INZERCE

Zdroj: Pixabay: photoAC

Nadýchané pusinkové sušenky

Sušenky miluji, protože jsou lehké, sladké a prostě výborné. Vždycky mi připomínají vánoční čas s babičkou, která je pekla každý rok. Často jsem dělala podle jejího receptu a naučila se pár triků, aby byly dokonalé.

INZERCE

Ingredience

porce
40
  • 4 vaječné bílky Přidáno do
  • 250 g cukr Přidáno do
  • 1 Štipka sůl Přidáno do
  • 1 Čajová lžička citronová šťáva Přidáno do
  • moučkový cukr Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Na pusinkové sušenky ušlehejte bílky v čisté suché míse do pěny. Jeden trik spočívá v tom, že mísa a metla musí být zcela bez tuku, jinak se bílky nedají ušlehat do tuha.

2. Krok

Postupně přidávejte cukr a špetku soli a pokračujte ve šlehání, dokud bílky nevytvoří pevné špičky. Doporučuji přidávat cukr velmi pomalu, aby se zcela rozpustil a pusinky byly pěkně hladké.

3. Krok

Do bílků přidejte citronovou šťávu. Citronová šťáva působí jako stabilizátor a dodává pusinkám lehký ovocný nádech.

4. Krok

Předehřejte troubu na 100 stupňů. Na plech vyložený pečicím papírem vytvořte malé kopečky pusinkové směsi.

5. Krok

Sušenky nechte v troubě asi 60 minut, dokud nejsou suché a lehce zlatavé. Důležitým doporučením je, aby pusinky neztmavly příliš rychle, jinak by ztvrdly a zhořkly. Stejně tak je však důležité, aby se úplně vysušily, aby si zachovaly svou charakteristickou konzistenci.

6. Krok

Sušenky vyjměte z trouby a nechte je na plechu vychladnout. Po vychladnutí mírně ztuhnou. Před podáváním sušenky posypte moučkovým cukrem.

Podobné recepty

Vánoční perníkové oplatky

Tohle je recept na oplatkové perníčky, které dělám každý rok o Vánocích pro svou rodinu a přátele. Stále vzpomínám na útulné zimní dny, kdy jsem stála s babičkou v kuchyni a pekla tyto vynikající perníčky. Perníčky na oplatkách jako v Norimberku se snadno pečou a chutnají voňavě a lahodně.

Babiččiny mandlové sušenky

Mandlové sušenky jsou v naší rodině o Vánocích naprostou nezbytností. Jsou neuvěřitelně snadné na přípravu, mají křupavou strukturu a jsou plné mandlové chuti. Tento recept jsem zdědila po své babičce, která nám tyto sušenky pekla každé Vánoce. Každé kousnutí ve mně vyvolává příjemné vzpomínky na dětství.

Nadýchaná banánová bábovka

Upečte si skvělou a výtečnou banánojvou bábovku! Tato vláčná banánová bábovka je zdravá a vaše díťka si ji zamilují.

Tradiční vánoční cukroví k vystřižení

Tento recept patří již mnoho let k našim stálým rituálům v adventním období. Každý rok se sejdeme celá rodina a společně upečeme tyto lahodné máslové sušenky. Jsou snadné na přípravu a vůně, která se line domem, je prostě božská. Ať už si je dáte jako dárek, nebo je sníte sami, tyto sušenky udělají vánoční období ještě slavnostnějším!

Veganské vanilkové sušenky bez vajec

Nejsou to jen sušenky bez vajec, díky své jemné vanilkové chuti a drobivé struktuře se prakticky rozplývají v ústech. Tento recept jsem vytvořila, když jsem hledala způsob, jak upéct chutné sušenky pro svou kamarádku, která je alergická na vejce. V průběhu let se znovu a znovu vylepšoval a nyní je peču nejen o Vánocích, ale po celý rok.

Jednoduchý skořicový dort

Tento skořicový koláč je v mé rodině velmi oblíbený a vychází ze starého receptu mé babičky. Kombinace nadýchané struktury koláče a aromatické vůně skořice rozbuší každé srdce a vyvolá nádherné vzpomínky na útulné chvíle dětství.

