INZERCE

Zdroj: Pixabay

Pravý řecký kuřecí gyros s omáčkou Tzatziki

Tento recept na řecký kuřecí gyros přináší na váš stůl lahodné středomořské jídlo. Kombinace jemně marinovaného kuřecího masa, čerstvé, křupavé zeleniny, krémové omáčky Tzatziki, to vše zabalené v měkkém, nadýchaném pita chlebu, je jistě lákavá. Díky jednoduchosti přípravy a božské chuti si tento řecký pokrm zaslouží, aby se stal pravidelnou součástí vašich rodinných jídel.

INZERCE

Ingredience

porce
6

Na gyros:

  • 4 Kuřecí prsa bez kůže Přidáno do
  • 1 salátová okurka Přidáno do
  • 2 rajčata Přidáno do
  • 1 červená cibule Přidáno do
  • 6 kusy Chléb Pita Přidáno do
  • 6 kusy Chléb Pita Přidáno do
  • 1 polévková lžíce olivový olej Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do

Marináda:

  • 2 stroužky česnek, mletý Přidáno do
  • 1 Citron, odšťavněný Přidáno do
  • 2 čajová lžička červený vinný ocet Přidáno do
  • 2 polévková lžíce olivový olej Přidáno do
  • 2 polévková lžíce bílý řecký jogurt Přidáno do
  • 112 čajová lžička sušené oregano Přidáno do

Omáčka Tzatziki:

  • 1 šálek bílý řecký jogurt Přidáno do
  • 1 Okurka, zbavená semínek a nastrouhaná Přidáno do
  • 1 stroužek česnek, mletý Přidáno do
  • 1 polévková lžíce čerstvý kopr, nasekaný Přidáno do
  • 1 polévková lžíce citronová šťáva Přidáno do
  • sůl Přidáno do
INZERCE

Postup

25 min.
1. Krok

Začněte marinováním kuřete. V míse smíchejte všechny přísady marinády. Kuře marinádou potřete a nechte ho alespoň 1 hodinu odležet. Pro lepší výsledek marinujte přes noc v lednici.

2. Krok

Zatímco čekáte na kuře, připravte omáčku Tzatziki. Všechny ingredience na omáčku smíchejte v misce. Přikryjte a nechte vychladnout, dokud nebude potřeba.

3. Krok

Rozehřejte gril nebo pánev na střední teplotu. Potřete olejem.

4. Krok

Kuře grilujte za občasného otáčení, dokud není důkladně propečené; asi 10 minut z každé strany. Sundejte ho z grilu a nechte odpočinout.

5. Krok

Kuře nakrájejte na tenké plátky. Stejně tak nakrájejte na tenké plátky okurku, rajčata a červenou cibuli.

6. Krok

Gyros sestavíte tak, že na pita chléb namažete omáčku Tzatziki, pokladete kuřecím masem, zeleninou a případně další omáčkou. Srolujte a pochutnejte si.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

132 recepty

Brokolice

74 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

551 recepty

Dýně

51 recepty

Saláty

271 recepty

Pomazánky

201 recepty

Dršťky

118 recepty

Čočka

38 recepty

Celer

145 recepty