INZERCE

Zdroj: FB: Recepty všeho druhu ? .

Drůbeží játra

Drůbeží játra jsou lahodné a výživné, ať už se jedná o kuřecí, kachní nebo krůtí játra, která mají jemnou a bohatou chuť.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g kuřecích jater Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 Lžíce masla Přidáno do
  • 1 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 1 lžička sušeného tymiánu Přidáno do
  • 1 lžička mletého kmínu Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
  • 150 ml vývaru nebo vody Přidáno do
  • 2 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • 150 ml smetany ke šlehání Přidáno do
  • petržel a křen na ozdobení Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.

2. Krok

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.

3. Krok

Na pánvi rozpálíme máslo s olivovým olejem a osmahneme na něm cibuli a česnek.

4. Krok

Přidáme nakrájená játra, tymián, kmín a osolíme a opepříme podle chuti.

5. Krok

Zalijeme vývarem nebo vodou a dusíme pod pokličkou cca 10-15 minut, dokud játra nejsou propečená.

6. Krok

Přisypeme hladkou mouku a promícháme.

7. Krok

Přidáme smetanu a opatrně promícháme, aby omáčka nebyla příliš tuhá.

8. Krok

Při vaření podlejeme vodou nebo vývarem, podle hustoty omáčky.

9. Krok

Podáváme s přílohou a ozdobíme nasekanou petrželí a nastrouhaným křenem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2615 recepty

Masové pokrmy

1289 recepty

Dezert

1824 recepty

Cuketa

109 recepty

Pizza

62 recepty

Smažené

480 recepty

Brambory

398 recepty

Droždí

240 recepty

Levná jídla

641 recepty

Těstoviny

284 recepty