INZERCE

Hrstková polévka

Tradiční český recept na Hrstkovou polévku. Jednoduchá příprava

INZERCE

Ingredience

porce
5
  • 100 g směsi luštěnin fazole čočka hrášek Přidáno do
  • 1 Lžíce oleje Přidáno do
  • 12 large onions Přidáno do
  • 1 litr vody Přidáno do
  • 500 zeleninový vývar Přidáno do
  • 2 kusy bobkového listu Přidáno do
  • 1 kousek česneku Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • mletý černý pepř dle chuti Přidáno do
  • několik špetek majoránky Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Namočte luštěniny ve studené vodě jeden den předem. Během namáčení alespoň jednou vodu vyměňte. Následující den luštěniny propláchněte pod tekoucí vodou.

2. Krok

Najemno nakrájenou cibuli opečte na oleji v hrnci dozlatova.

3. Krok

Přidejte namočené luštěniny a zalijte je litrem vroucí vody. Vložte do hrnce bobkový list, přikryjte a nechte vařit zhruba hodinu.

4. Krok

Když budou luštěniny měkké, většina vody by měla být odpařená. Přilijte zeleninový vývar, osolte a promíchejte. Poté hrnec stáhněte z plotny.

5. Krok

Vyjměte polovinu luštěnin. Do polévky vmíchejte nasekaný česnek a rozmixujte ji do hladka.

6. Krok

Vraťte zpět vyjmuté luštěniny. Osolte, opepřete, přidejte rozemnutou majoránku a podávejte polévku.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Zavařené

369 recepty

Mascarpone

128 recepty

Pečivo

514 recepty

Smažené

485 recepty

Těstoviny

296 recepty

Oběd

2743 recepty

Saláty

264 recepty

Droždí

242 recepty

Večeře

2607 recepty

Levná jídla

682 recepty

Dýně

49 recepty