INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/MwAIiNEAWm7iclCDlsJ0/a2d7b4a40ee91a51fdda9942d6c65a.png "Mexické kuře Mole Poblano s čokoládovou omáčkou")
Zdroj: foodcolours for AdobeStock
Mexické kuře Mole Poblano s čokoládovou omáčkou
Mole Poblano je vynikající mexická specialita, kterou pravidelně připravuji pro svou rodinu. Kuřecí stehna jsou dušená v pikantní omáčce s čokoládou, která dělá tento pokrm tak výjimečným. Vyzkoušejte tento zajímavý recept na mexické kuře a zamilujete si ho!
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 2 Kuřecí stehna A prsou
- 4 Ancho Guajillo, Pasilla Chilli papričky
- 1⁄2 Pohár sezamové semínko
- 1⁄2 Pohár Buráky
- 1⁄2 Skořicová tyčinka
- 2 celý Hřebíček
- 3 černá Kuličky pepře
- 1⁄2 Čajová lžička Anýz
- 2 rajčata
- 1 střední Cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 Disk toastový chléb
- 1⁄2 Tabule Čokoláda velmi tmavá
- 2 Šálky kuřecí vývar
- sůl
- 3 Tablespoon rostlinný olej
- Koriandr k podávání
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
Recept na mole poblano začněte opékáním chilli papriček na velké pánvi bez oleje, dokud nejsou voňavé a mírně nezmění barvu. Tento krok zintenzivní jejich chuť a je rozhodujícím faktorem pro aromatický profil krtka. Dávejte pozor, abyste chilli papričky nespálili.
2. Krok
Na samostatné pánvi opražte sezamová semínka, arašídy, skořici, hřebíček, pepř a anýz, dokud se nerozvoní. Buďte opatrní, protože toto koření se může rychle spálit.
3. Krok
Chilli papričky, koření, rajčata, cibuli a česnek vložte do mixéru a rozmixujte na kaši.
4. Krok
Opečte krajíc chleba a přidejte ho do mixéru. Omáčka tak získá příjemnou strukturu.
5. Krok
Na pánvi s rozpáleným olejem osmahněte pastu a poté přidejte čokoládu. Jakmile se rozpustí, přidejte kuřecí vývar. Nechte směs vařit a redukujte ji na minimum, dokud nezíská hustou konzistenci.
6. Krok
Do omáčky přidejte kuře a 40 minut ho poduste. Bude tak šťavnaté a křehké, že bude padat přímo od kosti.
7. Krok
Podávejte pokrm Mole Poblano s koriandrem a pochutnejte si. Zážitek z mexické kuchyně !
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéPodobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0uyvpd1Vy2J3v_J3bMRV/f81faa5238301e067810ce5a5afbc3.png "Náhled receptu Bramboráky s kuřecí směsí")
Bramboráky s kuřecí směsí
Kuřecí směs na bramboráky jsou skvělým tradičním českým jídlem a jejich kombinace s kuřecím masem a zeleninou přinese nejen výživný, ale i lahodný pokrm. Vaření těchto vynikajících bramboráků s kuřecí směsí je snadné a rychlé, ideální pro rušné dny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3zHZ60GNaKYT878t2x3f/3009f7eb7cb99376ad16dd27f9607f.png "Náhled receptu Řízek se smetanou a rajčatovou omáčkou")
Řízek se smetanou a rajčatovou omáčkou
Miluji modernizaci klasických jídel a tento recept na řízky je toho dokonalým příkladem. Místo tradičního vídeňského řízku jsem do něj přidala sladkou a pikantní omáčku, která dává tomuto pokrmu zcela nový rozměr. Vařila jsem ho už několikrát a pokaždé byl výsledek neuvěřitelně nadšený.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vwO9pwFw83nCyYhOFC7Y/0d9cb8c0f988083aff064567bd100f.png "Náhled receptu Asijské kari \"Biriyani\" s kuřecím masem a rýží basmati")
Asijské kari "Biriyani" s kuřecím masem a rýží basmati
Biryani je vydatné rýžové jídlo z Asie. Aromatická rýže basmati se dusí v pikantní rajčatovo-smetanové omáčce a podává se jako vydatný guláš s kuřecím masem. Asijský pokrm z kuřecího masa, kari a rýže potřebuje trochu času, ale je to zvláštní chuťový zážitek!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/w75lyIpyc17V7nzYLmQh/fa95e38bbdbc6a6e6f1c7057bcdcad.png "Náhled receptu Domácí kuřecí Jalfrezi")
Domácí kuřecí Jalfrezi
Kuřecí Jalfrezi je tradiční pokrm indické kuchyně, který patří mezi ty pikantnější. Toto pečené kuře v hořčící omáčce s papričkami a rajčaty si určitě zamilujete i vy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-eleG0FalUr4AUUzt3zD/f541dead1f6aa0b4a640fc29c0dee5.png "Náhled receptu Pepřová omáčka ke steaku")
Pepřová omáčka ke steaku
Pepřová omáčka na steak je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších omáček ke steakům. Její pikantní chutí vynikne chuť masa a zpestří celkový gastronomický zážitek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2IzSSQgdqIGCOAHQpbDc/568db664c84e85b9e89a7b140f851e.png "Náhled receptu Kořeněný divočák guláš")
Kořeněný divočák guláš
Klasický divočák guláš, připravený s červeným vínem, kořenovou zeleninou a čerstvými bylinkami. Ideální pro chladné zimní dny a zvláštní příležitosti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5xjfCKbcuAKMNvYCxOAs/e13052ebd60a8a4c12ae8aea016dce.png "Náhled receptu Vařené brambory s Chili con Carne")
Vařené brambory s Chili con Carne
Chutné jídlo, které se podává s lahodnou kombinací pečených brambor a pikantního Chili con Carne. Jde o kompletní pokrm, který v chladných dnech poskytuje teplo a pohodlí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7ZZh-L_FFAd88kHUES-N/85b33a657e52025d3632b8811779f6.png "Náhled receptu Azu po tatarsku")
Azu po tatarsku
Nejenže azu po tatarsku s rýží vyniká svou tatarskou specifickou chutí, ale také bohatostí ingrediencí a pestrostí vůní, které vás zavedou přímo na východ.
