INZERCE

Zdroj: Youtube

Dukátové buchtičky s krémem

Česká klasika, tím je tento výtečný recept na buchtičky s krémem! Jak je připravit? Pojďme se na to podívat.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g hladké pšeničné mouky Přidáno do
  • 7 g suchého droždí Přidáno do
  • 140 g cukru Přidáno do
  • 2 vanilkové cukry Přidáno do
  • 750 ml mléka Přidáno do
  • 2 vejce Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • 4 žloutky Přidáno do
  • 40 g kukuřičného škrobu Přidáno do
  • 1 vanilkový cukr Přidáno do
  • 80 g másla Přidáno do
INZERCE

Postup

140 min.
1. Krok

Ve velké míse smíchejte mouku, suché droždí, cukr, vanilkový cukr a špetku soli.

2. Krok

Ve vroucím mléce rozpusťte máslo, dokud se zcela nerozpustí.

3. Krok

Nechte směs vychladnout na příjemnou teplotu.

4. Krok

Přidejte vlažné mléko s máslem do směsi s moukou a přidejte vejce. Poté vypracujte hladké těsto.

5. Krok

Přeneste těsto na pomoučený povrch a hněťte ho po dobu cca 5-10 minut, dokud se nestane elastickým a hladkým.

6. Krok

Vložte těsto zpět do mísy, přikryjte utěrkou nebo potravinářskou fólií a nechte ho vykynout na teplém místě po dobu přibližně 1-2 hodiny, dokud se nezdvojnásobí objem.

7. Krok

Mezitím připravte krém.

8. Krok

V hrnci smíchejte mléko, cukr, vanilkový cukr a žloutky.

9. Krok

Postupně vmíchejte kukuřičný škrob, abyste získali hladkou směs.

10. Krok

Při mírném ohřívání za stálého míchání vařte krém, dokud nezhoustne. Poté jej odstraňte z tepla a přidejte máslo.

11. Krok

Dobře promíchejte, dokud se máslo úplně nerozpustí. Nechte krém vychladnout.

12. Krok

Po vykynutí těsta opatrně vyndejte malé kousky těsta a vytvořte z nich malé kuličky.

13. Krok

Každou kuličku potřete trochou krému a složte ji na plech vyložený pečicím papírem.

14. Krok

Opakujte tento postup pro všechny kuličky.

15. Krok

Nechte buchtičky ještě jednou vykynout na teplém místě po dobu asi 30-45 minut, dokud nezískají na objemu.

16. Krok

Předehřejte troubu na 180 °C.

17. Krok

Pečte buchtičky po dobu přibližně 15-20 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.

18. Krok

Vyjměte buchtičky z trouby a nechte je chvíli vychladnout na mřížce.

19. Krok

Můžete je posypat moučkovým cukrem či polévat čokoládovou polevou.

20. Krok

Buchtičky s krémem recept je hotový!

Podobné recepty

Dukátové buchtičky s krémem

Dukátové buchtičky recept s krémem jsou tradiční české sladkosti, které milují děti i dospělí. Na první pohled je může zdát složité, ale pokud se držíte tohoto receptu, uvidíte, že jejich příprava není složitá. Výsledkem je měkké, voňavé buchtičky plněné exkluzivním krémem.

Zemlbába z vánočky

Krémové sýrové spaetzle Německá kuchyně

Klasikou německé kuchyně, která nikdy nezklame, jsou rozhodně krémové Käsespätzle. Jako rodilá Švábka jsem tento recept od dětství nesčetněkrát připravovala a vylepšovala, a proto mohu potvrdit: S těmi správnými ingrediencemi a několika triky v rukávu jsou domácí Käsespätzle neodolatelně chutné!

Buchtičky se šodó

Buchtičky se šodo jsou tradiční český dezert, který si zamilují všechny generace. Tento recept je krok za krokem, takže se vám buchtičky zaručeně povedou jako od babičky.
anna01
anna01
Náhled receptu Nejlepší kynuté buchty jako od babičky
Videorecept

Nejlepší kynuté buchty jako od babičky

Kynuté buchty jsou klasickým českým pečivem, které si můžete připravit snadno a rychle doma. Jsou vláčné a nadýchané, a když je rozkrojíte a posypete mákem nebo tvarohem, budou vám chutnat jako malé kousky nebe.

Rychlé a snadné gratinování brambor a pórku

Tento recept na "bramborový pórkový nákyp" je jedním z mých nejoblíbenějších zimních jídel. Je krémový, hřejivý a velmi sytý. Tento pokrm jsem pro svou rodinu a přátele připravila už nesčetněkrát a vždycky má velký úspěch. Čerstvý pórek a brambory jsou dušené s česnekem a poté zapečené v troubě - lahůdka pro chuťové buňky!

Makové buchty

Borůvkové buchty s mákem a šálek dobré kávy. To je recept na nejkrásnější neděli.

Brokolicové karbanátky z trouby

Zdravé brokolicové karbanátky pečené v troubě.

Podobné recepty

Dukátové buchtičky s krémem

Dukátové buchtičky recept s krémem jsou tradiční české sladkosti, které milují děti i dospělí. Na první pohled je může zdát složité, ale pokud se držíte tohoto receptu, uvidíte, že jejich příprava není složitá. Výsledkem je měkké, voňavé buchtičky plněné exkluzivním krémem.

Zemlbába z vánočky

Krémové sýrové spaetzle Německá kuchyně

Klasikou německé kuchyně, která nikdy nezklame, jsou rozhodně krémové Käsespätzle. Jako rodilá Švábka jsem tento recept od dětství nesčetněkrát připravovala a vylepšovala, a proto mohu potvrdit: S těmi správnými ingrediencemi a několika triky v rukávu jsou domácí Käsespätzle neodolatelně chutné!

Buchtičky se šodó

Buchtičky se šodo jsou tradiční český dezert, který si zamilují všechny generace. Tento recept je krok za krokem, takže se vám buchtičky zaručeně povedou jako od babičky.
anna01
anna01
Náhled receptu Nejlepší kynuté buchty jako od babičky
Videorecept

Nejlepší kynuté buchty jako od babičky

Kynuté buchty jsou klasickým českým pečivem, které si můžete připravit snadno a rychle doma. Jsou vláčné a nadýchané, a když je rozkrojíte a posypete mákem nebo tvarohem, budou vám chutnat jako malé kousky nebe.

Rychlé a snadné gratinování brambor a pórku

Tento recept na "bramborový pórkový nákyp" je jedním z mých nejoblíbenějších zimních jídel. Je krémový, hřejivý a velmi sytý. Tento pokrm jsem pro svou rodinu a přátele připravila už nesčetněkrát a vždycky má velký úspěch. Čerstvý pórek a brambory jsou dušené s česnekem a poté zapečené v troubě - lahůdka pro chuťové buňky!

Makové buchty

Borůvkové buchty s mákem a šálek dobré kávy. To je recept na nejkrásnější neděli.

Brokolicové karbanátky z trouby

Zdravé brokolicové karbanátky pečené v troubě.

Reels

Nové