Recepty - Stránka 205

Nepovedali by ste, že je v ceste použitá cuketa. Práve vďaka nej je koláčik krásne vláčny, jemný a šťavnatý. Chuťovo pripomína klasický perník, možno práve vďaka škorici, ktorá sa pridáva do cesta.

Tento recept je perfektní zdravou alternativou ke klasickým brownies. Díky fazolím je tento dezert bohatý na bílkoviny a vlákninu.

Tato francouzská omáčka je dokonalým způsobem, jak oživit jednoduchý salát a povýšit ho na gurmánskou pochoutku.

Borůvkový tvarohový koláč je vynikající koláč, který si vychutnáte při kávě nebo čaji.

Zálivka na okurkový salát je tradiční českou kuchyni, konkrétně o osvěžující okurkový salát, který je ideální jako příloha k masu. Zálivka dodává salátu speciální chuť a zároveň pomáhá okurkám udržet jejich chrupavost.

Tradiční maďarská gulášová polévka je hustá, kořeněná a výživová polévka plná hovězího masa a zeleniny, která vás zahřeje v chladném počasí.

Miluji vůni perníkového koření. Krásně oživí každý perníkový pečivo a dodá mu tu pravou vánoční vůni a chuť. Skladování je naprosto bezproblémové, zvláště když ho skladujete v uzavřené skleničce.

Omáčka s rýží je jeden z mých oblíbených jídel, které jsem připravovala už mnohokrát a vždy s úspěchem. Je lehká, zdravá a velmi chutná. Rýže dodává jídlu potřebný objem a zeleninová omáčka mu dává lahodný a svěží základ.

Základem je kvalitní irská whisky, k níž přidávám kondenzované mléko, kakao a vanilku. Výsledný likér je krémový, jemně sladký, s nádechem whisky a kakaa.

Piškotová bublanina nikdy neomrzí a s borůvkami je ještě lepší.

Každý rok o Vánocích se ve mně probudí vnitřní dítě, když připravuji křehké sušenky podle tradičního babiččina receptu. Její recept na chlebíčky plné jemné chuti vanilky a citronové kůry mi vždy připomene teplé a útulné zimní večery mého dětství.

Rajčatová čalamáda je chutná a všestranná složka, která může být použita jako základ pro polévky, omáčky nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Tento recept vám umožní vytvořit domácí čalamádu z rajčat se základními surovinami.

Čerstvý domácí chléb z kukuřičné mouky je skvělou alternativou k běžnému chlebu. Je měkký, voňavý a má nádhernou zlatavou barvu.

Avokádová krémová polévka je rychlé, chutné a zdravé jídlo.

Tento recept jsem v průběhu let zdokonalila a považuji ho za vhodný zejména pro chladnější měsíce, kdy se běžně používají jablka a zimní koření. Kombinace pečených jablek a teplého koření vytváří džem, který připomíná pohodu domova. Kuchyně plná aromatických chutí a konečný produkt na čerstvém kousku chleba je prostě neodolatelný.

Nepečený cheesecake s arašídovým máslem, který chutná nejlépe s kávou nebo čajem.

Ovocný koláč s tvarohem a zakysanou smetanou. Jedná se o jednoduchý a chutný koláč, který se dá snadno upravit na různé druhy ovoce. Zakysaná smetana dodává koláči krémovou, lehce kyselejší chuť, která vynikne spolu s ovocem. Pracovní doba je přibližně 30 minut, zbytek času koláč stráví v troubě, takže je to také časově nenáročný recept.

Kefírová, vajíčková a pistáciová směs se dobře promíchá a přidají se sušené suroviny. Vylijeme na plech (23x28) s pečícím papírem a pečeme na 185°C 40-50min.

Recept na chutné pečené kaštany, které se hodí například na posezení s přáteli.

Kachní prsa glazurovaná v medu s grilovanými broskvemi a jablky jsou skvělým letním jídlem, které se perfektní hodí pro slavnostní tabuli i rodinnou oslavu.

Recept na lahodné přírodní krůtí maso, které je ideální k obědu nebo večeři.

Tento recept patří k mým nejoblíbenějším, zejména v chladných zimních měsících. Polévka z topinamburů je nejen zdravá, ale také nesmírně chutná. A její příprava je tak rychlá a snadná! Topinambury jsou plodina, jejíž mírně sladká hlíza se používá jako kořenová zelenina pro výživu, podobně jako jakon.

Chutná a rychle připravená česneková sýrová pomazánka, která je ideální k snídani.