:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/bzKDA6cunn8vqhc3zDGk/177b23dad832a1570884290e25a18d.jpeg "Rajčatový krém")
Zdroj: Pixabay
Rajčatový krém
Rajčatový krém je klasická polévka, která zahřeje v chladných dnech a osvěží v horkém létě. Svojí jednoduchostí a rychlou přípravou potěší každého milovníka polévek.
Ingredience
- 1 kg zralých rajčat
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 Lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička cukru
- 500 ml zeleninového vývaru
- 2 Lžíce smetany
- Bazalka na ozdobení
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravme zeleninu - rajčata umyjeme a pokrájíme na čtvrtiny, cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na drobno.
Na olivovém oleji na pánvi osmahneme cibuli dozlatova, přidáme česnek a kousky rajčat. Zeleninu dusíme, dokud rajčata nezačnou pustit šťávu.
Přidáme do pánve cukr, sůl a pepř a vše promícháme. Dusíme dalších pár minut.
Zalijeme zeleninovým vývarem a necháme asi 15 minut probublávat.
Poté mixujeme polévku dohladka pomocí tyčového mixéru. Pokud je polévka moc hustá, můžeme přidat trochu vody.
Do hotové polévky vmícháme smetanu a necháme ještě chvíli probublávat.
Polévku podáváme ozdobenou lístky bazalky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fCHQKQPBuqmdQxffwc3m/dd7df2332ecda5b2f36e6478a856ba.png "Náhled receptu Jahodový krém do dortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DJSe7rIug28aw3K_pSrc/b5b5544497818c87454e7d67625a97.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sIoZAedbt0Gm4q_F9lRy/f865da01e676ac47aef68f04fa2a46.jpeg "Náhled receptu Pečený králík se špenátovou nádivkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
