INZERCE

Zdroj: Pixabay

Lahodný pečený losos en Papillote v pergamenu

Klasický francouzský pokrm Losos en Papillote je vynikající způsob přípravy lososa. Tato metoda znamená "v pergamenu" a spočívá v přípravě lososa a různých ingrediencí zabalených v sáčku z pergamenového papíru, což umožňuje, aby se chutě během vaření promísily a propojily. Výsledkem je gurmánské jídlo, které se snadno připravuje, ale vypadá velmi sofistikovaně.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 4 filety z lososa Přidáno do
  • 1 Střední cuketa, nakrájená na plátky Přidáno do
  • 1 červená paprika, nakrájená na plátky Přidáno do
  • 1 žlutá paprika, nakrájená na plátky Přidáno do
  • 4 plátek čerstvého citronu Přidáno do
  • 4 pl olivového oleje Přidáno do
  • 4 pl bílého vína Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • 4 Velké kusy pergamenového papíru Přidáno do
  • Čerstvé snítky kopru na ozdobu Přidáno do
INZERCE

Postup

35 min.
1. Krok

Předehřejte troubu na 200 °C.

2. Krok

Do středu každého kousku pergamenového papíru položte filet z lososa. Posypte je solí a pepřem.

3. Krok

Plátky cukety a papriky rovnoměrně rozdělte na 4 filety z lososa a položte je na rybu. Na každou hromádku položte plátek citronu.

4. Krok

Každou porci pokapejte 1 lžící olivového oleje a 1 lžící bílého vína.

5. Krok

Přes lososa přeložte pergamenový papír a okraje pevně uzavřete.

6. Krok

Balíčky položte na plech a pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut.

7. Krok

Balíčky rozkrojte (pozor na páru!), ozdobte čerstvým koprem a ihned si pochutnejte.

Podobné recepty

Dokonalý losos pečený v troubě s citronem, česnekem a koprem

Tento recept na lososa s citronem a koprem je perfektní lehký a aromatický pokrm. Jednoduchá marináda dodává lososu pikantní svěžest a zároveň zachovává jeho jemnou a vlhkou strukturu. Skvělé jídlo pro milovníky mořských plodů, kteří hledají zdravý a chutný pokrm, který je snadný na přípravu, ale zároveň sofistikovaný.

Pečený losos v troubě s koprem

Tento pečený losos s koprem je pečený v alobalu, takže zůstane pěkně šťavnatý a kopr mu dodá svěžest a jemnou vůni.

Čerstvý losos pečený v troubě s citronem a koprem

Tento jednoduchý recept na pečeného lososa s citronem a koprem se v mé domácnosti stal základním jídlem a s potěšením ho často připravuji.

Losos s pomerančovou omáčkou

Losos s pomerančovou omáčkou je příjemná kombinace sladko-kyselé omáčky, která perfektně doplňuje chuť lososa. Jednoduché na přípravu, ale výsledek je nádherný a chutný.

Dokonalý jednoduchý losos grilovaný v troubě

Tento recept zvýrazní osvěžující křupavou kůrku lososa a zároveň zachová jeho vnitřní maso vlhké a křehké.

šťavnatý losos

Recept na šťavnatého lososa pečeného v troubě.

Dokonalý losos pečený v troubě s citronem a koprem

Tento lahodný pokrm kombinuje pikantního lososa se svěží bylinkovou chutí kopru. Je to ideální hlavní chod na nóbl večeři nebo zdravé každodenní jídlo. Je plný živin, je chutný a zároveň prospěšný pro vaše zdraví.

Losos pečený v troubě s bramborami

Recept na jednoduchého lososa pečeného v troubě s brambory a další zeleninou.

Podobné recepty

Dokonalý losos pečený v troubě s citronem, česnekem a koprem

Tento recept na lososa s citronem a koprem je perfektní lehký a aromatický pokrm. Jednoduchá marináda dodává lososu pikantní svěžest a zároveň zachovává jeho jemnou a vlhkou strukturu. Skvělé jídlo pro milovníky mořských plodů, kteří hledají zdravý a chutný pokrm, který je snadný na přípravu, ale zároveň sofistikovaný.

Pečený losos v troubě s koprem

Tento pečený losos s koprem je pečený v alobalu, takže zůstane pěkně šťavnatý a kopr mu dodá svěžest a jemnou vůni.

Čerstvý losos pečený v troubě s citronem a koprem

Tento jednoduchý recept na pečeného lososa s citronem a koprem se v mé domácnosti stal základním jídlem a s potěšením ho často připravuji.

Losos s pomerančovou omáčkou

Losos s pomerančovou omáčkou je příjemná kombinace sladko-kyselé omáčky, která perfektně doplňuje chuť lososa. Jednoduché na přípravu, ale výsledek je nádherný a chutný.

Dokonalý jednoduchý losos grilovaný v troubě

Tento recept zvýrazní osvěžující křupavou kůrku lososa a zároveň zachová jeho vnitřní maso vlhké a křehké.

šťavnatý losos

Recept na šťavnatého lososa pečeného v troubě.

Dokonalý losos pečený v troubě s citronem a koprem

Tento lahodný pokrm kombinuje pikantního lososa se svěží bylinkovou chutí kopru. Je to ideální hlavní chod na nóbl večeři nebo zdravé každodenní jídlo. Je plný živin, je chutný a zároveň prospěšný pro vaše zdraví.

Losos pečený v troubě s bramborami

Recept na jednoduchého lososa pečeného v troubě s brambory a další zeleninou.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

17 recepty

Masové pokrmy

1136 recepty

Dezert

1583 recepty

Snídaně

485 recepty

Dorty

277 recepty

Zapečené

383 recepty

Mascarpone

99 recepty

Pečení

1799 recepty