:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4e7Svj8ZaV6e3Q_qjxBR/a56b40d2b658f991e93a13c7b1a6e8.png)
Těstovinový salát se zeleninou
Těstovinový salát se zeleninou je osvěžující a chutný pokrm, který kombinuje lahodné těstoviny s různými druhy čerstvé zeleniny, jako jsou rajčata, okurky a papriky. Tento salát je skvělou volbou pro letní obědy nebo pikniky, protože je snadno přenosný a může být servírován jak teplý, tak studený.
Ingredience
- 250 g těstovin
- 1 cuketa
- 1 paprika
- 1 mrkev
- 1 malé cibule
- 3 Lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 Lžíce balzamikového octa
- sůl
- pepř
Nejnovější letáky
Postup
Uvařte těstoviny v osolené vodě podle pokynů na obalu. Poté je sceďte a dejte stranou.
Nakrájejte cuketu, papriku, mrkev a cibuli na malé kostky.
Rozehřejte olivový olej na pánvi a přidejte nakrájenou zeleninu. Orestujte ji asi na 5–7 minut, dokud nebude krásně měkká.
Smíchejte v misce balzamikový ocet s olivovým olejem, solí a pepřem.
V míse smíchejte těstoviny s orestovanou zeleninou a zalijte je dresinkem.
Podávejte jako přílohu k hovězímu steaku nebo jako lehký oběd.