INZERCE

Salát z bulguru a quinoy s lilkem

INZERCE
Jak uvařit bulgur a proč bychom ho měli jíst? Zajímavosti o bulguru na jednom místě

Recept najdete v tomto článku

Jak uvařit bulgur a proč bychom ho měli jíst? Zajímavosti o bulguru na jednom místě

Ingredience

porce
2
  • půl šálku quinoa Přidáno do
  • půl šálku bulgur Přidáno do
  • 1 kus lilek Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
  • 100 g sušená rajčata Přidáno do
  • 1 stroužky česneku Přidáno do
  • Sůl, pepř a čerstvé bylinky Přidáno do
  • plátky mandlí Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Začněte lilkem, který omyjte a nakrájejte na kolečka. Plátky lilku přeneste na talíř s papírovou utěrkou a z obou stran je osolte. Lilek během 10 minut pustí šťávu, kterou pak můžete osušit utěrkou.

2. Krok

Bulgur a quinou opláchněte a nasucho opečte ve woku. Po 2 minutách je zalijte vroucí vodou, asi centimetr nad směsí. Osolte, přikryjte pokličkou a nechte vařit na mírném ohni.

3. Krok

Na jiné pánvi osmahněte česnek a přidejte kolečka lilku. Okořeňte a přidejte čerstvé bylinky podle chuti. V případě potřeby můžete lilek zalít trochou vody a vařit do změknutí, asi 10 minut.

4. Krok

Uvařený bulgur a quinou dejte do mísy, přidejte opečený lilek a sušená rajčata. Povrch lehce pokapejte olivovým olejem a posypte plátky mandlí.

Podobné recepty

Grilovaná kukuřice

Sladká grilovaná kukuřice.

Salát z červeného zelí se zakysanou smetanou

Vynikající salát z červeného zelí se zakysanou smetanou, který se hodí i jako příloha k jídlu.

Zavařované lečo bez vaření

Výborné lečo z čerstvé zeleniny.

Italské rizoto s zampiony

TASTElist
TASTElist
Náhled receptu Bramborový salát bez majonézy
Videorecept

Bramborový salát bez majonézy

O něco zdravější verze bramborového salátu, kde řecký jogurt nahrazuje tradiční majonézu. Chutný a jednoduchý bramborový salát, který si můžete vychutnat zdravě.

Lahodný a jednoduchý zelný salát

Tento salát z mrkve a kapusty je zdravější verzí zelného salátu, protože neobsahuje majonézu.

Fantastický tuňákový salát Rio mare

Salát Rio mare insalatissime se skvěle hodí ke šťavnaté sezónní zelenině a sýru feta. Připravte si rychlou a zdravou večeři za 15 minut.

Podobné recepty

Grilovaná kukuřice

Sladká grilovaná kukuřice.

Salát z červeného zelí se zakysanou smetanou

Vynikající salát z červeného zelí se zakysanou smetanou, který se hodí i jako příloha k jídlu.

Zavařované lečo bez vaření

Výborné lečo z čerstvé zeleniny.

Italské rizoto s zampiony

TASTElist
TASTElist
Náhled receptu Bramborový salát bez majonézy
Videorecept

Bramborový salát bez majonézy

O něco zdravější verze bramborového salátu, kde řecký jogurt nahrazuje tradiční majonézu. Chutný a jednoduchý bramborový salát, který si můžete vychutnat zdravě.

Lahodný a jednoduchý zelný salát

Tento salát z mrkve a kapusty je zdravější verzí zelného salátu, protože neobsahuje majonézu.

Fantastický tuňákový salát Rio mare

Salát Rio mare insalatissime se skvěle hodí ke šťavnaté sezónní zelenině a sýru feta. Připravte si rychlou a zdravou večeři za 15 minut.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

17 recepty

Masové pokrmy

1143 recepty

Dezert

1592 recepty

Zapečené

385 recepty

Snídaně

490 recepty

Dorty

282 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1813 recepty