INZERCE

Hovězí maso na mrkvi

Hovězí na mrkvi je klasické jídlo, které je poměrně jednoduché na přípravu. Zde je základní recept, který můžete vyzkoušet.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g hovězího masa například z krku Přidáno do
  • 500 g mrkve Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 3 Lžíce oleje Přidáno do
  • a sůl pepř Přidáno do
  • hovězí vývar nebo voda podle potřeby Přidáno do
  • 2 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • petrželka na ozdobení Přidáno do
INZERCE

Postup

75 min.
1. Krok

Maso nakrájejte na menší kousky, osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte olej a maso na něm z obou stran opečte do zlatova.

2. Krok

Cibuli nakrájejte na drobno a přidejte k masu. Orestujte, dokud cibule nezačne zlatnout.

3. Krok

Mrkvi oloupejte, nakrájejte na kolečka a přidejte k masu a cibuli.

4. Krok

Přilijte hovězí vývar nebo vodu tak, aby bylo maso s mrkví ponořené. Přikryjte a dusíte na mírném ohni přibližně hodinu a půl, dokud maso není měkké.

5. Krok

Mouku rozehřejte na suché pánvi, dokud nezačne hnědnout, poté ji zřeďte malým množstvím vody a přidejte do hrnce s masem a mrkví. Vařte ještě 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.

6. Krok

Podávejte s bramborovou kaší nebo rýží a posypte petrželkou.

7. Krok

Tento recept je poměrně flexibilní a můžete přidat další koření nebo zeleninu podle svého vkusu. Dobrou volbou může být například přidání celeru, petržele nebo kousků brambor, které se budou dusit spolu s masem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2616 recepty

Masové pokrmy

1290 recepty

Cuketa

109 recepty

Pizza

62 recepty

Smažené

480 recepty

Brambory

399 recepty

Dezert

1825 recepty

Levná jídla

641 recepty

Rajčata

324 recepty

Těstoviny

284 recepty