INZERCE
Kotlety
Kotlety, které si zamilujete
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 4 kotlety s kostí
- Plnotučnou hořčici
- Sůl pepř
- 1 velkou cibuli
- olivový olej
- Vodu na podlévání
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Jak na to?
2. Krok
Kotlety po okraji nařízneme. Pěstí je lehce naklepeme. Osolíme a opepříme. Horní stranu kotlety potřeme plnotučnou hořčicí. Kotletu potřenou stranou vložíme do pánve s rozehřátým olejem. Hořčicí potřeme horní stranu kotlety. Kotlety prudce opečeme z obou stran. Přidáme nakrájenou cibuli a podlijeme vodou. Přikryjeme pokličkou a dusíme na středním plameni cca 45 minut. Průběžně podléváme vodou, aby se maso nepřipeklo. Když je maso měkké, odstraníme pokličku, zvýšíme teplotu a kotlety cca 10 minut opékáme do zlatova.Hotovo
3. Krok
Podáváme s rajčatový salátem a pečivem nebo opečenými bramborami
4. Krok
Načti si QR kód a uvidíš videorecept