Podobné recepty
Bramboráky s kuřecí směsí
Kuřecí směs na bramboráky jsou skvělým tradičním českým jídlem a jejich kombinace s kuřecím masem a zeleninou přinese nejen výživný, ale i lahodný pokrm. Vaření těchto vynikajících bramboráků s kuřecí směsí je snadné a rychlé, ideální pro rušné dny.
Řízek se smetanou a rajčatovou omáčkou
Miluji modernizaci klasických jídel a tento recept na řízky je toho dokonalým příkladem. Místo tradičního vídeňského řízku jsem do něj přidala sladkou a pikantní omáčku, která dává tomuto pokrmu zcela nový rozměr. Vařila jsem ho už několikrát a pokaždé byl výsledek neuvěřitelně nadšený.
Asijské kari "Biriyani" s kuřecím masem a rýží basmati
Biryani je vydatné rýžové jídlo z Asie. Aromatická rýže basmati se dusí v pikantní rajčatovo-smetanové omáčce a podává se jako vydatný guláš s kuřecím masem. Asijský pokrm z kuřecího masa, kari a rýže potřebuje trochu času, ale je to zvláštní chuťový zážitek!
Domácí kuřecí Jalfrezi
Kuřecí Jalfrezi je tradiční pokrm indické kuchyně, který patří mezi ty pikantnější. Toto pečené kuře v hořčící omáčce s papričkami a rajčaty si určitě zamilujete i vy.
Pepřová omáčka ke steaku
Pepřová omáčka na steak je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších omáček ke steakům. Její pikantní chutí vynikne chuť masa a zpestří celkový gastronomický zážitek.
Kořeněný divočák guláš
Klasický divočák guláš, připravený s červeným vínem, kořenovou zeleninou a čerstvými bylinkami. Ideální pro chladné zimní dny a zvláštní příležitosti.
Vařené brambory s Chili con Carne
Chutné jídlo, které se podává s lahodnou kombinací pečených brambor a pikantního Chili con Carne. Jde o kompletní pokrm, který v chladných dnech poskytuje teplo a pohodlí.
Azu po tatarsku
Nejenže azu po tatarsku s rýží vyniká svou tatarskou specifickou chutí, ale také bohatostí ingrediencí a pestrostí vůní, které vás zavedou přímo na východ.
Reels
NovéOblíbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3VPx4Ezh8INl9th8f6h0/8d945e9db7440100ef315435a21fbe.jpeg "Náhled receptu Vídeňský bramborový salát podle babičky")
Vídeňský bramborový salát podle babičky
Vídeňský bramborový salát je tradiční rakouský pokrm, který se často podává jako příloha k vídeňským řízkům nebo grilovanému masu. Salát je lehký a osvěžující díky své jednoduché zálivce založené na octu a vodě.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Gk3NBcxboX2opwwAjt6c/f8d12b210b26713aea827830fd3daf.jpeg "Náhled receptu Tradiční zázvorky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/PU_Xfit3YmFn4eEMVMDt/f511a63a81b433dc38fa872f450efd.jpeg "Náhled receptu Francouzské brambory s uzeným")
Francouzské brambory s uzeným
Francouzské brambory s uzeným jsou oblíbenou klasikou, kterou si oblíbite.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Na6ovIxZwNR-EmBxFzep/dac8a32e1bf8fe44986c8b0d02116b.jpeg "Náhled receptu Tvarohový krém s mascarpone")
Tvarohový krém s mascarpone
Tento jednoduchý ale lahodný tvarohový krém s mascarpone je perfektný na dezert, na ozdobenie koláčov alebo jako náplň do palaciniek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/txKd06jMPu3Tt8EVWXD4/2407854873b73573daffb715f683c5.jpeg "Náhled receptu Palačinkové muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
Buřty na pivu podle pohlreicha
Klasický český recept na buřty na pivu, který vás zahřeje v chladných dnech. Do receptu můžete přidat také lečo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
Vepřová panenka ve slanině v troubě
Vepřová panenka obalená ve slanině je skvělým jídlem pro speciální příležitosti. Tento recept nabízí vynikající kombinaci chutí a textur. Panenka je velmi šťavnatá a slanina dodává příjemnou křupavou texturu a bohatou chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/A24FLnGLlc01fLITrH_G/ca9ca179b24e06a32122e7dcbdf569.jpeg "Náhled receptu Jednoduchá marináda na žebra")
Jednoduchá marináda na žebra
Marinování žebírek je skvělý způsob, jak jim dodat bohatou a komplexní chuť. Tento nejlepší recept na marinádu pro žebra je rychlý na přípravu a používá běžné suroviny, které možná už máte doma.
