INZERCE

Zdroj: Canva

Onigiri recept

Japonská klasika a jejich oblíbený pokrm. Zde je recept na japonské onigiri. Vyzkoušejte trochu Asie a připravte si toto chutné onigiri i u sebe doma!

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 2 šálky japonské rýže Přidáno do
  • 212 šálků vody Přidáno do
  • 1 Lžíce rýžového octa Přidáno do
  • 12 lžičky soli Přidáno do
  • Onigiri náplně dle vašeho výběru jako uzený losos Přidáno do
  • vločky zeleného nori Přidáno do
  • marinovaný tuňák Přidáno do
  • nasekaná zelenina Přidáno do
INZERCE

Postup

70 min.
1. Krok

Nejprve rýži opláchněte vodou.

2. Krok

Poté nechte rýži okapat.

3. Krok

Ve vhodném hrnci smíchejte opláchnutou rýži a vodu.

4. Krok

Nechte rýži namočenou ve vodě cca 30 minut.

5. Krok

Poté přiveďte rýži s vodou k varu na středním ohni.

6. Krok

Jakmile začne vařit, snižte teplotu na nejnižší a nechte rýži vařit pod pokličkou asi 15 minut.

7. Krok

Po 15 minutách odstraňte hrnec z ohně, ale neodstraňujte pokličku. Nechte rýži odpočívat v hrnci dalších cca 10 minut, aby se dovařila a získala správnou konzistenci.

8. Krok

Ve velké míse smíchejte rýžový ocet a sůl, dokud se sůl úplně nerozpustí. Pokud nechcete použít ocet, můžete ho vynechat.

9. Krok

Přesuňte vařenou rýži do mísy s ocetem a solí.

10. Krok

Použijte dřevěnou naběračku nebo vařečku a jemně promíchejte rýži, abyste ocet a sůl rovnoměrně rozložili.

11. Krok

Nechte rýži vychladnout na pokojovou teplotu.

12. Krok

Mezitím si připravte náplň na onigiri.

13. Krok

Můžete použít jakékoliv oblíbené ingredience, jako je uzený losos, tuňák, nakládaná zelenina či vločky zeleného nori.

14. Krok

Nakrájejte je na menší kousky, které budou vhodné pro plnění onigiri.

15. Krok

Když je rýže dostatečně vychlazená, vezměte si vlhkou ruku a vezměte asi 1/2 šálku rýže.

16. Krok

Vytvarujte rýži do tvaru trojúhelníku nebo kulatého tvaru, který je tradiční pro onigiri.

17. Krok

Zatlačte střed onigiri a vytvořte malou prohlubeň pro náplň.

18. Krok

Do prohlubně přidejte náplň svého výběru.

19. Krok

Zakryjte náplň rýží a pevně vytvarujte onigiri do požadovaného tvaru. Ujistěte se, že je onigiri pevně stlačené, aby se udrželo pohromadě.

20. Krok

Opakujte postup pro zbylou rýži a náplň, dokud nebudete mít připravený požadovaný počet onigiri.

21. Krok

Recept na onigiri je u konce, dobrou chuť!

Podobné recepty

Onigirazu

Onigirazu je japonský pokrm, který se někdy nazývá také Sushi Sandwich. Je to rýžové sendvič plněný různými ingrediencemi, které se často liší podle vkusu a potřeb. Tento recept na Onigirazu je pro 4 porce, příprava trvá zhruba 30 minut.

Poke bowl s lososem

Znáte tento poke bowl recept? Ne? Pojďme se na něj podívat! Jedná se o velice zdravý a především chutný poke bowl s lososem a čerstvou zeleninou.

Tartar z lososa

Máte rádi ryby? Co takhle vyzkoušet tartar z čerstvého lososa, který je naprostou pochoutkou? Pojďme na něj!

Nigiri sushi

Nigiri sushi je jedním z nejpopulárnějších druhů sushi a jeho příprava je pro mne vždy radostnou výzvou. Jde o malé „sestavené“ kousky rýže pokryté plátkem čerstvého rybího filé. I když se může zdát, že je proces přípravy složitý, s trochou trpělivosti a pečlivosti jej zvládne každý. Nejdůležitější je použití kvalitních surovin a dodržování správného postupu.

Jednohubky na oslavu

Chystáte oslavu a chtěli byste připravit něco originálního? Tento recept na nejchutnější jednohubky máte právě před sebou!

Poke bowl s lososem - rychlá havajská exotika

Poke bowl s lososem je zdravý a vyvážený pokrm, který pochází z Havaje a stal se populárním po celém světě. Je to skvělá volba pro všechny, kteří hledají zdravý a chutný oběd nebo večeři.

Sushi - maki, pro začátečníky

Tyto typické japonské rolky plněné různými přísadami jsou oblíbeným a zdravým pokrmem.

Salát s lososem

Jedná se o lehký a výživný salát z lososa, který vás zasytí a zároveň nadchne svými chutěmi. Pokud milujete rychlou a zdravou kuchyni, tento recept je přesně pro vás!

Podobné recepty

Onigirazu

Onigirazu je japonský pokrm, který se někdy nazývá také Sushi Sandwich. Je to rýžové sendvič plněný různými ingrediencemi, které se často liší podle vkusu a potřeb. Tento recept na Onigirazu je pro 4 porce, příprava trvá zhruba 30 minut.

Poke bowl s lososem

Znáte tento poke bowl recept? Ne? Pojďme se na něj podívat! Jedná se o velice zdravý a především chutný poke bowl s lososem a čerstvou zeleninou.

Tartar z lososa

Máte rádi ryby? Co takhle vyzkoušet tartar z čerstvého lososa, který je naprostou pochoutkou? Pojďme na něj!

Nigiri sushi

Nigiri sushi je jedním z nejpopulárnějších druhů sushi a jeho příprava je pro mne vždy radostnou výzvou. Jde o malé „sestavené“ kousky rýže pokryté plátkem čerstvého rybího filé. I když se může zdát, že je proces přípravy složitý, s trochou trpělivosti a pečlivosti jej zvládne každý. Nejdůležitější je použití kvalitních surovin a dodržování správného postupu.

Jednohubky na oslavu

Chystáte oslavu a chtěli byste připravit něco originálního? Tento recept na nejchutnější jednohubky máte právě před sebou!

Poke bowl s lososem - rychlá havajská exotika

Poke bowl s lososem je zdravý a vyvážený pokrm, který pochází z Havaje a stal se populárním po celém světě. Je to skvělá volba pro všechny, kteří hledají zdravý a chutný oběd nebo večeři.

Sushi - maki, pro začátečníky

Tyto typické japonské rolky plněné různými přísadami jsou oblíbeným a zdravým pokrmem.

Salát s lososem

Jedná se o lehký a výživný salát z lososa, který vás zasytí a zároveň nadchne svými chutěmi. Pokud milujete rychlou a zdravou kuchyni, tento recept je přesně pro vás!

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1090 recepty

Snídaně

448 recepty

Saláty

199 recepty

Zapečené

377 recepty

Oběd

2171 recepty

Pečivo

475 recepty

Dorty

256 recepty