr a šťávu z citronu a vaříme dalších 30 - 45 minut, dokud míchaním lžící nezačne marmeláda ztužovat.
Hotovou marmeládu rozlijeme do sterilizovaných skleniček, dobře zavřeme a necháme vychladnout.
Skladujeme v chladném a temném místě.
Jak jste tento recept připravili?