INZERCE

Zdroj: Mixitlstock from Getty Images

Špagety po boloňsku

Recept na vynikající špagety po boloňsku s mletým hovězím masem a rajskou omáčkou.

INZERCE

Ingredience

porce
4

Boloňská omáčka

  • 500 g mleté hovězí maso Přidáno do
  • 1 kus velká mrkev Přidáno do
  • 2 kus cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česnek Přidáno do
  • 800 g Rajčatové pyré v konzervě Přidáno do
  • 150 ml červené víno Přidáno do
  • 1 pl bazalka Přidáno do
  • 1 pl Majoránka Přidáno do
  • 1 kus bobkový list Přidáno do
  • 1 Sůl a černý pepř podle chuti Přidáno do

Špagety

  • 400 g špagety Přidáno do
  • 1 pl sůl Přidáno do
INZERCE

Postup

45 min.
1. Krok

Nejprve si připravíme omáčku. Cibuli, mrkev a česnek oloupeme a nakrájíme na jemno. Maso opečeme na pánvi bez tuku, až dozlatova.

2. Krok

Přidáme nakrájenou cibuli, mrkev a česnek a vše spolu opečeme. Poté přidáme rajčatový protlak, víno, bazalku, majoránku a bobkový list. Ochutíme solí a kořením.

3. Krok

Všechno smícháme a necháme pod poklicí dušit přibližně 30 minut.

4. Krok

Mezitím si v hrnci osolené vody uvaříme špagety podle návodu na obalu.

5. Krok

Hotové špagety scedíme a promícháme s připravenou omáčkou. Podáváme posypané nastrouhaným parmazánem.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1166 recepty

Cizrna

17 recepty

Dezert

1628 recepty

Snídaně

503 recepty

Mascarpone

100 recepty

Dorty

289 recepty

Zapečené

388 recepty

Pečení

1864 recepty

Rýže

151 recepty