:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1hyEBeZWZpJ6tGgBZqHB/8b021af444cf0e16c48464a092b9df.jpeg "Domácí kuřecí polévka při nachlazení")
Zdroj: Pixabay: cegoh
Domácí kuřecí polévka při nachlazení
Není nad teplou a lahodnou kuřecí polévku, která zmírní příznaky nepříjemného nachlazení. Tento recept se v průběhu let zdokonaloval a pokaždé, když byl někdo z mé rodiny nemocný, měl naprostý úspěch. Aromatické koření a chutné kuřecí maso v kombinaci s léčivou silou polévky nejsou nic jiného než kouzelné.
Ingredience
- 1 celý Kuře
- 2 Cibule
- 3 mrkev
- 3 Bary celer
- 3 celý stroužky česneku
- sůl a pepř
- 1 svazek Petržel
- 2 Kus bobkové listy
- 2 l voda
Nejnovější letáky
Postup
Recept na kuřecí polévku připravíte tak, že nejprve vložíte kuře do velkého hrnce a zalijete ho vodou. Pomalu přiveďte k varu, abyste získali čirý vývar. Je důležité, aby se voda příliš nevařila, aby se vývar nezakalil.
Zatímco se kuře vaří, připravte si zeleninu. Oloupejte a nahrubo nakrájejte cibuli, mrkev a celer. Stroužky česneku rozdrťte.
Jakmile se kuře uvaří, objeví se na povrchu pěna a tuk, které je třeba odškrábnout, aby vznikl čirý vývar. Podle mých zkušeností je tento krok pro kvalitu polévky zásadní.
Do hrnce přidejte zeleninu, česnek, bobkové listy, sůl a pepř. Polévku nechte vařit asi 1,5 hodiny, dokud není kuře uvařené.
Když je kuře uvařené, vyjměte ho z hrnce a nechte mírně vychladnout. Pokračujte ve vaření zbytku polévky.
Kuře vykostěte a maso nakrájejte na kousky. Doporučuji přidávat maso volně, protože to pomůže polévku více zasytit.
Vraťte kuře do hrnce, přidejte petrželku a vařte asi 10 minut. V případě potřeby osolte a opepřete.
Kuřecí polévka je nyní připravena ke konzumaci. Ideální jídlo pro chladné podzimní dny a při nachlazení.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_u3DEIkB4pb-0bZCfpTM/09f0dbf3beec49cef13c779f7d2bed.jpeg "Náhled receptu Rychlá buchta na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DtQOOo68teAkEGR7ywbG/65557ccc642222fdcc17d4314233aa.png "Náhled receptu Hrníčková buchta bez mléka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wUaFwTU9scF6397nk2Li/b154eb64f1a83510ef276b570517bf.png "Náhled receptu Marináda na krkovičku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9Gco32K1py5eH852N8HP/f4a420eb80d8504b81c6a0cbac081c.png "Náhled receptu Langoše z trouby")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/M31jcw6eOAGv1-_E6em_/ecdfb6934c8a290612504f040b1b56.jpeg "Náhled receptu Šunkové koleno")
