Recept na křehké těsto na koláč. Jeho příprava je hodně specifická, ale když se jednou naučíte, jak na něj, stane se jedním z vašich oblíbených nástrojů v kuchyni.
"Hamsi Tava" je jedno z mých nejoblíbenějších tureckých jídel. Je to klasické pobřežní jídlo, které se připravuje hlavně z čerstvých sardinek. Poprvé jsem se s ním setkala při své cestě na černomořské pobřeží Turecka a byla jsem ohromena jeho jednoduchostí a vynikající chutí. Sardinky se namáčejí v kukuřičné mouce a smaží se do křupava.
Margotkova bábovka je můj oblíbený dezert, který jsem připravovala mnohokrát a nikdy mě nezklamal. Tento recept je plný osobních poznámek a triků, které jsem se naučila během let.
Tento jednoduchý recept na vánoční cukroví je mým osobním doporučením pro sladké sváteční období. V průběhu let jsem ho několikrát připravila ve své vlastní kuchyni a osvědčil se jako absolutní favorit - pro mě i pro každého, kdo měl tu čest ho vyzkoušet. Suroviny se dají snadno sehnat a zpracování zvládnou i pekařští začátečníci.
Vždycky jsem milovala jednoduché recepty, které na stůl přinesou tolik chutě a radosti jako ty složitější. Tyto karbanátky s kukuricí patří mezi moje oblíbené. Jsou skvělé pro večeři po náročném dni, ale také jako překvapení pro návštěvu.
Domácí Schütteltorte je opravdovou lahůdkou. Dort jsem dělala několikrát pro svou rodinu a přátele a pokaždé byl naprostým hitem. Jednou z výhod tohoto receptu je, že je opravdu jednoduchý - stačí všechny ingredience hodit dohromady a smíchat, odtud název "Schütteltorte" Kombinace sladkého dortu, lehkého krému a doplněného ovocem je prostě neodolatelná!
Langoše ze zakysané smetany jsou neskutečná lahůdka. Kombinace křupavého venku a měkkého uvnitř spolu se zakysanou smetanou a česnekem je jednoduše neodolatelná.
Máme ji rádi na snídani, k svačině i jen tak na zasloužené odměnu po náročném dni. Připravuje se rychle a jednoduše a každému, kdo ji ochutnal, chutnala.
Tento recept na scaloppine al limone je jedním z mých nejoblíbenějších italských domácích jídel. Citronová omáčka je úžasně pikantní a skutečně zvýrazňuje chuť telecího masa. Je to skvělý pokrm, který díky své lehkosti chutná nejen v létě, ale také vám dodá dobrou náladu v chladnějším počasí.