:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RyEUmwcjSSdyivd8Wn2S/ee4db48c6c92caf8d2ad28eb27cdaa.jpg "Jihočeská kulajda recept")
Zdroj: Canva
Jihočeská kulajda recept
Jihočeská kulajda je tradiční česká polévka, jejíž hlavním ingrediencí je houby, kysaná smetana a brambory. Díky svým výrazným chutím a zářivé barvě zaujme každého gurmána.
Ingredience
- 500 g čerstvých hříbků nebo žampiónů
- 4 Střední brambory
- 2 cibule
- 4 vejce
- 500 ml kysané smetany
- 1 Lžíce soli
- 1 Lžíce pepře
- 4 Lžíce hladké mouky
- 1 lžička kmínu
- 2 Lžíce petrželky
- 2 l vody
- 1 Lžíce máslo
Nejnovější letáky
Postup
Nejdříve si připravíme všechny ingredience. Hříbky očistíme a nakrájíme, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme na drobno.
Na lžíci másla osmahneme cibuli do sklovita, poté přidáme nakrájené houby a orestujeme je.
Do hrnce přidáme brambory, osmažené houby s cibulí a zalijeme vodou. Přidáme sůl, pepř, kmín a necháme vařit.
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.
Do polévky vmícháme kysanou smetanu smíchanou s moukou a necháme povařit do zhoustnutí.
Nakonec do polévky vložíme na čtvrtiny nakrájená vejce a petrželku. Jihočeská kulajda s vejcem je hotová.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jXKB56s807zJCOzkDEfc/ec12218bfab6f35177bc52d8812857.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gxrBzDK4-R9U9hgnghWq/933e012dda2d16e2493ace7c586eea.jpeg "Náhled receptu Bramborový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
