:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Y6qCbXOIV7xGROBiz58n/530fc7a8e74391719f79a1bdc77c34.jpeg "Salko rezy")
Ingredience
Piškot
- 6 ks vejce
- 8 polévková lžíce krystalový cukr
- 6 pl polohrubá mouka
- 2 pl vlažná voda
- 1 kl prášek do pečiva
- 2 pl Holandské kakao
Náplň
- 1⁄2 konzervy salko
- 250 g máslo
- 3 polévková lžíce mleté ořechy
Na strany
- 3 polévková lžíce mleté ořechy
Nástroje
- 100 g čokoládová poleva
Na portrét
- Rybízový džem
Nejnovější letáky
Postup
Piškotové těsto: v nádobě vyšleháme s špetkou soli bílky na hustou pěnu, po lžících zašleháme cukr, po jednom žloutky, vodu a jemně zamícháme přesátou mouku s práškem do pečiva a kakao. Upečeme na hlubokém plechu, na papíru na pečení. Rozměr 30x40cm. Teplota 180°C 20 minut. Necháme vychladnout.
Náplň: Máslo pokojové teploty vyšleháme do pěny, postupně přidáváme sádlo přibližně stejné teploty, spojíme do hladkého krému a vmícháme mleté ořechy. Náplň rozdělíme na tři části.
Z ochlazeného piškotu odstraníme papír a kůrku, která se vytvořila při pečení a podélně ho rozkrojíme na tři pruhy. Ukládáme následovně: piškot, potřeme džemem, třetinou náplně, přidáme druhou část, potřeme marmeládou a náplní. Přidáme třetí pruh piškotu, jemně přitlačíme. Zbývající náplň potřeme povrch i okraje řezů. Okraje posypeme mletými ořechy. Povrch polejeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a v chladu necháme ztuhnout několik hodin.
Krájíme horkým nožem na řezy, aby poleva nepraskla. Řezy jsou vynikající!
Dobrou chut'!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YlNCZEd-THPXZIdNVIUb/ea5e65d9e3b6259a949f6e27ab3396.jpeg "Náhled receptu Ovocné řezy s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fxEnz9dcZpnzzfYl8CDU/0d587a4db83c49707b05fe20817dab.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GRSUmKE_oAFuf0XUScX6/6b5c776767af58e14001a31fe325df.jpeg "Náhled receptu Jarní řezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3AOSUSE7rZNFPP8uBZjM/4a356f94aa7adaff6bb211de768e4e.jpeg "Náhled receptu Žloutkové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaKF3y5orMnreFM3-Qf7/8b86292b0f8739df88bb9c5055a4ae.jpeg "Náhled receptu Opilý Isidor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jzaiLCXmKJfmaKaEJXvp/544ab2a5a321dda0eb61b30e94c9e5.png "Náhled receptu Řezy s ovocem a pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yMdlOhb0aF-ijXFas8y_/16358ba5cb601ca4dd455a79c4e95e.jpeg "Náhled receptu Punčový řez")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/amH71aUcBfEyU3Gs_A55/3134c7a663deb3bc1e8109a6d3788e.jpeg "Náhled receptu Pudinkový řez")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cgCNnaKeYszChq-CHL-k/7d97dee3c7a6357c5e2ff18b2d62ec.jpeg "Náhled receptu Nadýchaný pařížský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3VPx4Ezh8INl9th8f6h0/8d945e9db7440100ef315435a21fbe.jpeg "Náhled receptu Vídeňský bramborový salát podle babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eoIUfePIuDeDLE4tI6GA/c6bed67825732d6bdbd88a4044867b.jpeg "Náhled receptu Domácí krokety v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/I52YQScqT_DMaTAOblyL/68a7081124407aae19d69054781d76.jpeg "Náhled receptu Kokosová náplň do dortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8YMxO5iWpCIPVfWd-Ec9/3bb1a85def157438fd9911075871df.jpeg "Náhled receptu Pečená krkovice plátky v troubě")
