:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/B0wYkn2cL8IkZphtKw7C/3630ba5179f84a2119d7771f950bbb.jpeg "Kynuté ovocné knedlíky hrníčkové")
Kynuté ovocné knedlíky hrníčkové
Kynuté ovocné knedlíky hrníčkové jsou tradiční český pokrm, který se skládá z kynutého těsta naplněného ovocem.
Ingredience
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1⁄2 hrnku mléka
- 1⁄4 hrnku cukru
- 1⁄4 hrnku oleje
- 1⁄2 balíčku sušeného droždí cca g
- špetka soli
- 1 vejce
- Ovocná náplň např povidla
- cottage sýr
- Meruňky
- jahody apod
- a Máslo cukr na posypání
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravte kynuté těsto na hníčkové knedlíky. V malém hrnku nebo v mikrovlnné troubě zahřejte mléko, aby bylo vlažné (nesmí být horké). Přidejte sušené droždí a 1 lžičku cukru, promíchejte a nechte stát asi 10 minut, dokud droždí nezačne pracovat a vytvoří se bublinky.
Ve velké míse smíchejte hladkou a polohrubou mouku se zbytkem cukru a špetkou soli. Přidejte vlažné mléko s droždím, vejce a olej. Zpracujte těsto, dokud není hladké a mírně lepivé. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte trochu mouky.
Přikryjte mísu utěrkou a nechte těsto kynout na teplém místě asi 1 hodinu, nebo dokud zdvojnásobí svůj objem.
Když je těsto připravené, rozdělte ho na stejně velké kousky (asi 8-10). Každý kousek vypracujte na placku, do středu dejte lžičku ovocné náplně a těsto zabalte kolem náplně. Uzavřete knedlíky a zajistěte, aby byly okraje dobře spojeny, aby náplň neunikla.
V hrnci s dostatečným množstvím vroucí, osolené vody uvařte knedlíky asi 20-25 minut. Knedlíky jsou hotové, když vyplavou na povrch a jsou propečené uvnitř.
Scedíme je a hrníčkové tvarohové knedlíky podáváme teplé
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/w1UidM4WwweVVr8lzVdR/d32171e7f20b87011a16e6e1656d62.jpeg "Náhled receptu Domácí lečo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QNQj8HtU-8LkoiUBtX4P/7c39b1901febbe51f240535715e618.jpeg "Náhled receptu Bublanina s rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/NTdr7NsbMqv56YrW8aUn/f5944840df61d9d9d6f741702a7c48.jpeg "Náhled receptu Cuketové karbanátky s mletým masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JfA1uA2vuwA0m6fudvkt/761f81bfb48c5d9454f32312ba53e5.jpeg "Náhled receptu Rychlé MAZANEČKY s Kitkat vajíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/CaGDhArCaNkkcP5mh5p-/24a530a1b116759b1c3c532e506f7b.jpeg "Náhled receptu Bagel plný proteinů")
