:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Eh17nLK5hmiUczxywydl/a376bab8a243b77128c1a9daf62886.jpeg "Pizza těsto")
Ingredience
- kvásek
- 200 g vody C
- 5 g medu
- 5 g droždí instantní
- 200 g hladké mouka
- Těsto
- 500 g kvásku
- 300 g Chlebové mouky
- 20 g soli mořské
- 300 g vody
- 200 g hladké mouky
- 80 ml olivového oleje
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
Na kvásek.
Smíchejte teplou vodu s medem, droždím a moukou
Vše nechte cca 15 minut aby vzešlo a začlo pracovat.
Poté si smíchejte hladkou a chlebvou mouku sůl v sypkou směs.
Přilejte vodu a kvásek a vše vypracujte v robotu na těsto
Hnědte při pomalých otáčkách minimálně 10 minut a poté zvyšte otáčky robota na maximum alespoň na 5 minut
Těsto by se nemělo lepit
Těsto nechte znova kynout. V tomto případě jej můžetenechat kynout i v lednici celý den i noc :) čím dele bude kynout tím lepé ale minimum je 1 hodina
Poté si těsto rozdělte na 4 dilý a vyválejte na bochánky které potřete olejem olivovým.
Poté jej rozdělejte dlaněmi na pizza koláč, předehřejte troubu na 250°C a potřete rajčatovým sugem omáčkou na pizzu a posypte parmezánem a poté již ingrediencemi dle své chutě.
Pečte cca 12-15minut občas pizzu otočte.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
Vojtech_PostulkaPizza těsto
Rychlé a užasné těsto na pizzu
Na kvásek.
Smíchejte teplou vodu s medem, droždím a moukou
Vše nechte cca 15 minut aby vzešlo a začlo pracovat.
Poté si smíchejte hladkou a chlebvou mouku sůl v sypkou směs.
Přilejte vodu a kvásek a vše vypracujte v robotu na těsto
Hnědte při pomalých otáčkách minimálně 10 minut a poté zvyšte otáčky robota na maximum alespoň na 5 minut
Těsto by se nemělo lepit
Těsto nechte znova kynout. V tomto případě jej můžetenechat kynout i v lednici celý den i noc :) čím dele bude kynout tím lepé ale minimum je 1 hodina
Poté si těsto rozdělte na 4 dilý a vyválejte na bochánky které potřete olejem olivovým.
Poté jej rozdělejte dlaněmi na pizza koláč, předehřejte troubu na 250°C a potřete rajčatovým sugem omáčkou na pizzu a posypte parmezánem a poté již ingrediencemi dle své chutě.
Pečte cca 12-15minut občas pizzu otočte.
Jak jste tento recept připravili?