INZERCE

Zdroj: Youtube

Halušky s bryndzou recept

Slovenská klasika, to jsou halušky s bryndzou a slaninou! Máte na ně chuť? Pojďme si ukázat jednoduchý recept!

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg brambor Přidáno do
  • 250 g hladké mouky Přidáno do
  • 1 vejce Přidáno do
  • 12 lžičky soli Přidáno do
  • 200 g bryndzy Přidáno do
  • 50 g máslo Přidáno do
  • 100 ml smetany Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Prvně brambory oloupejte, nastrouhejte na jemném struhadle a vytlačte z nich přebytečnou vodu.

2. Krok

Do bramborové hmoty přidejte vejce a postupně přidávejte hladkou mouku, dokud nevznikne tuhé těsto.

3. Krok

Dejte pozor, aby bylo těsto dostatečně tuhé a nerozpouštělo se při vaření.

4. Krok

Těsto vytvarujte na váleček o průměru asi 2-3 cm.

5. Krok

S nožem ho nakrájejte na menší kousky a pomocí prstu nebo vidličky je roztlačte tak, aby vznikly malé halušky.

6. Krok

Přiveďte osolenou vodu k varu a vložte do ní halušky.

7. Krok

Vařte je cca 5-7 minut, dokud nevyplavou na povrch.

8. Krok

Vyjměte je naběračkou a dejte stranou.

9. Krok

V hrnci rozpusťte máslo a přidejte na kostky pokrájenou bryndzu. Přidejte smetanu a promíchejte, dokud se bryndza nerozpustí.

10. Krok

Hotové bramborové halušky s bryndzou smíchejte podávejte s kyselou smetanou a klobásou.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1197 recepty

Snídaně

519 recepty

Cizrna

17 recepty

Oběd

2398 recepty

Dezert

1671 recepty

Dorty

297 recepty

Smoothies

28 recepty

Pečení

1918 recepty