:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TP2ZFPCCYzN0fmE5kk0p/e6f4252de701e8d8ad0fb402057d06.jpeg "Bramborové placky")
Zdroj: pixabay
Bramborové placky
Tradiční, voňavé placičky, na které se vždy těší celá rodina. Tento ověřený recept chutná každému.
Ingredience
- 4 velké brambory
- 1 žlutá cibule
- 1 rozšlehané vejce
- 1 lžička soli
- mletý černý pepř podle chuti
- 2 Lžíce hladké mouky nebo více podle potřeby
- 1 šálek rostlinného oleje na smažení nebo podle potřeby
Nejnovější letáky
Postup
Brambory a cibuli nastrouhejte najemno do velké mísy. Přebytečnou tekutinu slijte. Vmíchejte vejce, sůl a pepř. Přidejte tolik mouky, aby směs byla hustá, dohromady asi 2 až 4 lžíce.
Předehřejte troubu na nízkou teplotu, asi 95 stupňů C.
Na dně těžké pánve rozehřejte 1/4 palce oleje na středně vysoké teplotě. Do horkého oleje vhoďte dva nebo tři kopečky těsta o tloušťce 1/4 šálku a hřbetem stěrky je zploštěte tak, aby vznikly palačinky o tloušťce 1/2 palce. Smažte je jednou otočením, dokud nezískají zlatavou
Barvu.
Palačinky přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby se osušily. Až do podávání je uchovávejte teplé v troubě. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechnu bramborovou směs.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0uyvpd1Vy2J3v_J3bMRV/f81faa5238301e067810ce5a5afbc3.png "Náhled receptu Bramboráky s kuřecí směsí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cZN2ltyve8tHsiHXvfyt/02ca7d5eec2204ea9940e6e576bf20.jpeg "Náhled receptu Kuřecí roládky se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4GYcqdVbCOjDG0KleCIh/fdebeaaa6c42b9ada63c047dd5fb9e.jpeg "Náhled receptu Linecké sušenky s pistáciovou náplní")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-foKM8XkcL5eNw5cujwg/d8f7eaf218809031b6b844b8cf1fff.jpeg "Náhled receptu Vepřový guláš z krkovice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/i4BbsYfWH7cl6gCEP6r1/92b2ccd7a66b51fd26280f6fb435ef.png "Náhled receptu Lepinja recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4-FsAHzTp6ZohVXLon7m/15a2d7af864493c2e3e6d5108a0e6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá čokoládová poleva")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
