INZERCE

Zdroj: Canva

Domácí zmrzlina

Co lepšího připravit na horké letní odpoledne jako dezert pro vaši rodinu či jen čistě pro sebe pro radost? No přece zmrzlinu! Zmrzlina je pokrm, kterým nikdo nikdy nepohrdne. Tato vanilková zmrzlina zachutná nejen vašim dětem, ale i vám!

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 ml plnotučného mléka Přidáno do
  • 250 ml šlehačky Přidáno do
  • 150 g cukru Přidáno do
  • 6 žloutků Přidáno do
  • 2 lžičky vanilkového extraktu Přidáno do
INZERCE

Postup

150 min.
1. Krok

Prvně si ve vhodném hrnci smíchejte mléko a šlehačku a pomalu zahřejte na středním ohni, dokud se směs nezačne mírně vařit.

2. Krok

Dbejte na to, aby se směs nepřipálila či nepřivřela.

3. Krok

Ve velké míse smíchejte cukr a žloutky a šlehací metličkou je lehce vyšlehejte, dokud nezískáte krásně hladkou a světlou směs.

4. Krok

Pomalu a opatrně nalijte horkou směs mléka a šlehačky do misky s cukrem a žloutky za stálého míchání.

5. Krok

Přelijte směs zpět do hrnce a ohřívejte na mírném ohni, stále míchajte, dokud směs nepřejde do tlustší konzistence a nenapne se.

6. Krok

Nepřivářejte a nedovolte, aby se směs začala vařit.

7. Krok

Odstraňte směs z ohně a přidejte vanilkový extrakt či vanilkový cukr. Dobře promíchejte, aby se aroma vanilky rovnoměrně rozložila.

8. Krok

Přenesete směs do nádoby a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu.

9. Krok

Poté ji dejte do lednice a nechte zcela vychladnout, ideálně přes celou noc.

10. Krok

Po úplném vychladnutí přeneste směs do mrazicí nádoby na zmrzlinu.

11. Krok

Použijte vaší zmrzlinovou mašinu podle návodů výrobce.

12. Krok

Pokud nemáte zmrzlinovou mašinu, směs můžete zamrazovat v mrazicí nádobě a každých 30 minut ji promíchejte vidličkou, abyste zabránili vytvoření velkých ledových krystalů.

13. Krok

Opakujte tento proces 3-4x, dokud zmrzlina nezíská tu správnou konzistenci.

14. Krok

Při servírování můžete zmrzlinu ozdobit čokoládovými či ovocnými polevami, ořechy, čerstvým ovocem nebo šlehačkou.

15. Krok

Domácí vanilková zmrzlina je na světě!

Podobné recepty

Jednoduché "Schütteltorte" s ovocem

Domácí Schütteltorte je opravdovou lahůdkou. Dort jsem dělala několikrát pro svou rodinu a přátele a pokaždé byl naprostým hitem. Jednou z výhod tohoto receptu je, že je opravdu jednoduchý - stačí všechny ingredience hodit dohromady a smíchat, odtud název "Schütteltorte" Kombinace sladkého dortu, lehkého krému a doplněného ovocem je prostě neodolatelná!

Směs na pečení ve sklenici na brownies: sladký domácí dárek

Tato směs na pečení ve sklenici na brownies je dárek z mé kuchyně. Je to můj osobní favorit, který ráda dělám znovu a znovu. Brownies z této směsi jsou neuvěřitelně vlhké, čokoládové a jednoduše se rozplývají na jazyku.

Nejlepší šťavnatý jablečný koláč s pudinkem a tvarohem

Po letech zkušeností s pečením v rodinném kruhu nemohu popřít, jak dobře se tento jablečný koláč s pudinkem a tvarohem povede při každé příležitosti. Kombinace sladkých jablek, krémového pudinku a čerstvého tvarohu je nepřekonatelná a vždycky je radost ji péct a vychutnávat.

Oranžový krémový dezert

Tento recept na pomerančový krém jsem si velmi oblíbila. Poprvé jsem ho udělala na letní párty a byl to velký hit. Je lehký, osvěžující a tak snadný na přípravu. Skvěle se hodí do teplých letních dnů nebo jako slavnostní dezert k výjimečnému jídlu.

