INZERCE
Citrónové gnocchi s brokolicí
Rychlé krémové gnocchi se svěžím nádechem. Recept vhodný pro všechny, kteří zrovna nemají čas strávit dlouho v kuchyni.
INZERCE
Ingredience
porce
2
- 500 g gnocchi
- 1 brokolice
- 250 ml smetana na vaření
- 50 ml zeleninový vývar
- 1 citron
- 1 rozdrcený stroužek česneku
- 50 g strouhaný parmazán
- 1 pl olivový olej
- 1 pl máslo
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
20 min.
1. Krok
Brokolici nakrájíme na menší růžičky a ty krátce asi 3 minuty povaříme v osolené vodě, scedíme a okamžitě dáme do ledové vody, aby si zachovala barvu.
2. Krok
Na pánvi si rozehřejeme olivový olej s máslem a gnocchi si dozlatova opečeme.
3. Krok
Přidáme rozdrcený stroužek česneku, zamícháme a přilijeme smetanu na vaření s vývarem, ztlumíme plamen, přidáme citrónovou kůru a podle chuti sůl s pepřem a citrónovou šťávou.
4. Krok
Nakonec přidáme strouhaný parmezán a brokolici, promícháme a servírujeme.
5. Krok
Dle libosti na vrch nastrouháme parmezán a citronovou kůru. Dobrou chuť