INZERCE

Zdroj: stockfotocz from Getty Images

Pečená krkovice plátky v troubě

S pečenou krkovici v troubě jsem vždy měla skvělé zkušenosti. Vhodné na sváteční stůl.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 1 kg vepřové krkovice Přidáno do
  • 4 stroužky česneku Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • Mleté černé pepře Přidáno do
  • paprika Přidáno do
  • kari koření Přidáno do
  • 4 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 3 kus cibule Přidáno do
  • 12 Pohár piva Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Nejprve krkovici omyjeme a osušíme papírovou utěrkou.

2. Krok

Poté ji pokrájíme na plátky tlusté přibližně 1,5 cm.

3. Krok

Plátky krkovice osolíme, opepříme a posypeme paprikou a kari kořením.

4. Krok

Česnek oloupeme a prolisujeme.

5. Krok

Ochucené maso potřeme prolisovaným česnekem a necháme přibližně hodinu odležet.

6. Krok

Poté z obou stran opečeme na rozpáleném olivovém oleji, dokud se neudělá zlatohnědá kůrka.

7. Krok

Takto opečené plátky dáme do pekáče a na kazdý plátek položíme kruh nakrájené cibule.

8. Krok

Přidáme půl poháru piva a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 1 hodinu. 9. Rozhodně doporučuji nezapomenout na maso během pečení občas podlit pivem, aby zůstalo šťavnaté.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2615 recepty

Masové pokrmy

1289 recepty

Dezert

1824 recepty

Smažené

480 recepty

Cuketa

109 recepty

Pizza

62 recepty

Brambory

398 recepty

Droždí

240 recepty

Těstoviny

284 recepty

Levná jídla

641 recepty