Babiččiny klasické máslové sušenky

Tento recept je jedním z mých nejoblíbenějších z dětství, který jsem dělávala se svou babičkou. Máslové a křupavé sušenky jsou nejen snadné na přípravu, ale vyvolávají hluboké vzpomínky a dělají z nich výjimečnou pochoutku. Recept jsme v průběhu let pečlivě zdokonalovali a doufáme, že vám bude chutnat stejně jako nám vždycky.

Jednoduchý recept na vánoční sušenky

Tento jednoduchý recept na vánoční cukroví je mým osobním doporučením pro sladké sváteční období. V průběhu let jsem ho několikrát připravila ve své vlastní kuchyni a osvědčil se jako absolutní favorit - pro mě i pro každého, kdo měl tu čest ho vyzkoušet. Suroviny se dají snadno sehnat a zpracování zvládnou i pekařští začátečníci.

Podobné recepty

Vánoční perníkové oplatky

Tohle je recept na oplatkové perníčky, které dělám každý rok o Vánocích pro svou rodinu a přátele. Stále vzpomínám na útulné zimní dny, kdy jsem stála s babičkou v kuchyni a pekla tyto vynikající perníčky. Perníčky na oplatkách jako v Norimberku se snadno pečou a chutnají voňavě a lahodně.

Babiččiny mandlové sušenky

Mandlové sušenky jsou v naší rodině o Vánocích naprostou nezbytností. Jsou neuvěřitelně snadné na přípravu, mají křupavou strukturu a jsou plné mandlové chuti. Tento recept jsem zdědila po své babičce, která nám tyto sušenky pekla každé Vánoce. Každé kousnutí ve mně vyvolává příjemné vzpomínky na dětství.

Nadýchaná banánová bábovka

Upečte si skvělou a výtečnou banánojvou bábovku! Tato vláčná banánová bábovka je zdravá a vaše díťka si ji zamilují.

Tradiční vánoční cukroví k vystřižení

Tento recept patří již mnoho let k našim stálým rituálům v adventním období. Každý rok se sejdeme celá rodina a společně upečeme tyto lahodné máslové sušenky. Jsou snadné na přípravu a vůně, která se line domem, je prostě božská. Ať už si je dáte jako dárek, nebo je sníte sami, tyto sušenky udělají vánoční období ještě slavnostnějším!

Veganské vanilkové sušenky bez vajec

Nejsou to jen sušenky bez vajec, díky své jemné vanilkové chuti a drobivé struktuře se prakticky rozplývají v ústech. Tento recept jsem vytvořila, když jsem hledala způsob, jak upéct chutné sušenky pro svou kamarádku, která je alergická na vejce. V průběhu let se znovu a znovu vylepšoval a nyní je peču nejen o Vánocích, ale po celý rok.

Jednoduchý skořicový dort

Tento skořicový koláč je v mé rodině velmi oblíbený a vychází ze starého receptu mé babičky. Kombinace nadýchané struktury koláče a aromatické vůně skořice rozbuší každé srdce a vyvolá nádherné vzpomínky na útulné chvíle dětství.

Babiččiny klasické máslové sušenky

Tento recept je jedním z mých nejoblíbenějších z dětství, který jsem dělávala se svou babičkou. Máslové a křupavé sušenky jsou nejen snadné na přípravu, ale vyvolávají hluboké vzpomínky a dělají z nich výjimečnou pochoutku. Recept jsme v průběhu let pečlivě zdokonalovali a doufáme, že vám bude chutnat stejně jako nám vždycky.

Jednoduchý recept na vánoční sušenky

Tento jednoduchý recept na vánoční cukroví je mým osobním doporučením pro sladké sváteční období. V průběhu let jsem ho několikrát připravila ve své vlastní kuchyni a osvědčil se jako absolutní favorit - pro mě i pro každého, kdo měl tu čest ho vyzkoušet. Suroviny se dají snadno sehnat a zpracování zvládnou i pekařští začátečníci.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

16 recepty

Dezert

1578 recepty

Masové pokrmy

1133 recepty

Zapečené

382 recepty

Snídaně

484 recepty

Oběd

2275 recepty

Mascarpone

99 recepty

Pečivo

484 recepty