:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/49rN00z1pAB-SwDYZDFj/043826aa66cea7cbde303c77d11f57.jpeg "Hovězí maso na mrkvi")
Hovězí maso na mrkvi
Hovězí na mrkvi je klasické jídlo, které je poměrně jednoduché na přípravu. Zde je základní recept, který můžete vyzkoušet.
Ingredience
- 500 g hovězího masa například z krku
- 500 g mrkve
- 1 cibule
- 3 Lžíce oleje
- a sůl pepř
- hovězí vývar nebo voda podle potřeby
- 2 Lžíce hladké mouky
- petrželka na ozdobení
Nejnovější letáky
Postup
Maso nakrájejte na menší kousky, osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte olej a maso na něm z obou stran opečte do zlatova.
Cibuli nakrájejte na drobno a přidejte k masu. Orestujte, dokud cibule nezačne zlatnout.
Mrkvi oloupejte, nakrájejte na kolečka a přidejte k masu a cibuli.
Přilijte hovězí vývar nebo vodu tak, aby bylo maso s mrkví ponořené. Přikryjte a dusíte na mírném ohni přibližně hodinu a půl, dokud maso není měkké.
Mouku rozehřejte na suché pánvi, dokud nezačne hnědnout, poté ji zřeďte malým množstvím vody a přidejte do hrnce s masem a mrkví. Vařte ještě 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
Podávejte s bramborovou kaší nebo rýží a posypte petrželkou.
Tento recept je poměrně flexibilní a můžete přidat další koření nebo zeleninu podle svého vkusu. Dobrou volbou může být například přidání celeru, petržele nebo kousků brambor, které se budou dusit spolu s masem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/A24FLnGLlc01fLITrH_G/ca9ca179b24e06a32122e7dcbdf569.jpeg "Náhled receptu Jednoduchá marináda na žebra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/hAughc4qOYBKL_apzD8U/4ae5ff586cf3eee6e302d8c481f226.jpeg "Náhled receptu Roquefortová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/t3rpw_D9vnym_iVF9UQZ/3c41b61ecae12377608361a3ed2f4d.jpeg "Náhled receptu Perník s citrónovou polevou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7of-98Zki7dRhghue55x/0d21f6c74ad877ed0da9667bb95b97.jpeg "Náhled receptu Kakaová vosí hnízda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/1zrmysqZs5yuFr1-wkPR/e33e2dbf259b149486ffc9ae8c3148.jpeg "Náhled receptu Zapečené krůtí plátky na rozmarýnu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/hDNthsZAljlRjYICEiX-/6c514dd3bb621c4b9ed8fa7ab8508c.jpeg "Náhled receptu Jednoduchá svíčková z halali")
