INZERCE

Zdroj: Freepik

Nejlepší pekanový dýňový koláč

Tento domácí dezert v sobě spojuje to nejlepší ze dvou klasik: zemitou, jemnou sladkost dýně a karamelovou, oříškovou dobrotu pekanových ořechů.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 1 Připravený koláčový korpus, nevařený Přidáno do
  • 1 konzervy Dýňové pyré Přidáno do
  • 34 šálek krystalový cukr Přidáno do
  • 1 čajová lžička Mletá skořice Přidáno do
  • 12 čajová lžička mletý muškátový oříšek Přidáno do
  • 14 čajová lžička Mletý hřebíček Přidáno do
  • 2 Velká vejce Přidáno do
  • 1 šálek Odpařené mléko Přidáno do
  • 12 šálek Balený hnědý cukr Přidáno do
  • 12 šálek Kukuřičný sirup Přidáno do
  • 1 čajová lžička Vanilkový extrakt Přidáno do
  • 1 šálek Nasekané pekanové ořechy Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Začněte předehřátím trouby na 220 °C (425 °C). Tento krok je nezbytný pro rovnoměrné propečení koláče.

2. Krok

Ve velké míse smíchejte dýňové pyré, krystalový cukr, skořici, muškátový oříšek a hřebíček. Je důležité tyto ingredience dobře promíchat, aby se chutě spojily a rovnoměrně rozprostřely po celém koláči.

3. Krok

Do směsi zašlehejte vejce, dokud se úplně nespojí. Je důležité, abyste šlehání nepřeháněli, aby se do něj nedostalo příliš mnoho vzduchu, což by mohlo vést k popraskání povrchu koláče.

4. Krok

Do dýňové směsi postupně vmíchejte odpařené mléko.

5. Krok

Tuto náplň nalijte do připravené koláčové formy. Nezapomeňte ji naplnit jen po horní okraj korpusu, aby se nerozlila.

6. Krok

Pečte v předehřáté troubě 15 minut. Poté snižte teplotu na 175 °C a pečte dalších 40 minut.

7. Krok

Mezitím v malém hrnci na mírném ohni smíchejte hnědý cukr, kukuřičný sirup a vanilku. Tuto směs za stálého míchání vařte, dokud se cukr nerozpustí a nevznikne hladká omáčka připomínající karamel. Poté vmíchejte pekanové ořechy.

8. Krok

Po 40 minutách pečení koláč opatrně přelijte ořechovou směsí a rovnoměrně ji rozetřete.

9. Krok

Koláč vraťte do trouby a pečte dalších 20 minut, nebo dokud náplň neztuhne.

10. Krok

Nakonec nechte koláč před podáváním alespoň 2 hodiny vychladnout. Tento krok navíc, ačkoli je často přehlížen, zvýrazní všechny chutě a dosáhne dokonalého estetického vzhledu koláče.

Podobné recepty

Dýňový cheesecake se smetanovou polevou

Tento jsem dělala už dávno, ale chuťově byl úžasný. Možná byste neřekli, ale dýně se hodí i do takového dezertu.

Ořechové rohlíčky

Ořechové rohlíčky jsou velmi oblíbenou maďarskou specialitou, která je vyrobena s nasládlou ořechovou náplní a posypaná práškovým cukrem. Během vánočního období se s nimi často setkáváme. Tento měkký, příjemně sladký dezert je dokonalou volbou, pokud toužíme po něčem opravdu speciálním, ale také během týdne k šálku kávy.

Směs na pečení ve sklenici na brownies: sladký domácí dárek

Tato směs na pečení ve sklenici na brownies je dárek z mé kuchyně. Je to můj osobní favorit, který ráda dělám znovu a znovu. Brownies z této směsi jsou neuvěřitelně vlhké, čokoládové a jednoduše se rozplývají na jazyku.

Domácí sušenkové těsto à la Thermomix

Tento recept je u nás doma již dlouho tradicí. Mnohokrát jsem ho připravovala ve své vlastní kuchyni pomocí svého věrného Thermomixu a vždy jsem zjistila, že je snadné dosáhnout dokonalé konzistence sušenkového těsta. Doufám, že vám bude chutnat stejně jako nám!

