Polévka z hlávkového zelí

Zdroj: botamochi from Getty Images

Polévka z hlávkového zelí

Name: Polévka z hlávkového zelí
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus menší hlávka zelí; 1 kus velká mrkev; 1 kus Petržel; 1 kus celer; 150 gramy anglické slaniny; 1 kus cibule; 2 stroužky česneku; 2 Lžíce masla; sůl, pepř; 1.5 litrů vývaru; 2 Lžíce hladké mouky; petrželová nať

Iwa

Je to jedna z těch polévek, kterou jsem dělala nespočetněkrát. Taková polévka z hlávkového zelí mi udělá radost v zimních dnech a je to jídlo, kde nechybí ani chuť, ani výživa.

INZERCE

Ingredience

porce

1 kus menší hlávka zelí Přidáno do
1 kus velká mrkev Přidáno do
1 kus Petržel Přidáno do
1 kus celer Přidáno do
150 gramy anglické slaniny Přidáno do
1 kus cibule Přidáno do
2 stroužky česneku Přidáno do
2 Lžíce masla Přidáno do
sůl, pepř Přidáno do
1¹⁄₂ litrů vývaru Přidáno do
2 Lžíce hladké mouky Přidáno do
petrželová nať Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 8

INZERCE

Postup

45 min.

1. Krok

Zelí nasekáme na tenké nudličky. Nebojte se, může to být trochu náročné, ale výsledek stojí za to. 2. Slaninu nakrájíme na menší kousky a spolu s na drobno nakrájenou cibulí a česnekem orestujeme na rozehřátém másle.

2. Krok

Přidáme nastrouhanou mrkev, petržel a celer a chvíli spolu restujeme.

3. Krok

Poté přidáme nasekané zelí. Zelí dusíme na mírné teplotě a občas promícháme, aby se nám nepřipálilo.

4. Krok

Když je zelí půl měkké, zaprášíme ho moukou, promícháme a zalejeme vývarem. Polévku dochutíme solí a pepřem.

5. Krok

Po uvaření ještě polévku zahustíme směsí vody a mouky a necháme probublat. Při podávání posypeme nasekanou petrželovou natí.

8. listopadu 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Vydatná domácí polévka z kysaného zelí

Není nic lepšího než teplá a chutná polévka z kysaného zelí v chladných zimních dnech. Tento recept je tradičním rodinným receptem, který jsem připravovala nesčetněkrát. Vždy má sytou a uspokojivou chuť a je dokonce vegetariánský. Posypaná trochou kmínu je gurmánským požitkem!

Zelná polévka z čerstvého zelí

Zelná polévka je klasickým pokrmem naší české kuchyně, který mi připomíná chvíle strávené u babičky na vesnici. Je to recept, který jsem si oblíbila pro jeho příjemnou chut' a oživení zakysanou smetanou a sázeným vejcem, které mu dodává na krémosti.

Polévka z kysaného zelí

Rychlá a zdravá polévka z kysaného zelí, která zahřeje v chladných dnech. Často se servíruje o Vánocích, ale je vynikající po celý rok.

Tukožroutska polévka bez zelí

Jednoduchý recept na chutnou a tukožroutskou polévku bez zelí.

Dietní zelná polévka

Recept na dokonalou zelnou polévku, která je vhodná k obědu v období diety.

Zelná polévka s rajčaty a zelím

Tato chutná a bohatá polévka je ideální pro chladné zimní dny. Kombinace zelí, rajčat a zelí vytváří vynikající a výživné jídlo.

Krémová polévka z růžičkového zelí

Nádherně krémová polévka, která získává jedinečnou notu domácí kuchyně díky použití růžičkového zelí.

Zelná polévka s klobásou

Zelná polévka s klobásou je výživný a chutný pokrm, který se snadno připravuje a je ideální pro chladnější počasí. Následuje jednoduchý recept:

Podobné recepty

Vydatná domácí polévka z kysaného zelí

Zelná polévka z čerstvého zelí

Polévka z kysaného zelí

Rychlá a zdravá polévka z kysaného zelí, která zahřeje v chladných dnech. Často se servíruje o Vánocích, ale je vynikající po celý rok.

Tukožroutska polévka bez zelí

Jednoduchý recept na chutnou a tukožroutskou polévku bez zelí.

Dietní zelná polévka

Recept na dokonalou zelnou polévku, která je vhodná k obědu v období diety.

Zelná polévka s rajčaty a zelím

Tato chutná a bohatá polévka je ideální pro chladné zimní dny. Kombinace zelí, rajčat a zelí vytváří vynikající a výživné jídlo.

Krémová polévka z růžičkového zelí

Nádherně krémová polévka, která získává jedinečnou notu domácí kuchyně díky použití růžičkového zelí.

Zelná polévka s klobásou

Zelná polévka s klobásou je výživný a chutný pokrm, který se snadno připravuje a je ideální pro chladnější počasí. Následuje jednoduchý recept:

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Italské tagliatelle s kuřecím masem

Jedná se o recept na chutný a rychlý jídlo, které si zamiluje celá rodina. Tagliatelle s kuřecím masem špenátem a smetanou, plné chuti a vůní, je skvělou volbou na oběd či večeři.

Mascarpone krém se zakysanou smetanou

Tento krém s mascarpone a zakysanou smetanou je můj oblíbený recept, který vždy potěší mé hosty. Je to dokonalý doplněk k mnoha dezertům, například k tiramisu, ale skvěle se hodí i k ovocným koláčům.

jidlo_nacestach

Cheesecake se slaným karamelem

Cheesecake se slaným karamelem, který si zamiluješ. Jednoduchý a zvládne ho úplně každý.

jidlo_nacestach

Krém s mascarpone na dortu

Recept na jednoduchý dortový krém s mascarpone.

Tvarohová bábovka podle Pohlreicha

Jedná se o klasický recept na výbornou tvarohovou bábovku, která je měkká, vláčná a plná tvarohové chuti. Tento recept pochází od známého českého kuchaře Zdeňka Pohlreicha, takže si můžete být jisti, že výsledek bude skvělý.

Dršťková polévka podle Sapíka

Tento recept na tradiční českou dršťkovou polévku podle známého televizního kuchaře Lubomíra Sapíka zaručeně potěší chuťové pohárky všech milovníků tuzemské kuchyně.

Americké brambory podle Pohlreicha

Klasické americké brambory od šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha jsou ideální jako příloha k masu nebo rybám. Recept je jednoduchý a výsledek vždy vynikající.