INZERCE

Zdroj: porosolka for iStockphotos

Základní recept na dýňové pyré

Tento recept na domácí dýňové pyré je jedním z mých nejoblíbenějších podzimních receptů a v mé kuchyni se dočkal mnoha obměn. Chuť čerstvého dýňového pyré je nesrovnatelná s dýňovým pyré z plechovky a určitě vylepší každý pokrm, ať už sladký nebo slaný. Je jednoduché, zdravé a naprosto vynikající! Zkuste si ho uvařit sami.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 1 Hokkaido dýně Přidáno do
  • 2 Tablespoon olivový olej Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • 1 Štipka muškátový oříšek Přidáno do
INZERCE

Postup

50 min.
1. Krok

Recept na dýňové pyré připravíte tak, že troubu předehřejete na 200 stupňů Celsia. Cennou radou je ujistit se, že je trouba plně předehřátá, než do ní vložíte dýni. Pomůže to zajistit rovnoměrnou dobu pečení.

2. Krok

Rozkrojte dýni napůl a lžící odstraňte semínka a vlákna. Pokud se dýně špatně krájí, můžete ji také předtím dát asi na 5 minut do mikrovlnné trouby, aby změkla - u mě se to vždy osvědčilo.

3. Krok

Půlky dýní položte řeznou stranou dolů na plech vyložený pečicím papírem. Pokapejte je olivovým olejem a trochu osolte.

4. Krok

Dýni pečte v předehřáté troubě asi 40-45 minut nebo dokud nezměkne.

5. Krok

Vyjměte dýni z trouby a nechte ji trochu vychladnout. Poté lžící vyjměte dužinu ze slupky.

6. Krok

Dýňovou dužinu dejte do mísy a ručním mixérem ji rozmixujte dohladka (v případě potřeby přidejte trochu vody). V závislosti na vašich preferencích můžete přidat také špetku muškátového oříšku pro zintenzivnění chuti. Dýňové pyré je vhodné k dalšímu zpracování na sladké i slané pokrmy.

Podobné recepty

Dýňové klíny z trouby

Tento skvělý recept na dýňové klínky pečené v troubě jsem se naučila od své babičky a dělám ho už léta, zejména na podzim, kdy je sezóna dýní. Je snadný na přípravu, vegetariánský a neuvěřitelně chutný. Můžete ho podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k masu či rybě, záleží na vašich preferencích.

Houby smetanová omáčka recept

Tento recept znám z dětství, kdy moje babička dělávala krémovou houbovou omáčku, kterou jsme všichni milovali. Od té doby používám její recept jako svou tajnou zbraň na rychlé, snadné a chutné jídlo, které se vždycky povede. Ať už se podává na těstoviny, maso nebo zeleninu, tato krémová houbová omáčka je vždycky hitem.

Pórkový quiche vegetariánský recept

Tento recept jsem objevila při hledání bezmasých alternativ. Zjistíte, že tento pórkový quiche nepostrádá pikantní chuť masových verzí. Je snadný na přípravu, ideální pro zdravý oběd nebo večeři a snadno se připravuje předem. Proto tento recept patří již několik let k mým nejoblíbenějším.

Bramborové pyré za 35 minut

Jednou z mých nejoblíbenějších polévek je bramborové pyré. Je výživná, sytá a má hladkou, krémovou strukturu, která je prostě úžasná. Je to skvělý recept, který dělám už mnoho let a čas od času ho upravuji, ale základní chuť zůstává vždy stejná a je prostě neodolatelná.

Pórková zelenina po babičkovsku

Tento recept mi předala moje milovaná babička. Pórkovou zeleninu vždy připravovala s velkou láskou a oddaností. Dodnes si pamatuji tu zvláštní vůni, která se linula domem, když v kuchyni připravovala tento lahodný pokrm. V průběhu let jsem recept zdokonalila a stále patří k mým nejoblíbenějším.

Vynikající gratinované brambory se sýrovou krustou

Tyto brambory jsou křupavé uvnitř a roztaveným sýrem zahalené, dokonaloá kombinace chutí. Je to pokrm, který se hodí pro každou příležitost, ať už jde o rodinnou večeři nebo přípravu jídla pro hosty.

Mezze

Mezze, bližší západnímu předkrmu je základní součástí tradice středovýchodní kuchyně. Tento recept je inspirován rozmanitými chutěmi tohoto kulinářského fenoménu a zahrnuje hummus, baba ganoush, falafel a další lahůdky.

Tzatziki

Tzatziky jsou klasickým řeckým pokrmem z jogurtu, okurek, česneku a kopru, který se skvěle hodí jako příloha ke grilovaným masům nebo jako hvězda příštího talíře mezze. Jdeme na ně!

Podobné recepty

Dýňové klíny z trouby

Tento skvělý recept na dýňové klínky pečené v troubě jsem se naučila od své babičky a dělám ho už léta, zejména na podzim, kdy je sezóna dýní. Je snadný na přípravu, vegetariánský a neuvěřitelně chutný. Můžete ho podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k masu či rybě, záleží na vašich preferencích.

Houby smetanová omáčka recept

Tento recept znám z dětství, kdy moje babička dělávala krémovou houbovou omáčku, kterou jsme všichni milovali. Od té doby používám její recept jako svou tajnou zbraň na rychlé, snadné a chutné jídlo, které se vždycky povede. Ať už se podává na těstoviny, maso nebo zeleninu, tato krémová houbová omáčka je vždycky hitem.

Pórkový quiche vegetariánský recept

Tento recept jsem objevila při hledání bezmasých alternativ. Zjistíte, že tento pórkový quiche nepostrádá pikantní chuť masových verzí. Je snadný na přípravu, ideální pro zdravý oběd nebo večeři a snadno se připravuje předem. Proto tento recept patří již několik let k mým nejoblíbenějším.

Bramborové pyré za 35 minut

Jednou z mých nejoblíbenějších polévek je bramborové pyré. Je výživná, sytá a má hladkou, krémovou strukturu, která je prostě úžasná. Je to skvělý recept, který dělám už mnoho let a čas od času ho upravuji, ale základní chuť zůstává vždy stejná a je prostě neodolatelná.

Pórková zelenina po babičkovsku

Tento recept mi předala moje milovaná babička. Pórkovou zeleninu vždy připravovala s velkou láskou a oddaností. Dodnes si pamatuji tu zvláštní vůni, která se linula domem, když v kuchyni připravovala tento lahodný pokrm. V průběhu let jsem recept zdokonalila a stále patří k mým nejoblíbenějším.

Vynikající gratinované brambory se sýrovou krustou

Tyto brambory jsou křupavé uvnitř a roztaveným sýrem zahalené, dokonaloá kombinace chutí. Je to pokrm, který se hodí pro každou příležitost, ať už jde o rodinnou večeři nebo přípravu jídla pro hosty.

Mezze

Mezze, bližší západnímu předkrmu je základní součástí tradice středovýchodní kuchyně. Tento recept je inspirován rozmanitými chutěmi tohoto kulinářského fenoménu a zahrnuje hummus, baba ganoush, falafel a další lahůdky.

Tzatziki

Tzatziky jsou klasickým řeckým pokrmem z jogurtu, okurek, česneku a kopru, který se skvěle hodí jako příloha ke grilovaným masům nebo jako hvězda příštího talíře mezze. Jdeme na ně!

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1162 recepty

Cizrna

17 recepty

Dezert

1614 recepty

Snídaně

499 recepty

Dorty

289 recepty

Zapečené

388 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1845 recepty