:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Houskový knedlík ze sušeného droždí")
Zdroj: FB: Recepty všeho druhu
Houskový knedlík ze sušeného droždí
Domáci houskový knedlík ze sušeného droždí, který je kynutý.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 300 ml mléka
- 20 g sušených droždí
- lžička cukru
- lžička soli
- 2 ks vejce
- trocha másla na potření
- houska na náplň (pokud máte)
Nejnovější letáky
Postup
Mléko ohřejte na vlažno a vložte do něj lžičku cukru a sušené droždí. Nechte asi 10 minut kvasit.
Mouku prosejte do mísy, přidejte sůl, vejce a nakonec kvásek. Přidejte ještě trochu měkkého másla pro vláčnost těsta a hnětejte, dokud neobdržíte hladké těsto.
Nechte těsto asi 45 minut kynout na teplém míste. Osobně těsto vždy přikryji utěrkou a postavím vedle radiátoru - to se mi osvědčilo.
Když je těsto pořádně nakynuté, rozdělte jej na dvě části a vytvarujte dvě prodloužené šišky. Pokud máte doma starou housku, můžete ji nakrájit na kostičky a vetknout do těsta - podá to skvělý efekt a zároveň to je skvělý způsob, jak zakomponovat zbytky do jídla.
Nakonec knedlíky uvařte v páře. Buď je uvařte v parním hrnci, nebo v troubě.
Knedlíky vařte v páře 25 minut bez otáčení.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2yNpo9JCKAn4wj3WNDil/0f85db8a7c9ea585c214f91ce1fcbb.jpeg "Náhled receptu Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3VPx4Ezh8INl9th8f6h0/8d945e9db7440100ef315435a21fbe.jpeg "Náhled receptu Vídeňský bramborový salát podle babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cgCNnaKeYszChq-CHL-k/7d97dee3c7a6357c5e2ff18b2d62ec.jpeg "Náhled receptu Nadýchaný pařížský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/K1Gv7iiz_lw5miwi_QD9/80d3adacd821888968d27a749e4c49.png "Náhled receptu Italské tagliatelle s kuřecím masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
