INZERCE

Indicka polevka z cervene cocky

Recept na indickou polévku z červené čočky, známou jako "Dal Soup"

INZERCE

Ingredience

porce
5
  • 1 hrnek červené čočky předem namočené a opláchnuté Přidáno do
  • 1 cibule nasekaná Přidáno do
  • 2 stroužky česneku nasekané Přidáno do
  • 1 Lžíce oleje nebo másla Přidáno do
  • 1 lžička mletého kmínu Přidáno do
  • 1 lžička mletého koriandru Přidáno do
  • 1 lžička mleté kurkumy Přidáno do
  • lžičky mletého kajenského pepře volitelné pro kořenění Přidáno do
  • 4 šálky zeleninového vývaru nebo vody Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • Čerstvý koriandr na ozdobu Přidáno do
INZERCE

Postup

75 min.
1. Krok

Ve velkém hrnci zahřejte olej nebo máslo na středním ohni. Přidejte nasekanou cibuli a česnek a osmažte je, dokud nezezlátnou a nezměknou.

2. Krok

Přidejte mletý kmín, mletý koriandr, kurkumu a kajenský pepř (pokud používáte). Směs opatrně promíchejte a nechte koření na ohni asi 1 minutu, aby se uvolnila jeho vůně.

3. Krok

Přidejte opláchnutou červenou čočku do hrnce a promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.

4. Krok

Nalijte do hrnce zeleninový vývar nebo vodu a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu na nízkou a nechte polévku vařit přikrytou po dobu 20-25 minut, nebo dokud se čočka zcela nerozvaří a nezískáte hladkou konzistenci.

5. Krok

Během vaření polévky občas zamíchejte a případně přidávejte více vody, pokud se zdá, že je polévka příliš hustá.

6. Krok

Ochutnejte polévku a přidávejte sůl dle potřeby.

7. Krok

Jakmile je čočka vařená a polévka má požadovanou konzistenci, odstraňte ji z tepla.

8. Krok

Polévku podávejte horkou. Na ozdobu můžete přidat čerstvý nasekaný koriandr.

9. Krok

Takto připravenou indickou polévku z červené čočky si můžete vychutnat jako samostatné jídlo nebo ji podávat s rýží nebo chlebem.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Polévka z červené čočky: jednoduchý, zdravý a rychlý recept

Připravte si tento vynikající recept na polévku z červené čočky. Je vhodný pro vegetariány i vegany!
anna01
anna01
Náhled receptu Uzená polévka s kroupami jako od babičky
Videorecept

Uzená polévka s kroupami jako od babičky

Jak na uzenou polévku s kroupami jako od babičky? Stačí pár základních ingrediencí a snadných kroků a máte vynikající vydatnou polévku, ideální na zahřátí v chladných dnech.

Jemný hráškový krém

Hráškový krém je skvělá klasická polévka plná bílkovin, rychlá na přípravu a naprosto vynikající.

Zelňačka s uzeným a smetanou

Zelňačka s uzeným a smetanou je tradiční pokrm, který je velmi oblíbený v mnoha evropských zemích, zejména v zimních měsících. Tato polévka je bohatá a sycící, s krásnými chutěmi kysaného zelí a uzeného masa.

Výborný brokolicový krém

Výborný brokolicový krém je skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravou a chutnou přílohu nebo pokrm. Brokolice je bohatá na vitaminy a minerály a tento krém je snadný a rychlý způsob, jak ji zařadit do svého jídelníčku.

Ramen - kuřecí japonská polévka plná silné chuti

Polévka Ramen je silný japonský výva plný bohatých chutí a výrazného koření. Tento recept obsahuje kuřecí maso, hrášek a vejce, což dělá tuto polévku plnou bílkovin a vlákniny. Je jednoduchá a ideální pro ty, kteří mají rádi asijskou kuchyni.

Poctivá domácí česnečka s bramborem

Poctivá domácí česnečka s bramborem, silný vývar se spoustou česneku a s kapkou smetany. Vás zaručeně postaví vás na nohy, ať už po nemoci či kocovině!

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Polévka z červené čočky: jednoduchý, zdravý a rychlý recept

Připravte si tento vynikající recept na polévku z červené čočky. Je vhodný pro vegetariány i vegany!
anna01
anna01
Náhled receptu Uzená polévka s kroupami jako od babičky
Videorecept

Uzená polévka s kroupami jako od babičky

Jak na uzenou polévku s kroupami jako od babičky? Stačí pár základních ingrediencí a snadných kroků a máte vynikající vydatnou polévku, ideální na zahřátí v chladných dnech.

Jemný hráškový krém

Hráškový krém je skvělá klasická polévka plná bílkovin, rychlá na přípravu a naprosto vynikající.

Zelňačka s uzeným a smetanou

Zelňačka s uzeným a smetanou je tradiční pokrm, který je velmi oblíbený v mnoha evropských zemích, zejména v zimních měsících. Tato polévka je bohatá a sycící, s krásnými chutěmi kysaného zelí a uzeného masa.

Výborný brokolicový krém

Výborný brokolicový krém je skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravou a chutnou přílohu nebo pokrm. Brokolice je bohatá na vitaminy a minerály a tento krém je snadný a rychlý způsob, jak ji zařadit do svého jídelníčku.

Ramen - kuřecí japonská polévka plná silné chuti

Polévka Ramen je silný japonský výva plný bohatých chutí a výrazného koření. Tento recept obsahuje kuřecí maso, hrášek a vejce, což dělá tuto polévku plnou bílkovin a vlákniny. Je jednoduchá a ideální pro ty, kteří mají rádi asijskou kuchyni.

Poctivá domácí česnečka s bramborem

Poctivá domácí česnečka s bramborem, silný vývar se spoustou česneku a s kapkou smetany. Vás zaručeně postaví vás na nohy, ať už po nemoci či kocovině!

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1090 recepty

Snídaně

448 recepty

Saláty

199 recepty

Zapečené

377 recepty

Oběd

2171 recepty

Pečivo

475 recepty

Dorty

256 recepty