INZERCE

Zdroj: Oleksandr Prokopenko from Canva

Vepřová žebra na medu

Recept na lahodná grilovaná vepřová žebra s medem.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 112 kg Vepřová žebra Přidáno do
  • 3 pl Med Přidáno do
  • 2 pl sójová omáčka Přidáno do
  • 2 pl Olivový olej Přidáno do
  • 2 stroužky Česnek Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
INZERCE

Postup

135 min.
1. Krok

Nejprve žebra důkladně očistěte od zbytečného tuku a kůže. Poté žebra osolte a opepřete.

2. Krok

V misce smíchejte med, sójovou omáčku, olivový olej a drcený česnek. Touto zálivkou potřete žebra. Nezapomeňte, že žebírka musí být z každé strany dobře potřená.

3. Krok

Poté nechte žebírka marinovat v lednici alespoň 2 hodiny, nejlépe však přes noc. Tento krok je velmi důležitý, protože marináda pak promění obyčejná žebra ve skutečné kulinářské dílo.

4. Krok

Rozehřejte gril na střední teplotu a grilujte žebírka asi 15 minut z každé strany. Během grilování žebírka občas potřete zbylou marinádou.

5. Krok

Podávejte s čerstvým chlebem a oblíbenou zeleninovou přílohou. Jako přílohu doporučuji například bramborový salát, který vynikne v kontrastu s bůčkem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Masové pokrmy

1373 recepty

Dýně

51 recepty

Bezmasé pokrmy

1341 recepty

Oběd

2798 recepty

Omáčky

412 recepty

Těstoviny

301 recepty

Saláty

266 recepty