INZERCE

Kynuté ovocné knedlíky hrníčkové

Kynuté ovocné knedlíky hrníčkové jsou tradiční český pokrm, který se skládá z kynutého těsta naplněného ovocem.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 hrnek hladké mouky Přidáno do
  • 1 hrnek polohrubé mouky Přidáno do
  • 12 hrnku mléka Přidáno do
  • 14 hrnku cukru Přidáno do
  • 14 hrnku oleje Přidáno do
  • 12 balíčku sušeného droždí cca g Přidáno do
  • špetka soli Přidáno do
  • 1 vejce Přidáno do
  • Ovocná náplň např povidla Přidáno do
  • cottage sýr Přidáno do
  • Meruňky Přidáno do
  • jahody apod Přidáno do
  • a Máslo cukr na posypání Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Nejprve si připravte kynuté těsto na hníčkové knedlíky. V malém hrnku nebo v mikrovlnné troubě zahřejte mléko, aby bylo vlažné (nesmí být horké). Přidejte sušené droždí a 1 lžičku cukru, promíchejte a nechte stát asi 10 minut, dokud droždí nezačne pracovat a vytvoří se bublinky.

2. Krok

Ve velké míse smíchejte hladkou a polohrubou mouku se zbytkem cukru a špetkou soli. Přidejte vlažné mléko s droždím, vejce a olej. Zpracujte těsto, dokud není hladké a mírně lepivé. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte trochu mouky.

3. Krok

Přikryjte mísu utěrkou a nechte těsto kynout na teplém místě asi 1 hodinu, nebo dokud zdvojnásobí svůj objem.

4. Krok

Když je těsto připravené, rozdělte ho na stejně velké kousky (asi 8-10). Každý kousek vypracujte na placku, do středu dejte lžičku ovocné náplně a těsto zabalte kolem náplně. Uzavřete knedlíky a zajistěte, aby byly okraje dobře spojeny, aby náplň neunikla.

5. Krok

V hrnci s dostatečným množstvím vroucí, osolené vody uvařte knedlíky asi 20-25 minut. Knedlíky jsou hotové, když vyplavou na povrch a jsou propečené uvnitř.

6. Krok

Scedíme je a hrníčkové tvarohové knedlíky podáváme teplé

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2573 recepty

Cuketa

89 recepty

Smažené

475 recepty

Masové pokrmy

1274 recepty

Dezert

1803 recepty

Brambory

393 recepty

Levná jídla

630 recepty

Čočka

34 recepty

Pomazánky

168 recepty

Mascarpone

125 recepty

Hlíva

8 recepty