:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Houskový knedlík ze sušeného droždí")
Zdroj: FB: Recepty všeho druhu
Houskový knedlík ze sušeného droždí
Domáci houskový knedlík ze sušeného droždí, který je kynutý.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 300 ml mléka
- 20 g sušených droždí
- 1 polévková lžíce cukr
- 1 čajová lžička sůl
- 2 ks vejce
- trocha másla na potření
- houska na náplň (pokud máte)
Nejnovější letáky
Postup
Mléko ohřejte na vlažno a vložte do něj lžičku cukru a sušené droždí. Nechte asi 10 minut kvasit.
Mouku prosejte do mísy, přidejte sůl, vejce a nakonec kvásek. Přidejte ještě trochu měkkého másla pro vláčnost těsta a hnětejte, dokud neobdržíte hladké těsto.
Nechte těsto asi 45 minut kynout na teplém míste. Osobně těsto vždy přikryji utěrkou a postavím vedle radiátoru - to se mi osvědčilo.
Když je těsto pořádně nakynuté, rozdělte jej na dvě části a vytvarujte dvě prodloužené šišky. Pokud máte doma starou housku, můžete ji nakrájit na kostičky a vetknout do těsta - podá to skvělý efekt a zároveň to je skvělý způsob, jak zakomponovat zbytky do jídla.
Nakonec knedlíky uvařte v páře. Buď je uvařte v parním hrnci, nebo v troubě.
Knedlíky vařte v páře 25 minut bez otáčení.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CYB808ZX7YNhS9cqCdhb/0e075f3a13f8d6e88a838c8895b4f5.jpeg "Náhled receptu Kynuté knedlíky s mraženými borůvkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/1hr---r82qaL12ftBCJL/1035cfc6d4833274c9dfb49874edba.jpeg "Náhled receptu Borůvkový chia pudink")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RFgsjYASjUIWeLwzn2O2/fdb1cf17388b2cdb9cfff43ba6667f.jpg "Náhled receptu Cuketový moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vLyORhxmI8xRnCXQDr2M/e3cba4a77c9e0f7d6b4636bfa54394.jpeg "Náhled receptu Přírodní kuřecí řízky na smetaně")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Q7Ea3yu68dVJyhRh7B-0/f2159525e936c1e8da427fa33cbdf8.jpeg "Náhled receptu Rýže s rajčatovou omáčkou a cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/03RpnmZNesa0q9rOzvHy/12eda6f54be51093b9995f097da698.jpeg "Náhled receptu Salát s černou rýži a zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4BDpU2mDb0X5QqapNqYn/348650f5790895d38c81c8c743159e.jpeg "Náhled receptu Sýrové těstoviny s mletým masem")
