INZERCE

Zdroj: FB: Recepty všeho druhu ? .

Drůbeží játra

Drůbeží játra jsou lahodné a výživné, ať už se jedná o kuřecí, kachní nebo krůtí játra, která mají jemnou a bohatou chuť.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g kuřecích jater Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 Lžíce masla Přidáno do
  • 1 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 1 lžička sušeného tymiánu Přidáno do
  • 1 lžička mletého kmínu Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
  • 150 ml vývaru nebo vody Přidáno do
  • 2 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • 150 ml smetany ke šlehání Přidáno do
  • petržel a křen na ozdobení Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.

2. Krok

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.

3. Krok

Na pánvi rozpálíme máslo s olivovým olejem a osmahneme na něm cibuli a česnek.

4. Krok

Přidáme nakrájená játra, tymián, kmín a osolíme a opepříme podle chuti.

5. Krok

Zalijeme vývarem nebo vodou a dusíme pod pokličkou cca 10-15 minut, dokud játra nejsou propečená.

6. Krok

Přisypeme hladkou mouku a promícháme.

7. Krok

Přidáme smetanu a opatrně promícháme, aby omáčka nebyla příliš tuhá.

8. Krok

Při vaření podlejeme vodou nebo vývarem, podle hustoty omáčky.

9. Krok

Podáváme s přílohou a ozdobíme nasekanou petrželí a nastrouhaným křenem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

129 recepty

Dorty

316 recepty

Dýně

50 recepty

Rýže

175 recepty

Sušenky

20 recepty

Saláty

265 recepty

V páře

213 recepty

Oběd

2783 recepty

Pečivo

521 recepty

Masové pokrmy

1368 recepty

Bezmasé pokrmy

1331 recepty