INZERCE

Zdroj: Pixabay

Lahodný pečený losos en Papillote v pergamenu

Klasický francouzský pokrm Losos en Papillote je vynikající způsob přípravy lososa. Tato metoda znamená "v pergamenu" a spočívá v přípravě lososa a různých ingrediencí zabalených v sáčku z pergamenového papíru, což umožňuje, aby se chutě během vaření promísily a propojily. Výsledkem je gurmánské jídlo, které se snadno připravuje, ale vypadá velmi sofistikovaně.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 4 filety z lososa Přidáno do
  • 1 Střední cuketa, nakrájená na plátky Přidáno do
  • 1 červená paprika, nakrájená na plátky Přidáno do
  • 1 žlutá paprika, nakrájená na plátky Přidáno do
  • 4 plátek čerstvého citronu Přidáno do
  • 4 pl olivového oleje Přidáno do
  • 4 pl bílého vína Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • 4 Velké kusy pergamenového papíru Přidáno do
  • Čerstvé snítky kopru na ozdobu Přidáno do
INZERCE

Postup

35 min.
1. Krok

Předehřejte troubu na 200 °C.

2. Krok

Do středu každého kousku pergamenového papíru položte filet z lososa. Posypte je solí a pepřem.

3. Krok

Plátky cukety a papriky rovnoměrně rozdělte na 4 filety z lososa a položte je na rybu. Na každou hromádku položte plátek citronu.

4. Krok

Každou porci pokapejte 1 lžící olivového oleje a 1 lžící bílého vína.

5. Krok

Přes lososa přeložte pergamenový papír a okraje pevně uzavřete.

6. Krok

Balíčky položte na plech a pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut.

7. Krok

Balíčky rozkrojte (pozor na páru!), ozdobte čerstvým koprem a ihned si pochutnejte.

Podobné recepty

Dokonalý losos pečený v troubě s citronem, česnekem a koprem

Tento recept na lososa s citronem a koprem je perfektní lehký a aromatický pokrm. Jednoduchá marináda dodává lososu pikantní svěžest a zároveň zachovává jeho jemnou a vlhkou strukturu. Skvělé jídlo pro milovníky mořských plodů, kteří hledají zdravý a chutný pokrm, který je snadný na přípravu, ale zároveň sofistikovaný.

Pečený losos v troubě s koprem

Tento pečený losos s koprem je pečený v alobalu, takže zůstane pěkně šťavnatý a kopr mu dodá svěžest a jemnou vůni.

Čerstvý losos pečený v troubě s citronem a koprem

Tento jednoduchý recept na pečeného lososa s citronem a koprem se v mé domácnosti stal základním jídlem a s potěšením ho často připravuji.

Losos s pomerančovou omáčkou

Losos s pomerančovou omáčkou je příjemná kombinace sladko-kyselé omáčky, která perfektně doplňuje chuť lososa. Jednoduché na přípravu, ale výsledek je nádherný a chutný.

Dokonalý jednoduchý losos grilovaný v troubě

Tento recept zvýrazní osvěžující křupavou kůrku lososa a zároveň zachová jeho vnitřní maso vlhké a křehké.

šťavnatý losos

Recept na šťavnatého lososa pečeného v troubě.

Dokonalý losos pečený v troubě s citronem a koprem

Tento lahodný pokrm kombinuje pikantního lososa se svěží bylinkovou chutí kopru. Je to ideální hlavní chod na nóbl večeři nebo zdravé každodenní jídlo. Je plný živin, je chutný a zároveň prospěšný pro vaše zdraví.

Losos pečený v troubě s bramborami

Recept na jednoduchého lososa pečeného v troubě s brambory a další zeleninou.

Podobné recepty

Dokonalý losos pečený v troubě s citronem, česnekem a koprem

Tento recept na lososa s citronem a koprem je perfektní lehký a aromatický pokrm. Jednoduchá marináda dodává lososu pikantní svěžest a zároveň zachovává jeho jemnou a vlhkou strukturu. Skvělé jídlo pro milovníky mořských plodů, kteří hledají zdravý a chutný pokrm, který je snadný na přípravu, ale zároveň sofistikovaný.

Pečený losos v troubě s koprem

Tento pečený losos s koprem je pečený v alobalu, takže zůstane pěkně šťavnatý a kopr mu dodá svěžest a jemnou vůni.

Čerstvý losos pečený v troubě s citronem a koprem

Tento jednoduchý recept na pečeného lososa s citronem a koprem se v mé domácnosti stal základním jídlem a s potěšením ho často připravuji.

Losos s pomerančovou omáčkou

Losos s pomerančovou omáčkou je příjemná kombinace sladko-kyselé omáčky, která perfektně doplňuje chuť lososa. Jednoduché na přípravu, ale výsledek je nádherný a chutný.

Dokonalý jednoduchý losos grilovaný v troubě

Tento recept zvýrazní osvěžující křupavou kůrku lososa a zároveň zachová jeho vnitřní maso vlhké a křehké.

šťavnatý losos

Recept na šťavnatého lososa pečeného v troubě.

Dokonalý losos pečený v troubě s citronem a koprem

Tento lahodný pokrm kombinuje pikantního lososa se svěží bylinkovou chutí kopru. Je to ideální hlavní chod na nóbl večeři nebo zdravé každodenní jídlo. Je plný živin, je chutný a zároveň prospěšný pro vaše zdraví.

Losos pečený v troubě s bramborami

Recept na jednoduchého lososa pečeného v troubě s brambory a další zeleninou.

Reels

Nové

Hlavní kategorie