INZERCE
Krůtí prsa s kapustičkou a fenyklem
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 800 g krůtích prsou
- 100 g špeku
- 300 g růžičkové kapusty
- 150 g Fenykl
- 150 g kápie červená
- 150 g červená cibule
- 4 stroužky česneku
- 3 Lžíce olivového oleje
- 1 ks tymiánu
- 1 lžička sladké papriky
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
45 min.
1. Krok
Krůtí prsa prošpikovat špekem, osolit, opepřit a posypat tymiánem.
2. Krok
Růžičkovou kapustu překrojit, fenykl nakrájet na plátky, papriku na proužky, cibuli na klínky a česnek rozmáčknout.
3. Krok
V pánvi rozehřát 1 lžíci oleje, maso zprudka opéct ze všech stran dozlatova. Vyjmout a odložit stranou.
4. Krok
Do stejné pánve přidat zbytek oleje, krátce orestovat zeleninu, osolit, opepřit a dochutit sladkou paprikou.
5. Krok
Přendat zeleninu do pekáče, položit na ni maso a péct v troubě na 180 °C po dobu 25–30 minut. trochu podlít vývarem nebo vodou.
6. Krok
Po upečení nechat maso pár minut odpočinout, poté nakrájet na plátky a podávat se zeleninou.