:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/19bHcp5UY7yzF_si4eCt/9083309e130c45df42a6230ca03e67.jpeg "Babiččina sekaná")
Zdroj: Canva
Babiččina sekaná
Také máte rádi sekanou jako já? Připravíme si jednu skvělou sekanou společně. Tato domácí sekaná stojí za to!
Ingredience
- 500 g mletého masa dle vašeho výběru
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 1⁄2 hrnku strouhanky
- 2 Lžíce mléka
- 1 lžička Hořčice
- 1 lžička Worcestershire omáčky
- 1 lžička majoránky
- 1⁄2 lžičky mletého kmínu
- sůl
- pepř
- olej
Nejnovější letáky
Postup
Prvně si ve velké míse smíchejte mleté maso, nasekanou cibuli, nasekaný česnek, vejce, namočenou strouhanku, mléko, hořčici, Worcestershire omáčku, majoránku, mletý kmín, sůl a pepř.
Dobře vše promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
Vytvořte z mletého masa válečky nebo kuličky o velikosti dlaně. Můžete také sekanou přímo vytvarovat do formy chleba. Záleží na vás.
Na pánvi zahřejte olej na střední teplotu.
Položte sekanou na pánev a smažte ji z obou stran, dokud není zlatavě hnědá a propečená.
Můžete také sekanou upéct v předehřáté troubě na cca 180 °C po dobu přibližně 25-30 minut.
Jakmile je sekaná hotová, vyjměte ji z pánve či trouby a nechte ji odpočinout pár minut před podáváním.
Se sekanou můžete podávat bramborovou kaši, vařené brambory, rýži nebo chleba.
Doporučuje se také přidat omáčku.
Tento recept na sekanou je skvělý pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Můžete si ho přizpůsobit podle svých preferencí přidáním dalších bylinek nebo koření.
Dobrou chuť, pečená sekaná je na hotova!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/A24FLnGLlc01fLITrH_G/ca9ca179b24e06a32122e7dcbdf569.jpeg "Náhled receptu Jednoduchá marináda na žebra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/lMIWLoz3C4B1WoxdKJPN/af2a291bb349a127ca7a8481f4d6c0.jpeg "Náhled receptu Základní těsto na palačinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9Gco32K1py5eH852N8HP/f4a420eb80d8504b81c6a0cbac081c.png "Náhled receptu Langoše z trouby")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wUaFwTU9scF6397nk2Li/b154eb64f1a83510ef276b570517bf.png "Náhled receptu Marináda na krkovičku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
