:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
Zdroj: Youtube
Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník
Hraběnčiny řezy jsou perfektní český zákusek, jako stvořené k nedělní kávě. Nezaberou příliš času, jsou chutné, vláčné, voňavé a příprava zabere maximálně hodinku.
Ingredience
Těsto
- 400 g polohrubé mouky
- 100 g krystalový cukr
- 200 g máslo
- 4 žloutky
- 2 lžíce mléka
- 1⁄2 prášek do pečiva
Náplň
- 6 velkých jablek
- 1 vanilkový cukr
- 1 skořicový cukr
- vlašské ořechy
Ušlehané bílky
- 4 vaječné bílky
- 100 g moučkového cukru
Nejnovější letáky
Postup
Polohrubou mouku, cukr, prášek do pečiva, máslo, žloutky a mléko smíchejte v míse a vypracujte hladké těsto. Z něj odkrojte třetinu a dejte zmrazit. Zbylé dvě třetiny si vyválejte na velikost plechu a přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Těsto rovnoměrně rozprostřete. Dále budete potřebovat jablka, ořechy, vanilkový a skořicový cukr. Oloupejte přibližně 6 velkých jablek, nastrouhejte na hrubém struhadle a rozprostřete na těsto. Oslaďte jedním balíčkem vanilkového cukru a přidejte skořicový cukr podle chuti. Přisypte dvě hrsti vlašských ořechů. Ušlehejte 4 bílky se 100 g moučkového cukru do sněhu a rozetřete na plech. Nastrouhejte těsto z mrazáku a posypte moučkovým cukrem. Pečte v troubě rozřehřáté na 175° po dobu 30 min. Posypte moučkovým cukrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3VPx4Ezh8INl9th8f6h0/8d945e9db7440100ef315435a21fbe.jpeg "Náhled receptu Vídeňský bramborový salát podle babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2yNpo9JCKAn4wj3WNDil/0f85db8a7c9ea585c214f91ce1fcbb.jpeg "Náhled receptu Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_u3DEIkB4pb-0bZCfpTM/09f0dbf3beec49cef13c779f7d2bed.jpeg "Náhled receptu Rychlá buchta na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CdoZY6-aIDW9i7Xf_36N/d6600aa3c1baf2c54ad314a31ae1c2.jpeg "Náhled receptu Karbanátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Gk3NBcxboX2opwwAjt6c/f8d12b210b26713aea827830fd3daf.jpeg "Náhled receptu Tradiční zázvorky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/bzS-6JwATP7tHzrOWyoi/101039f39bba398cb19e853ac2efdd.jpeg "Náhled receptu Cheesecake se slaným karamelem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/W2dhmWNXD6e4TbMVRV-T/36aeba89dea79907df0505d27109f1.jpeg "Náhled receptu Slané donuty s jogurtem a fetou")
Budu péct