INZERCE

Budapešťská pomazánka

Budapešťská pomazánka je pikantní a chutná pomazánka z vajec, kysané zeleniny a majonézy, která pochází z Maďarska, ale je populární i v Česku a na Slovensku. Je ideální na chléb, tousty nebo jednoduché kanapky. Tento recept je jednoduchý a rychlý na příp

INZERCE

Ingredience

porce
7
  • 4 vařených vajec Přidáno do
  • 150 g sterilované kysané zeleniny okurky Přidáno do
  • papriky Přidáno do
  • cibule nejlépe maďarské Přidáno do
  • 1 malé cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 Lžíce majonézy Přidáno do
  • 1 Lžíce Hořčice Přidáno do
  • 1 lžička mleté červené papriky pikantní nebo sladká Přidáno do
  • podle chuti Přidáno do
  • sůl čerstvě mletý černý pepř podle chuti Přidáno do
  • na ozdobu petržel nebo pažitka Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Nejprve vařte vejce natvrdo, zhruba 10 minut ve vroucí vodě. Poté je dejte do studené vody, abyste je mohli snadno oloupat.

2. Krok

Oloupaná vejce nasekejte nadrobno. Sterilovanou zeleninu také nasekejte nadrobno. Malou cibuli a česnek nakrájejte na velmi jemno nebo je prohladíte strouhátkem.

3. Krok

Ve středně velké míse smíchejte vejce, zeleninu, cibuli a česnek. Přidejte majonézu, hořčici a mletou červenou papriku. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.

4. Krok

Chuť pomazánky doladíte solí a čerstvě mletým černým pepřem podle svého vkusu. Pokud chcete pikantnější variantu, můžete přidat více červené papriky nebo trochu chilli.

5. Krok

Nechte pomazánku chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě propojily.

6. Krok

Podávejte budapešťskou pomazánku na chléb, tousty nebo jako náplň do kanapek. Ozdobte petrželí nebo pažitkou pro větší estetický efekt a lepší chuť.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1197 recepty

Snídaně

519 recepty

Cizrna

17 recepty

Oběd

2398 recepty

Dezert

1671 recepty

Dorty

297 recepty

Smoothies

28 recepty

Pečení

1918 recepty