Středomořsky kořeněná dušená zelenina z cizrny

Zdroj: Freepik

Středomořsky kořeněná dušená zelenina z cizrny

Name: Středomořsky kořeněná dušená zelenina z cizrny
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 2 pl olivový olej; 1 Velká cibule, nakrájená nadrobno; 3 stroužky česnek, mletý; 2 Mrkev nakrájená na plátky; 1 červená paprika, nakrájená na kousky; 1 konzervy Nakrájená rajčata; 2 plechovky Cizrna, scezená a propláchnutá; 4 šálky Zeleninový vývar; 1 čajová lžička kmín; 0.5 čajová lžička Kurkuma; 0.5 čajová lžička uzená paprika; 0.5 šálek čerstvá petržel, nasekaná; Chuť soli a pepře; Citronové klínky a sýr feta k podávání

Tento lahodný středomořský dušený pokrm z cizrny je vydatné a syté jídlo, které připravuji už léta.

INZERCE

Ingredience

porce

2 pl olivový olej Přidáno do
1 Velká cibule, nakrájená nadrobno Přidáno do
3 stroužky česnek, mletý Přidáno do
2 Mrkev nakrájená na plátky Přidáno do
1 červená paprika, nakrájená na kousky Přidáno do
1 konzervy Nakrájená rajčata Přidáno do
2 plechovky Cizrna, scezená a propláchnutá Přidáno do
4 šálky Zeleninový vývar Přidáno do
1 čajová lžička kmín Přidáno do
¹⁄₂ čajová lžička Kurkuma Přidáno do
¹⁄₂ čajová lžička uzená paprika Přidáno do
¹⁄₂ šálek čerstvá petržel, nasekaná Přidáno do
Chuť soli a pepře Přidáno do
Citronové klínky a sýr feta k podávání Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 3

INZERCE

Postup

40 min.

1. Krok

Začněte zahříváním olivového oleje ve velkém hrnci na mírném ohni. Tento krok je důležitý, protože pomáhá uvolnit vůni a chuť ingrediencí, abyste dosáhli maximální chuti.

2. Krok

Jakmile je olej rozpálený, přidejte cibuli a česnek. Vařte je, dokud nezměknou, což obvykle trvá asi 5 minut. Tomuto procesu se říká pocení a je při vaření nezbytný, protože z cibule a česneku vytáhne chutě.

3. Krok

Po změknutí cibule a česneku vmíchejte mrkev a papriku. Vařte je asi 5 minut, dokud mírně nezměknou. Přidání této zeleniny v této fázi jí umožní vstřebat chutě z cibule a česneku.

4. Krok

Přilijte nakrájená rajčata, okapanou cizrnu, zeleninový vývar, kmín, kurkumu a uzenou papriku. Toto koření dodá dušenému masu hřejivou a uklidňující chuť s typickou středomořskou příchutí.

5. Krok

Guláš přiveďte k varu, pak snižte teplotu a nechte ho 20 minut vařit. Pomalé vaření zajistí, že se všechny ingredience důkladně provaří a všechny chutě se spojí v úžasnou chuť.

6. Krok

Po povaření přidejte nasekanou petrželku a podle chuti osolte a opepřete. Přidáním petrželky ke konci vaření zůstane její chuť v hotovém pokrmu svěží a živá.

7. Krok

Středomořskou dušenou cizrnu podávejte v miskách ozdobenou plátkem citronu a posypanou sýrem feta. Citron je pikantním kontrastem k bohatosti dušeného masa, zatímco sýr feta mu dodává krémovou chuť.

4. listopadu 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Veganské kari ze sladkých brambor a cizrny

Není nic lepšího než teplá miska sladkých brambor a cizrnového kari, která za chladného večera zasytí vaše chuťové pohárky.

Veganský čočkový guláš

Tento hřejivý a výživný veganský čočkový guláš se stal v naší rodině naprosto oblíbeným! Stejně jako většina polévek a dušených pokrmů chutná ještě lépe druhý den, kdy se všechny chutě dobře rozvoní. Ale i když je čerstvě připravená, rozbuší se při ní srdce každého milovníka polévek.

Chutná vegetariánská zeleninová polévka z hrnce

Jedním z mých absolutně nejoblíbenějších jídel na chladný podzimní večer je zeleninový hrnec. Je zdravé, vydatné a plné chuti. Směs zeleniny a koření poskytuje jídlo bohaté na živiny, které uspokojí váš žaludek i chuťové pohárky.

