Hovězí roláda z trouby

Zdroj: Alex Rath for Getty Images

Hovězí roláda z trouby

Tradiční německé jídlo, které potěší váš jemný čich. Tyto hovězí rolády se pomalu pečou v troubě, aby se zajistilo, že maso je měkké a šťavnaté, zatímco náplň je prostoupena chutí slaniny, cibule a okurek

INZERCE

Ingredience

porce

Rouladen

4 Kusy Hovězí roláda Přidáno do
4 Kusy plátky slaniny Přidáno do
4 Kusy Nakládané okurky Přidáno do
2 Kusy Cibule Přidáno do
4 KL Hořčice Přidáno do
1 KL sůl Přidáno do
1 KL pepř Přidáno do

Omáčka

500 ml hovězí vývar Přidáno do
1 KL rajčatové pyré Přidáno do
1 KL Mouka Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 3

INZERCE

Postup

120 min.

1. Krok

1. Pro recept na hovězí rolády z trouby předehřejte troubu na 200 stupňů. Zatímco se trouba předehřívá, připravte si ingredience. Nakrájejte cibuli, slaninu a okurky na proužky a dejte je stranou.

2. Krok

2. Vezměte své rolády a potřete je z obou stran hořčicí, než je ochutíte solí a pepřem. Na každý rolád položte proužky slaniny, cibule a okurek a pevně je zatočte. Každý rolád připevněte kuchyňským provázkem nebo jehlami na rolády.

3. Krok

3. Položte své rolády do pekáčku a opečte je z každé strany, dokud nezhnědnou. Poté přidejte hovězí vývar a protlak a rolády posypte trochou mouky.

4. Krok

4. Dejte pánvi do předehřáté trouby a dusit špalíčky 90 minut. Špalíčky otáčejte každých 30 minut, abyste se ujistili, že se vaří rovnoměrně na obou stranách.

5. Krok

5. Vyjměte pánvi z trouby a nechte hovězí rolády odpočívat několik minut před podáváním. Rolády můžete podávat s bramborovou kaší nebo červeným zelím. Dobrou chuť!

26. prosince 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Syrová roláda

Jednoduchá syrová roláda, která se hodí jako předkrm nebo příloha k hlavnímu chodu.

Vepřová roláda z plece

Chutný tradiční český recept. Vepřová roláda je výborný tip na nedělní oběd. Plec je pro výrobu rolády nejvhodnější, má totiž správnou strukturu masa. Roláda by měla být pěkně vláčná a chutná, proto je důležitá správná příprava a dobře vybrané suroviny.

Kančí roláda se sýrem a špenátem

Chutná kančí roláda plněná sýrem a špenátem je ideální volbou jako hlavní jídlo. Je jednoduchá na přípravu a jistě si ji oblíbí všichni členové vaší rodiny.

Zlodějský hrnec s mletým masem rustikální jídlo na večírek

Tento vydatný recept na loupežnický guláš vaří naše rodina již po několik generací. Není nic lepšího než se sejít s blízkými a vychutnat si tento lahodný, sytý guláš. Za ta léta jsem ho připravila nesčetněkrát a vždycky je to hit, zejména v chladných zimních měsících. Dá se připravit i venku na otevřeném ohni.

Mexické kuře Mole Poblano s čokoládovou omáčkou

Mole Poblano je vynikající mexická specialita, kterou pravidelně připravuji pro svou rodinu. Kuřecí stehna jsou dušená v pikantní omáčce s čokoládou, která dělá tento pokrm tak výjimečným. Vyzkoušejte tento zajímavý recept na mexické kuře a zamilujete si ho!

Hovězí rolády

Hovězí rolády jsou oblíbenou klasikou německé kuchyně. Tento recept tuto klasiku posouvá na novou úroveň. Budete je milovat!

Medailónky z jeleního s brusinkovou omáčkou

Toto hojné sváteční jídlo je perfektní pro speciální příležitosti. Šťavnaté jelení medailónky jsou dokonale doplněny sladko-kyselou brusinkovou omáčkou.

Bramboráky s kuřecí směsí

Kuřecí směs na bramboráky jsou skvělým tradičním českým jídlem a jejich kombinace s kuřecím masem a zeleninou přinese nejen výživný, ale i lahodný pokrm. Vaření těchto vynikajících bramboráků s kuřecí směsí je snadné a rychlé, ideální pro rušné dny.

Podobné recepty

Syrová roláda

Jednoduchá syrová roláda, která se hodí jako předkrm nebo příloha k hlavnímu chodu.

Vepřová roláda z plece

Kančí roláda se sýrem a špenátem

Chutná kančí roláda plněná sýrem a špenátem je ideální volbou jako hlavní jídlo. Je jednoduchá na přípravu a jistě si ji oblíbí všichni členové vaší rodiny.

Zlodějský hrnec s mletým masem rustikální jídlo na večírek

Mexické kuře Mole Poblano s čokoládovou omáčkou

Hovězí rolády

Hovězí rolády jsou oblíbenou klasikou německé kuchyně. Tento recept tuto klasiku posouvá na novou úroveň. Budete je milovat!

Medailónky z jeleního s brusinkovou omáčkou

Toto hojné sváteční jídlo je perfektní pro speciální příležitosti. Šťavnaté jelení medailónky jsou dokonale doplněny sladko-kyselou brusinkovou omáčkou.

Bramboráky s kuřecí směsí

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Tradiční zázvorky

Lahodné tradiční zázvorky, které pečeme každý rok.

Vídeňský bramborový salát podle babičky

Vídeňský bramborový salát je tradiční rakouský pokrm, který se často podává jako příloha k vídeňským řízkům nebo grilovanému masu. Salát je lehký a osvěžující díky své jednoduché zálivce založené na octu a vodě.

Rychlá buchta na plech

Potřebujete rychlý dezert a zároveň, aby chutnal i těm nejvybíravějším? Máme pro vás řešení! Tento recept na výbornou jednoduchou buchtu si totiž zamiluje opravdu každý. Pojďme na to!

Hrníčková buchta bez mléka

Hrníčková bublanina bez mléka je skvělým řešením pro alergiky, vegany, nebo pokud jen zrovna není mléko po ruce. Příprava je velice jednoduchá a rychlá, protože jako míru stačí obyčejný hrnek.

Houskový knedlík bez housky

Houskový knedlík je klasické české jídlo, které tvoří základ mnoha tradicních pokrmů. Tento recept však přináší trochu netradiční variantu, která nevyžaduje housky, ale stále si zachovává tradiční chutě.

Vepřová krkovice s rýží

Vepřová krkovice s rýží je lahodné jídlo, které kombinuje šťavnaté a kořeněné kousky vepřového masa s aromatickou rýží, vytvářející skvělou kombinaci chutí. Další volbou je také vepřová krkovice na žampionech s rýží. Tento pokrm je oblíbený pro svou jednoduchost a výživnost, přičemž se vepřová krkovice zjemňuje a dochucuje při dušení a rýže slouží jako dokonalá příloha, která absorbuje bohaté aroma masa. Vepřová krkovička s rýží na vás čeká!

Jednoduchá marináda na žebra

Marinování žebírek je skvělý způsob, jak jim dodat bohatou a komplexní chuť. Tento nejlepší recept na marinádu pro žebra je rychlý na přípravu a používá běžné suroviny, které možná už máte doma.