Křupavé ořechové sušenky na Vánoce

Tyto ořechové sušenky ráda peču o Vánocích. Připomínají mi dětství a útulné hodiny strávené v babiččině kuchyni. Díky koření z ořechů, jemnému máslovému těstu a lehkému nádechu vanilkového cukru jsou neodolatelné. Vždycky se těším, až je upeču, a ještě víc se těším, až je budu dávat jako dárek a pochutnám si na nich.

Jemné kynuté rohlíky

Jemné kynuté rohlíky jsou lahodným doplňkem k jakékoliv jídlu nebo skvělým snackem během dne. Vyzkoušejte tento snadný recept a připravte si domácí rohlíky dle vašeho vkusu. Dobrou chuť!

Ořechové buchty s listovým těstem pouze 5 ingrediencí

Ráda dělám tyto ořechové buchty z listového těsta. Jsou snadné na přípravu a skvěle chutnají k odpolední kávě. Nejlepší na nich je, že nejsou příliš sladké, ale ořechy jim dodávají krásnou sytost. Kombinace vločkového těsta a ořechové náplně je prostě nepřekonatelná.

Domácí dýňové sušenky

Tyto dýňové sušenky se hodí k snídani, pozdní snídani nebo jako příloha k polévce. Sladká a slaná kombinace je opravdu neodolatelná a já je doporučuji všem milovníkům dýní.

Podobné recepty

Dýňový cheesecake se smetanovou polevou

Tento jsem dělala už dávno, ale chuťově byl úžasný. Možná byste neřekli, ale dýně se hodí i do takového dezertu.

Ořechové rohlíčky

Ořechové rohlíčky jsou velmi oblíbenou maďarskou specialitou, která je vyrobena s nasládlou ořechovou náplní a posypaná práškovým cukrem. Během vánočního období se s nimi často setkáváme. Tento měkký, příjemně sladký dezert je dokonalou volbou, pokud toužíme po něčem opravdu speciálním, ale také během týdne k šálku kávy.

Směs na pečení ve sklenici na brownies: sladký domácí dárek

Tato směs na pečení ve sklenici na brownies je dárek z mé kuchyně. Je to můj osobní favorit, který ráda dělám znovu a znovu. Brownies z této směsi jsou neuvěřitelně vlhké, čokoládové a jednoduše se rozplývají na jazyku.

Domácí sušenkové těsto à la Thermomix

Tento recept je u nás doma již dlouho tradicí. Mnohokrát jsem ho připravovala ve své vlastní kuchyni pomocí svého věrného Thermomixu a vždy jsem zjistila, že je snadné dosáhnout dokonalé konzistence sušenkového těsta. Doufám, že vám bude chutnat stejně jako nám!

Křupavé ořechové sušenky na Vánoce

Tyto ořechové sušenky ráda peču o Vánocích. Připomínají mi dětství a útulné hodiny strávené v babiččině kuchyni. Díky koření z ořechů, jemnému máslovému těstu a lehkému nádechu vanilkového cukru jsou neodolatelné. Vždycky se těším, až je upeču, a ještě víc se těším, až je budu dávat jako dárek a pochutnám si na nich.

Jemné kynuté rohlíky

Jemné kynuté rohlíky jsou lahodným doplňkem k jakékoliv jídlu nebo skvělým snackem během dne. Vyzkoušejte tento snadný recept a připravte si domácí rohlíky dle vašeho vkusu. Dobrou chuť!

Ořechové buchty s listovým těstem pouze 5 ingrediencí

Ráda dělám tyto ořechové buchty z listového těsta. Jsou snadné na přípravu a skvěle chutnají k odpolední kávě. Nejlepší na nich je, že nejsou příliš sladké, ale ořechy jim dodávají krásnou sytost. Kombinace vločkového těsta a ořechové náplně je prostě nepřekonatelná.

Domácí dýňové sušenky

Tyto dýňové sušenky se hodí k snídani, pozdní snídani nebo jako příloha k polévce. Sladká a slaná kombinace je opravdu neodolatelná a já je doporučuji všem milovníkům dýní.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

17 recepty

Masové pokrmy

1149 recepty

Dezert

1606 recepty

Zapečené

386 recepty

Snídaně

497 recepty

Dorty

288 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1831 recepty