:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CIo-pN8leveOkfjsrpIX/cb79b412c6b02bcc4a8d43b059f3d3.jpeg "Kuřecí Cordon blue")
Kuřecí Cordon blue
Jednoduché, a přitom tak chutné! Cordon blue recept je oblíbeným obědem nejen v Česku. Umíte jej připravit?
Ingredience
- 4 kuřecí prsa
- 4 plátky vařené šunky
- 4 plátky syra
- 1⁄2 šálku hladké mouky
- 2 vejce
- 1⁄2 šálku strouhanky
- sůl
- pepř
- rostlinný olej
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravte pracovní plochu.
Můžete ji pokrýt plastovým obalem či použít průhledný sáček na potraviny.
Položte řízečky na plochu a poklepáním nebo lehkým stlačením zploštěte řízečky na rovnoměrnou tloušťku.
Na každý řízek položte plátek šunky a sýra.
Překlopíme řízek na polovinu, takže šunka a sýr budou uvnitř. Ujistěte se, že jsou dobře uvnitř řízku a nevyčnívají z něj.
Vejce rozšlehejte ve mělké misce.
V další misce si připravte mouku.
Ve třetí misce si připravte strouhanku nebo strouhaný chléb.
Řízky osolte a opepřete podle chuti.
Připravte si středně velkou pánev a zahřejte v ní olej či máslo na střední teplotu.
Každý řízek nejdříve obalte v mouce, poté namočte do rozšlehaných vajec a nakonec obalte ve strouhance nebo strouhaném chlebu.
Ujistěte se, že řízky jsou pevně a rovnoměrně obalené.
Vložte obalené řízky do předehřáté pánve s olejem nebo máslem. Smažte je z obou stran do zlatavě hnědé barvy.
To by mělo trvat asi 4-5 minut na každé straně, ale dobu smažení si přizpůsobte tloušťce řízků.
Po uvaření je dejte na talíř s papírovým ubrouskem, aby se odstranil přebytečný tuk. Další alternativou je Kuřecí Cordon bleu v troubě.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/w1UidM4WwweVVr8lzVdR/d32171e7f20b87011a16e6e1656d62.jpeg "Náhled receptu Domácí lečo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mbcGSwAloMeVtHuEPVsI/33bae8e9ea9194e641bd2cf1aec323.png "Náhled receptu Těstovinový salát Pohlreich")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7AjGDG8cDDAvL6mUOjAf/b8e535bebf4f75d55b96327715f4d3.jpeg "Náhled receptu Cuketové karbanátky se sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5ENAl49RXZM42RBsAchF/d9011a02e26ce51d549e3446ce0373.jpeg "Náhled receptu Langoš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Pej82rSYQHQEyeobd9fE/6b54e85e748f252892c8afba69e8dc.jpeg "Náhled receptu Cuketove placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/-tXxlrtstiGcwwK486gf/5f9638d7fe82bc98db8c951805397a.jpeg "Náhled receptu Vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/VnoXSjq1suLhzqU7DDkI/04a65408eda4341d6e0b770bfff345.jpeg "Náhled receptu Ostružinový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-foKM8XkcL5eNw5cujwg/d8f7eaf218809031b6b844b8cf1fff.jpeg "Náhled receptu Vepřový guláš z krkovice")
