INZERCE

Zdroj: Canva

Polévka z hlívy

Houbová polévka je uklidňující klasika, která je ideální pro chladné večery a deštivé dny. Její příprava je navíc překvapivě snadná! Potřebujete jen několik jednoduchých ingrediencí a trochu trpělivosti a během chvilky budete mít lahodnou polévku.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g čerstvé hlívy Přidáno do
  • 1 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 mrkev Přidáno do
  • 1 petrželová nať Přidáno do
  • 1 Lžíce máslo Přidáno do
  • 1 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • 1 l vývar Přidáno do
  • drůbeží nebo zeleninový Přidáno do
  • 12 l mléka Přidáno do
  • a sůl čerstvě mletý pepř dle chuti Přidáno do
  • nastrouhaný sýr na dochucení Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Očistěte a nakrájejte hlívu na tenké plátky.

2. Krok

Na pánvi na másle orestujte nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a petrželovou nať.

3. Krok

Přidejte mouku a za stálého míchání ji nechte zpěnit.

4. Krok

Pozvolna přilévejte vývar a mléko a míchejte, dokud se nevytvoří jednotná polévka.

5. Krok

Přidejte nakrájenou hlívu a vařte, dokud není hlíva měkká, asi 10 minut.

6. Krok

Osolte a opepřete podle chuti.

7. Krok

Podávejte teplou, posypanou nastrouhaným sýrem.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1197 recepty

Snídaně

519 recepty

Cizrna

17 recepty

Oběd

2398 recepty

Dezert

1671 recepty

Dorty

297 recepty

Smoothies

28 recepty

Pečení

1918 recepty