:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1hyEBeZWZpJ6tGgBZqHB/8b021af444cf0e16c48464a092b9df.jpeg "Domácí kuřecí polévka při nachlazení")
Zdroj: Pixabay: cegoh
Domácí kuřecí polévka při nachlazení
Není nad teplou a lahodnou kuřecí polévku, která zmírní příznaky nepříjemného nachlazení. Tento recept se v průběhu let zdokonaloval a pokaždé, když byl někdo z mé rodiny nemocný, měl naprostý úspěch. Aromatické koření a chutné kuřecí maso v kombinaci s léčivou silou polévky nejsou nic jiného než kouzelné.
Ingredience
- 1 celý Kuře
- 2 Cibule
- 3 mrkev
- 3 Bary celer
- 3 celý stroužky česneku
- sůl a pepř
- 1 svazek Petržel
- 2 Kus bobkové listy
- 2 l voda
Nejnovější letáky
Postup
Recept na kuřecí polévku připravíte tak, že nejprve vložíte kuře do velkého hrnce a zalijete ho vodou. Pomalu přiveďte k varu, abyste získali čirý vývar. Je důležité, aby se voda příliš nevařila, aby se vývar nezakalil.
Zatímco se kuře vaří, připravte si zeleninu. Oloupejte a nahrubo nakrájejte cibuli, mrkev a celer. Stroužky česneku rozdrťte.
Jakmile se kuře uvaří, objeví se na povrchu pěna a tuk, které je třeba odškrábnout, aby vznikl čirý vývar. Podle mých zkušeností je tento krok pro kvalitu polévky zásadní.
Do hrnce přidejte zeleninu, česnek, bobkové listy, sůl a pepř. Polévku nechte vařit asi 1,5 hodiny, dokud není kuře uvařené.
Když je kuře uvařené, vyjměte ho z hrnce a nechte mírně vychladnout. Pokračujte ve vaření zbytku polévky.
Kuře vykostěte a maso nakrájejte na kousky. Doporučuji přidávat maso volně, protože to pomůže polévku více zasytit.
Vraťte kuře do hrnce, přidejte petrželku a vařte asi 10 minut. V případě potřeby osolte a opepřete.
Kuřecí polévka je nyní připravena ke konzumaci. Ideální jídlo pro chladné podzimní dny a při nachlazení.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/R4iXWvQUX8Wc8MEtjvny/7aaec5e0ced853d2e875c7203c2837.jpeg "Náhled receptu Cuketové placičky se sýrem, krásně křupavé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cv7cW96W5tDQ1dp0PC7D/fb90de3eeb4b4f11f2727c71114a11.jpeg "Náhled receptu Křupavé rohlíky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/r6PgK3FgXPEP-bKybOJh/c6757cf608a4ca2ec061abdf8807bf.png "Náhled receptu Pravý ukrajinský šašlik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ijaXUaeZXFk7GuY7F86c/b9dbecad17e4523e75030f6a679d74.jpeg "Náhled receptu Broskvový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wUaFwTU9scF6397nk2Li/b154eb64f1a83510ef276b570517bf.png "Náhled receptu Marináda na krkovičku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/VnoXSjq1suLhzqU7DDkI/04a65408eda4341d6e0b770bfff345.jpeg "Náhled receptu Ostružinový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/NTdr7NsbMqv56YrW8aUn/f5944840df61d9d9d6f741702a7c48.jpeg "Náhled receptu Cuketové karbanátky s mletým masem")
