INZERCE

Zdroj: brebcaphotos from Canva

Vepřové maso v pivní omáčce

Pečené vepřové maso v pivní omáčce je tradiční české jídlo, které je bohaté na chutě a ideální pro chladné dny.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg vepřového masa Přidáno do
  • 2 kus cibule Přidáno do
  • 4 stroužky česneku Přidáno do
  • 250 ml tmavého piva Přidáno do
  • 2 Lžíce Hořčice Přidáno do
  • 2 Lžíce medu Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
  • 2 Lžíce sádla Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

V prvním kroku si nasolíme a opepříme maso, které pak na rozehřátém sádle osmažíme ze všech stran. Já osobně používám k tomu měděnou pánev, která rovnoměrně rozdělí teplo.

2. Krok

Vepřové maso pak přesuneme do pekáče.

3. Krok

Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky a obojí přidáme k masu.

4. Krok

Vše promícháme s hořčicí a medem a zalijeme pivem.

5. Krok

Předkryjeme pekáč a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme asi hodinu, poté pekáč odkryjeme a maso necháme zezlátnout a omáčku zredukovat. Důležité je maso v průběhu pečení občas podlít omáčkou, aby zůstalo šťavnaté.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Původní italské Cannelloni Casserole

Tento nákyp s cannelloni je jídlo, které dělám už léta a vždycky ho ráda přinesu na stůl. Je skvělé ho připravit a pak v požadovaném čase upéct v troubě. Kombinace pikantnosti rajčatové omáčky, smetanovosti bešamelové omáčky a pikantní chuti cannelloni naplněných mletým masem je prostě neodolatelná.

Babiččina sekaná

Také máte rádi sekanou jako já? Připravíme si jednu skvělou sekanou společně. Tato domácí sekaná stojí za to!

Hovězí Wellington

Hovězí Wellington je elegantním a chutným pokrmem, který spojuje měkké a šťavnaté hovězí maso s plátky žampionů a křehkým obalem z listového těsta. Tento klasický recept se vyznačuje kombinací výrazných chutí a kontrastů textur, což z wellington hovězí činí vynikající volbu pro oslavu nebo slavnostní večeři.

Pečená krůtí prsa

Krůtí prsa jsou jedním z mých nejoblíbenějších jídel! Tento recept jsem poprvé připravila na Vánoce a od té doby se stal jednou z mých značek v domácí kuchyni. Maso je šťavnaté, křehké a aromatické a přídavek bylinek mu dodává jedinečnou chuť. Nejdůležitější je však správná doba pečení - ne příliš krátká, aby maso nebylo syrové, ale také ne příliš dlouhá, aby se nevysušilo.

Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne

Toto je recept na nejlepší sekanou na světě, která nepraskne.

Kachna - pomalu pečená a krásně křupavá

Připravte si tento recept na kachnu - pomalu pečenou a krásně křupavou, která je ideální pro rodinnou večeři nebo hostinu.

Pečená kuřecí stehna na medu

Chutná pečená kuřecí stehna na medu s rýží, ideální k nedělnímu obědu.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Původní italské Cannelloni Casserole

Tento nákyp s cannelloni je jídlo, které dělám už léta a vždycky ho ráda přinesu na stůl. Je skvělé ho připravit a pak v požadovaném čase upéct v troubě. Kombinace pikantnosti rajčatové omáčky, smetanovosti bešamelové omáčky a pikantní chuti cannelloni naplněných mletým masem je prostě neodolatelná.

Babiččina sekaná

Také máte rádi sekanou jako já? Připravíme si jednu skvělou sekanou společně. Tato domácí sekaná stojí za to!

Hovězí Wellington

Hovězí Wellington je elegantním a chutným pokrmem, který spojuje měkké a šťavnaté hovězí maso s plátky žampionů a křehkým obalem z listového těsta. Tento klasický recept se vyznačuje kombinací výrazných chutí a kontrastů textur, což z wellington hovězí činí vynikající volbu pro oslavu nebo slavnostní večeři.

Pečená krůtí prsa

Krůtí prsa jsou jedním z mých nejoblíbenějších jídel! Tento recept jsem poprvé připravila na Vánoce a od té doby se stal jednou z mých značek v domácí kuchyni. Maso je šťavnaté, křehké a aromatické a přídavek bylinek mu dodává jedinečnou chuť. Nejdůležitější je však správná doba pečení - ne příliš krátká, aby maso nebylo syrové, ale také ne příliš dlouhá, aby se nevysušilo.

Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne

Toto je recept na nejlepší sekanou na světě, která nepraskne.

Kachna - pomalu pečená a krásně křupavá

Připravte si tento recept na kachnu - pomalu pečenou a krásně křupavou, která je ideální pro rodinnou večeři nebo hostinu.

Pečená kuřecí stehna na medu

Chutná pečená kuřecí stehna na medu s rýží, ideální k nedělnímu obědu.

Reels

Nové

Hlavní kategorie