INZERCE

Kuřecí Cordon blue

Jednoduché, a přitom tak chutné! Cordon blue recept je oblíbeným obědem nejen v Česku. Umíte jej připravit?

INZERCE

Ingredience

porce
2
  • 4 kuřecí prsa Přidáno do
  • 4 plátky vařené šunky Přidáno do
  • 4 plátky syra Přidáno do
  • 12 šálku hladké mouky Přidáno do
  • 2 vejce Přidáno do
  • 12 šálku strouhanky Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
  • rostlinný olej Přidáno do
INZERCE

Postup

80 min.
1. Krok

Nejprve si připravte pracovní plochu.

2. Krok

Můžete ji pokrýt plastovým obalem či použít průhledný sáček na potraviny.

3. Krok

Položte řízečky na plochu a poklepáním nebo lehkým stlačením zploštěte řízečky na rovnoměrnou tloušťku.

4. Krok

Na každý řízek položte plátek šunky a sýra.

5. Krok

Překlopíme řízek na polovinu, takže šunka a sýr budou uvnitř. Ujistěte se, že jsou dobře uvnitř řízku a nevyčnívají z něj.

6. Krok

Vejce rozšlehejte ve mělké misce.

7. Krok

V další misce si připravte mouku.

8. Krok

Ve třetí misce si připravte strouhanku nebo strouhaný chléb.

9. Krok

Řízky osolte a opepřete podle chuti.

10. Krok

Připravte si středně velkou pánev a zahřejte v ní olej či máslo na střední teplotu.

11. Krok

Každý řízek nejdříve obalte v mouce, poté namočte do rozšlehaných vajec a nakonec obalte ve strouhance nebo strouhaném chlebu.

12. Krok

Ujistěte se, že řízky jsou pevně a rovnoměrně obalené.

13. Krok

Vložte obalené řízky do předehřáté pánve s olejem nebo máslem. Smažte je z obou stran do zlatavě hnědé barvy.

14. Krok

To by mělo trvat asi 4-5 minut na každé straně, ale dobu smažení si přizpůsobte tloušťce řízků.

15. Krok

Po uvaření je dejte na talíř s papírovým ubrouskem, aby se odstranil přebytečný tuk. Další alternativou je Kuřecí Cordon bleu v troubě.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Sušení

28 recepty

Dršťky

118 recepty

Rýže

176 recepty

Vánoční

84 recepty

Mascarpone

132 recepty

Saláty

267 recepty

Masové pokrmy

1380 recepty

Čočka

37 recepty

Dýně

51 recepty

Snídaně

664 recepty

Oběd

2815 recepty