Domácí lámaná čokoláda jako dárek

Toto je jednoduchý recept na domácí lámanou čokoládu, který jsem v průběhu let zdokonalila. Je to fantastický způsob, jak vytvořit individuální, lahodné pochoutky, které jsou hitem pro dospělé i děti. Polevy můžete libovolně měnit - dodají čokoládě vlastní charakter - ideální vánoční dárek!

Rychlé marcipánové brambory pouze ze 4 ingrediencí

Marcipánové brambory jsou naprostou lahůdkou, zejména o Vánocích, a v naší rodině měly vždy zvláštní místo. Tento sladký dezert, který je často podceňován jako sladká pochoutka, vyvolává vzpomínky na dětství. I po letech připravuji tento recept s nadšením a láskou. Na marcipánových bramborách je úžasné, že nejen výborně chutnají, ale také se snadno připravují!

Nejlepší recept na vaflové těsto

Tento recept na vafle jsem dělala už mnohokrát a vždycky má u mé rodiny a přátel velký úspěch. Díky těmto ingrediencím jsou vafle úžasně nadýchané a lehké, ale zároveň krásně křupavé. Je to perfektní základní recept, ke kterému můžete přidávat polevy podle libosti!

Domácí čokoláda z másla a kakaa

Domácí čokoláda z kakaa musí chutnat přeci každému! Pojďme si takovou čokoládu společně připravit!

Podobné recepty

Jednoduché "Schütteltorte" s ovocem

Domácí Schütteltorte je opravdovou lahůdkou. Dort jsem dělala několikrát pro svou rodinu a přátele a pokaždé byl naprostým hitem. Jednou z výhod tohoto receptu je, že je opravdu jednoduchý - stačí všechny ingredience hodit dohromady a smíchat, odtud název "Schütteltorte" Kombinace sladkého dortu, lehkého krému a doplněného ovocem je prostě neodolatelná!

Směs na pečení ve sklenici na brownies: sladký domácí dárek

Tato směs na pečení ve sklenici na brownies je dárek z mé kuchyně. Je to můj osobní favorit, který ráda dělám znovu a znovu. Brownies z této směsi jsou neuvěřitelně vlhké, čokoládové a jednoduše se rozplývají na jazyku.

Nejlepší šťavnatý jablečný koláč s pudinkem a tvarohem

Po letech zkušeností s pečením v rodinném kruhu nemohu popřít, jak dobře se tento jablečný koláč s pudinkem a tvarohem povede při každé příležitosti. Kombinace sladkých jablek, krémového pudinku a čerstvého tvarohu je nepřekonatelná a vždycky je radost ji péct a vychutnávat.

Oranžový krémový dezert

Tento recept na pomerančový krém jsem si velmi oblíbila. Poprvé jsem ho udělala na letní párty a byl to velký hit. Je lehký, osvěžující a tak snadný na přípravu. Skvěle se hodí do teplých letních dnů nebo jako slavnostní dezert k výjimečnému jídlu.

Domácí lámaná čokoláda jako dárek

Toto je jednoduchý recept na domácí lámanou čokoládu, který jsem v průběhu let zdokonalila. Je to fantastický způsob, jak vytvořit individuální, lahodné pochoutky, které jsou hitem pro dospělé i děti. Polevy můžete libovolně měnit - dodají čokoládě vlastní charakter - ideální vánoční dárek!

Rychlé marcipánové brambory pouze ze 4 ingrediencí

Marcipánové brambory jsou naprostou lahůdkou, zejména o Vánocích, a v naší rodině měly vždy zvláštní místo. Tento sladký dezert, který je často podceňován jako sladká pochoutka, vyvolává vzpomínky na dětství. I po letech připravuji tento recept s nadšením a láskou. Na marcipánových bramborách je úžasné, že nejen výborně chutnají, ale také se snadno připravují!

Nejlepší recept na vaflové těsto

Tento recept na vafle jsem dělala už mnohokrát a vždycky má u mé rodiny a přátel velký úspěch. Díky těmto ingrediencím jsou vafle úžasně nadýchané a lehké, ale zároveň krásně křupavé. Je to perfektní základní recept, ke kterému můžete přidávat polevy podle libosti!

Domácí čokoláda z másla a kakaa

Domácí čokoláda z kakaa musí chutnat přeci každému! Pojďme si takovou čokoládu společně připravit!

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1090 recepty

Snídaně

448 recepty

Saláty

199 recepty

Zapečené

377 recepty

Oběd

2171 recepty

Pečivo

475 recepty

Dorty

256 recepty