Boršč vegetariánská ruská kuchyně

Boršč jsem připravovala a vychutnávala v mnoha variantách, ale tato vegetariánská verze vyniká. Je plná chuti a uspokojí potřebu něčeho vydatného a sytého, aniž bychom se museli uchýlit k masu. Zemitá chuť zeleniny dokonale ladí se sladkokyselou chutí červené řepy a rajčat.

Krémová polévka z růžičkové kapusty recept

Tento recept na polévku z růžičkové kapusty, která patří k našim nejoblíbenějším, vždy obdivujeme na našem rodinném stole. Krémová konzistence a plná chuť, kterou recept vytváří, nás pokaždé potěší. Věřte nám, když říkáme, že se vám její lžíce už neomrzí!

Vydatný recept na dušené nudle

Miluju dušené nudle a tyhle jsou moje nejoblíbenější! Tímto receptem jsem zachránila nejeden chladný zimní den a potěšila své přátele i rodinu. Guláš je vydatný, výživný a jednoduše vynikající. Příprava je velmi jednoduchá, ale výsledek je ohromující. Vychutnejte si ho!

Nejlepší středomořské těstoviny z jednoho hrnce

Středomořské těstoviny z jednoho hrnce jsou zdravý, chutný a lehký pokrm inspirovaný pikantními a osvěžujícími vlastnostmi středomořské kuchyně.

Polévka z červené čočky: jednoduchý, zdravý a rychlý recept

Připravte si tento vynikající recept na polévku z červené čočky. Je vhodný pro vegetariány i vegany!

Podobné recepty

Veganské kari ze sladkých brambor a cizrny

Není nic lepšího než teplá miska sladkých brambor a cizrnového kari, která za chladného večera zasytí vaše chuťové pohárky.

Veganský čočkový guláš

Chutná vegetariánská zeleninová polévka z hrnce

Boršč vegetariánská ruská kuchyně

Krémová polévka z růžičkové kapusty recept

Vydatný recept na dušené nudle

Nejlepší středomořské těstoviny z jednoho hrnce

Středomořské těstoviny z jednoho hrnce jsou zdravý, chutný a lehký pokrm inspirovaný pikantními a osvěžujícími vlastnostmi středomořské kuchyně.

Polévka z červené čočky: jednoduchý, zdravý a rychlý recept

Připravte si tento vynikající recept na polévku z červené čočky. Je vhodný pro vegetariány i vegany!

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Kuskus na sladko s tvarohem

Kuskus na sladko s tvarohem je skvělá volba pro dětské jídlo. Je to jednoduchý a rychlý recept, který je zároveň výživný a chutný. A to nejlepší na tom je, že můžete přidat libovolné ovoce podle chuti vašeho dítěte.

Mrkvový koláč bez ořechů

Mrkvový koláč bez ořechů je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, který jsem dělala už několikrát. Je chutný, šťavnatý, jednoduchý a ideální pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat ořechy. Příprava není náročná a výsledek stojí za to.

Marináda na krkovičku

Nejlepší marináda na krkovici je směs ingrediencí, která se používá k dochucení a změkčení krkovičky vepřového masa. Obvykle obsahuje kombinaci koření, bylinek, oleje, octa a případně dalších přísad, které přidávají na chuti a šťavnatosti masa. Tato marináda se nejčastěji nechává působit na krkovičce přes noc nebo minimálně několik hodin, aby se přenesla do masa a dodala mu výraznou chuť a aroma při následném pečení nebo grilování.

Kokosová náplň do dortu

Tato vynikající kokosová náplň do dortu je jednoduchá na přípravu a přidá vašemu dezertu exotickou chuť.

Hrníčková buchta bez mléka

Hrníčková bublanina bez mléka je skvělým řešením pro alergiky, vegany, nebo pokud jen zrovna není mléko po ruce. Příprava je velice jednoduchá a rychlá, protože jako míru stačí obyčejný hrnek.

Jednoduchá marináda na žebra

Marinování žebírek je skvělý způsob, jak jim dodat bohatou a komplexní chuť. Tento nejlepší recept na marinádu pro žebra je rychlý na přípravu a používá běžné suroviny, které možná už máte doma.